柚子的9种健康益处（以及如何食用）

内容

• 1.高营养
• 2.充满纤维
• 3.可能促进减肥
• 4.富含抗氧化剂
• 5.可能促进心脏健康
• 6.可能具有抗衰老特性
• 7.可能是抗菌和抗真菌的
• 8.可能对抗癌细胞
• 9.容易添加到您的饮食
• 底线

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柚子是一种大型的亚洲柑橘类水果，与柚子密切相关。

它的形状像泪珠，果肉为绿色或黄色，外皮较浅。它可以长到哈密瓜的大小或更大。

柚子的味道类似于柚子，但更甜。

它包含多种维生素，矿物质和抗氧化剂，使其成为饮食中的健康补充。

这里有9种柚子的健康益处，包括如何轻松地将其添加到您的饮食中。

1.高营养

柚含有多种维生素和矿物质，是维生素C的极佳来源。

一种去皮的柚子（约21盎司或610克）包含（）：

• 卡路里： 231
• 蛋白： 5克
• 脂肪： 0克
• 碳水化合物： 59克
• 纤维： 6克
• 核黄素： 每日价值（DV）的12.6％
• 硫胺素： DV的17.3％
• 维生素C： DV的412％
• 铜： DV的32％
• 钾： DV的28％

一个水果可以包装几天的维生素C，这种维生素C是一种强大的免疫增强抗氧化剂，有助于防止自由基（）等有害化合物对细胞造成伤害。

柚还富含其他维生素和矿物质，包括钾，有助于调节体液平衡和血压（）。

此外，柚子还含有少量其他几种维生素和矿物质。

柚特别富含维生素C和钾，并含有其他几种维生素和矿物质，以及蛋白质和纤维。

2.充满纤维

一柚可提供6克纤维。大多数人的目标是每天至少摄取25克纤维，因此水果是帮助您满足需求的绝佳方法（）。

它特别富含不溶性纤维，有助于增加粪便的体积并防止便秘（）。

膳食纤维还可以作为肠道中健康细菌的食物来源（）。

此外，柚子等水果纤维与改善骨密度，长期保持体重，改善肠道和大脑健康以及降低某些慢性疾病的风险有关（）。

一袋柚子装了6克纤维。纤维可以帮助增加粪便的体积，喂养健康的肠道细菌并促进整体健康。

3.可能促进减肥

柚可以帮助您减肥。

一个去皮的柚子（约21盎司或610克）含有230卡路里，对于大量食物而言，这是一个相对较低的数字。

多吃低热量的食物可以帮助您减少卡路里的摄入量（）。

此外，柚子含有蛋白质和纤维，两者都可以帮助您长时间保持饱腹感。

含蛋白质和纤维的食物均有助于诱发饱腹感。因此，您可能会发现选择这些食物（）可以减少卡路里的摄入并减轻体重。

柚果大而热量低，并且含有蛋白质和纤维-两者都可以帮助您更长久地饱腹。

4.富含抗氧化剂

柚子富含抗氧化剂，可以帮助预防和逆转自由基引起的细胞损伤。

自由基是在环境和食物中发现的化合物。当它们在体内大量堆积时，它们可能会导致健康问题和慢性疾病（）。

柚不仅包含维生素C（一种强大的抗氧化剂）的DV的400％以上，而且还包含其他几种抗氧化剂化合物。

柚中的主要抗氧化剂是柚皮苷和柚皮苷，这两种常见于柑橘类水果中。

此外，柚子还含有番茄红素，番茄红素是一种抗发炎的抗氧化剂。

柚子的许多优点，例如抗衰老和对心脏有益的特性，都归因于其高抗氧化剂含量。

柚含有高水平的抗氧化剂，包括维生素C，柚皮苷，柚皮苷和番茄红素，可能具有多种健康益处。

5.可能促进心脏健康

柚可以通过降低胆固醇和甘油三酸酯（这两种与心脏病有关的血脂）的水平来改善心脏健康。

一项在大鼠中进行的为期21天的研究发现，补充浓缩的柚子提取物可使甘油三酸酯水平降低多达21％，总胆固醇降低多达6％，LDL（不良）胆固醇降低多达41％（）。

