6个无罪的减肥晚餐创意
内容
你下班回家,你很累,你想养活自己的感情——我们完全明白为什么节食晚餐会很困难。这就是为什么我们让 Dawn Jackson Blatner, R.D.N. 制作这四种 400 卡路里的食谱来帮助您满意地完成一天,而不是狼吞虎咽。她的秘密之一?用真正由蔬菜制成的酱汁来满足您对奶油的渴望(嘿,我们都去过那里!),如花椰菜奶酪和白豆罗勒香蒜酱。鹰嘴豆泥素食汉堡 - 非常适合在紧急晚餐时冷冻 - 富含营养丰富的成分,包括鹰嘴豆、亚麻籽和芝麻酱,让您保持饱腹感和活力,度过深夜的渴望。如果你真的渴望健康的东西(天堂禁止!),布拉特纳的鱼炸玉米饼或烤三文鱼沙拉将满足你的清洁食品日元,同时又不影响口味。
西葫芦“意大利面”配罗勒“奶油”酱
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使用蔬菜削皮器,将 1 个西葫芦刮成意大利面状。在食品加工机或搅拌机中混合 3/4 杯罐装白豆,冲洗并沥干; 1/4 杯新鲜罗勒; 1汤匙特级初榨橄榄油; 1汤匙新鲜柠檬汁; 1汤匙水;和 1/8 茶匙海盐。搅打至顺滑。将酱汁与西葫芦面条一起拌匀,上面放上 3 盎司烤鸡胸肉,切片。 (现在沉迷于厨房小工具?粉碎您对意大利面的渴望的最佳螺旋器食谱。)
鹰嘴豆泥素食汉堡
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在食品加工机或搅拌机中,加入一罐 15 盎司的罐头冲洗和沥干的鹰嘴豆、1 汤匙芝麻酱、1 汤匙新鲜柠檬汁、1 瓣蒜末和 1/8 茶匙海盐;脉冲直到半块状。加入 2 汤匙亚麻籽粉、3 汤匙切碎的红洋葱和 1/2 茶匙干莳萝混合;搅拌混合。将混合物分成4个馅饼。将 2 个肉饼再冷冻一天,然后用烹饪喷雾将剩下的 2 个肉饼喷雾。在中火的平底锅中,将馅饼煮 6 分钟,转动一次。在烤过的发芽全麦英式松饼的每一面添加一个肉饼。在每一半上面放上 1/4 杯菠菜和 1 个大番茄片,开面食用。
烤鸡配更好的 Mac 和奶酪
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在食品加工机或搅拌机中,将 1 杯蒸花椰菜、1/4 杯 2% 牛奶、3 汤匙切达干酪丝和 1/8 茶匙海盐混合;搅成泥,直到光滑。在 1/2 杯煮熟的糙米肘面中加入奶酪混合物。将面条与 2 1/2 盎司烤鸡胸肉一起上桌,上面撒上 2 茶匙烧烤酱和 1 杯蒸青豆。
牛排和鳄梨酱
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在平底锅中用中火加热,加入 1 茶匙特级初榨橄榄油和 1 个蒜瓣,切碎。加入 1 杯甜椒片、1/2 杯蘑菇片、1/2 杯洋葱薄片、1 汤匙辣椒粉和 1/4 茶匙海盐。炒 5 分钟或直到蔬菜变软。均匀地分成 2 个温暖的 6 英寸玉米饼。在每个顶部放上 1 盎司烤牛排和 1 汤匙鳄梨酱。 (想要一个无肉的选择吗?试试这 6 种令人垂涎的素食墨西哥食谱中的一种。)
辣椒酸橙鱼炸玉米饼
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在衬有箔纸并涂有烹饪喷雾的烤盘中,加入 4 盎司白鱼。在鱼身上涂上 2 茶匙辣椒粉,然后烤 8 分钟,或直到鱼变成 145° 且不透明。在一个中等大小的碗中,加入 3/4 杯卷心菜丝、2 汤匙切碎的葱、2 汤匙新鲜香菜、2 汤匙酸橙汁和 1/8 茶匙海盐。折腾结合。将鱼和卷心菜均匀地分在 3 个温暖的 6 英寸玉米饼中,并在每个炸玉米饼上放上 1 汤匙新鲜莎莎酱。 (这也是外出就餐时坚持饮食的绝佳选择!加上这 10 道墨西哥菜,可以保持苗条。)
烤三文鱼凯撒
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在一个中等大小的碗中,将 3 杯切碎的生菜、2 汤匙帕尔马干酪丝和 1 片发芽的全麦吐司(切成面包块大小的方块)混合。在一个小碗中,将 1 汤匙芝麻酱、1 汤匙新鲜柠檬汁、1 汤匙水、1 茶匙第戎芥末、1/2 瓣蒜末和 1/8 茶匙海盐搅拌在一起。在沙拉中加入调料并搅拌。顶部有 3 盎司烤三文鱼。