另一项研究指出，柚子可以通过阻止食物中的胆固醇完全吸收到体内来减少这些血脂（）。

但是，需要进行更多的人类研究，才能将柚果与心脏健康联系起来。

请注意，如果您正在服用他汀类药物来治疗高胆固醇，则应避免服用柚子。

像柚子一样，柚子含有称为呋喃香豆素的化合物，会影响他汀类药物的代谢。

柚子提取物在动物研究中已显示可降低血脂水平，但需要在人体中进行更多研究。如果您服用他汀类药物，则应避免服用柚子。

6.可能具有抗衰老特性

由于其高抗氧化剂含量，柚子可以发挥抗衰老作用。

包括维生素C在内的抗氧化剂可以帮助防止有害自由基对皮肤造成的伤害，帮助您保持年轻的外观（）。

柚还可以减少由高血糖水平引起的晚期糖基化终末产物（AGEs）的形成。

AGEs会引起皮肤变色，血液循环不良以及视力和肾脏问题，从而加剧衰老过程，尤其是在2型糖尿病患者中。

但是，一项试管研究发现，柚子提取物显着降低了暴露于糖后形成的AGEs的量（）。

此外，柚子皮中的精油富含抗氧化剂，可以减少皮肤中黑色素的产生，有可能有助于防止变色和黑斑（）。

柚由于其抗氧化剂含量和减少AGEs形成的能力而具有抗衰老特性。

7.可能是抗菌和抗真菌的

柚子也可能具有抗菌和抗真菌特性，尽管有关这些作用的大多数研究都使用了柚子皮制成的精油。

在一项试管研究中，柚子精油减缓了软性隐形眼镜上细菌的生长（）。

另一项研究发现柚子精油被杀死 扩展青霉，一种可产生有害神经毒素的真菌，比橙，酸橙或柠檬油（）更有效。

虽然水果本身可能具有一些抗菌和抗真菌特性，但仍需要更多的研究。

由于精油高度浓缩，因此您不应摄取它们，并且在将它们涂抹到皮肤上之前，应将它们适当稀释。

柚子精油具有抗菌和抗真菌作用。但是，需要更多的研究来了解这种水果是否具有这些好处。

8.可能对抗癌细胞

柚同样可以帮助杀死癌细胞并防止癌症扩散。

一项针对小鼠的研究发现，柚子皮提取物可抑制肿瘤生长，增强免疫系统并杀死癌细胞（）。

一项类似的研究发现，柚子提取物杀死了小鼠的皮肤癌细胞（）。

此外，柚皮素-柚子中的主要抗氧化剂之一-已在试管研究中显示出杀死前列腺癌和胰腺癌细胞的作用，并减缓了肺癌的扩散（，）。

尽管如此，还需要进行更多的人类研究，才能充分了解柚对癌症的影响。

最后，重要的是要记住，柚子中所含的这些潜在的致癌化合物比研究中使用的浓缩形式要少得多。

柚子皮和树叶的提取物已在试管研究中显示出杀死癌细胞并阻止癌症扩散的作用。然而，需要更多的人类研究来了解柚子如何影响癌症。

9.容易添加到您的饮食

柚很容易添加到您的饮食中。

您也许可以在亚洲本地市场上购买新鲜的柚子，而干柚子可以在线获得。

尽管在某些亚洲国家/地区，柚子干通常用于制作甜点或作为糖果食用，但其热量和添加的糖分比新鲜柚子高得多。

要剥柚子，请从水果的顶端切一英寸（2.5厘米）。然后切成几英寸长（2.5厘米长）的缺口，切成围绕其直径的厚皮。

使用这些槽口将果皮逐段剥离。

剥皮后，您可以轻松地将剩余的水果分成几部分。像其他柑橘类水果一样，柚子被薄的白色纤维状膜（称为髓）分隔成几部分，可以很容易地拉开。

柚子可以单独作为零食食用，也可以在食谱中替代其他柑橘类水果。它还是沙拉的绝佳添加。

柚皮很容易剥皮，可以单独食用或用于食谱。干柚比原始柚含有更多的糖和卡路里。

底线

柚子是一种营养丰富的水果，热量低，富含维生素，矿物质和抗氧化剂。

它还含有纤维和蛋白质，可以帮助您长时间保持饱腹。

尽管它具有许多潜在的好处，但需要更多的人类研究来充分了解其对健康的影响。

总而言之，柚子是健康，独特的饮食。