生酮饮食如何在 17 天内改变 Jen Widerstrom 的身体

内容

• 开始酮饮食
• 我的酮外卖
• 你应该试试酮吗？
• 审查

整个酮饮食实验开始于一个笑话。我是一名健身专业人士，我写了一整本书（适合您性格类型的饮食）关于健康饮食，对于我认为人们应该如何饮食，以及我认为他们如何能够获得成功——无论是减肥、增加力量等等，我都有清晰的理解和信念体系。其基础很明确：一种尺寸确实如此 不是 适合所有。

但是我的朋友，举重运动员马克贝尔，一直试图说服我进行生酮饮食。我有点想给他竖中指，然后说，“随便，马克！”但作为一名健身专家，我觉得我的个人见证很重要：如果不亲自尝试，我就无法明智地谈论这种饮食（无论是支持还是反对）。所以，我决定尝试生酮饮食。这基本上是一个无所畏惧的超级严重。

然后，出乎意料的事情发生了：我去拍了一张“第一天”的照片，我的第一反应是，“什么？！那不是我。”在过去的六个月里，我的生活压力很大：搬家、新工作、分手、健康问题。我经历了很多事情，我想我没有意识到我有多少潜意识地转向非常不健康的习惯来应对：多喝水，吃舒适的食物。我每周有四个晚上都在做有趣的意大利面，而且份量也不小。我正在装盘子，重新播放 办公室 为了让我感觉更好，而且——让我们称之为它是什么——吃掉我的感觉。更糟糕的是，我的日程安排很忙，在健身房训练的次数越来越少。

所以我在照片之前看到了那些，这让我大吃一惊。就像，“等等，这是 不是 我的身体。”我发布了这张照片，它在网上疯传。

有些人很客气地说，“哦，珍，你看起来仍然很漂亮”和“我会为了这样而杀人。”但我觉得分享这正是体重增加开始的地方很重要。你在一个很好的地方，突然间你增加了几磅。就我而言，我的体重实际上并没有那么高，但我正在失去肌肉并增加那个臃肿、膨胀的腹部，而我没有意识到这一点。那个膨胀的腹部和肌肉质量的损失变成了一个柔软的肚子，然后增加了 10 磅，然后是 15 到 20 磅。不知不觉中，你重了 50 磅，并想知道，“我是怎么到这里来的？”而且真的很难回来。 （顺便说一句，一旦你达到 50 磅，它真的很容易变成 150 磅。这就是斜坡变得多么滑。）并不是我认为我很胖 - 但它知道我的身体并且知道出了什么问题。

看到这些照片后，我决定认真对待酮症。是的，我想了解酮饮食，但我也真的想掌握我的生活。

开始酮饮食

第一天早上，我起床去 Daily Blast Live 上班，那里有镇上最好的肉桂卷。这就像我最喜欢的食物之一 曾经.

我本来可以说，“我中午就开始！”但我没有。那天早上我醒来并承诺：我将坚持 17 天的生酮饮食，直到形状目标粉碎挑战结束。

第一天，我已经感觉好多了，因为在精神上，我知道我正在做一些事情来照顾我的身体。我在这一天有了一个新的目标，这让我感觉与更好的 Jen 有着密切的联系。我的职业道德，我的整个观点都改变了。因此，即使在身体上，第 1 天带来了一些头痛、头晕和消化问题，但我已经感觉好多了。

到第 4 天，我的消化问题自行解决，头痛也消失了。我精力充沛，睡得很好，我的身体像哨子一样干净。我从来没有感觉到崩溃或渴望。在剩下的酮挑战中，我很高兴能坚持下去，并在我的酮餐中发挥创意。我自己做了肉酱放在意大利面南瓜上，我用骨头汤做了一个非常有趣的蔬菜炖鸡。我喜欢 keto 如何强迫我在食物方面跳出框框思考。更不用说，我只吃蛋白质、健康脂肪和蔬菜——我感觉非常非常好。

告白：我第一天在市场上买了一些绿葡萄，我每天吃七八颗作为小点心。不，它们不完全是酮，但它是天然糖，我知道我需要一些东西，因为它让我在剩下的时间里保持正轨。我得告诉你——葡萄从来没有这么好吃过。

一天晚上，我出去喝了一些马提尼酒（基本上是最接近酮鸡尾酒的东西）。当我回到家时，我和我的狗汉克在一起，想起冰箱里有一些烤花椰菜。通常，晚上外出后，我会前往一个街区外的披萨店。相反，我加热了一些花椰菜，结果是 所以 好的。我醒来感觉很好，而不是臃肿。

蔬菜成了我的主要零食。健康脂肪很容易过量（我发现自己一直在吃坚果和鳄梨）。相反，我去了 Trader Joe's 并储备了他们所有的预切蔬菜：胡萝卜、豌豆、豆薯、小西葫芦、芹菜、红辣椒。我不得不换一个更大的钱包来装我所有的零食。

我也开始喝我的黑咖啡或喝这种含有蛋白质、胶原蛋白和可可脂的酮咖啡，它比星巴克好。 （查看 Jen 的酮咖啡配方这些其他低碳水化合物酮饮料。）

我的酮外卖

在这 17 天里，我的身体反应如此之快，让我感到震惊。我不能肯定地告诉你我在生酮，所以我不能相信生酮，因为我认为我实际上没有达到那个点。生酮需要很长时间才能实现。 （这是酮饮食背后的科学以及它如何帮助你燃烧脂肪。）我确实认为我从我的营养中减少了很多废话，并用蔬菜、优质肉类和优质脂肪奖励我的身体。

我也不认为我意识到我有多需要边界。纪律是生酮饮食中最难的部分之一，但它也是饮食中最重要的资产之一。没有问号。我知道什么是允许的，而且我喜欢那种清晰的界限。我真的很感激能确切地知道我的食物和燃料的位置。

我的训练计划也变得更加一致；我还开始做瑜伽，每天在举重的同时锻炼身体的一个部位。我从每周锻炼一两次变为每周进行四次固定锻炼。

我一定会保留蔬菜零食，并尽可能避免添加糖。我看待食物的方式已经改变。我过去常常不假思索地订购带有额外蛋黄酱的火鸡潜艇作为午餐。我想：“我很健康，我能应付。”而且，坦率地说，这就是我们所有人的想法……然后我们买了一条更大的裤子和一件宽松的衬衫，我们没有意识到我们只是没有注意自己的身体。

话虽如此，如果我去芝加哥，我会吃一片披萨。我会限制在特殊场合添加糖。我可能会在锻炼后添加一点淀粉，但除此之外，我真的从酮饮食中采用了很多。

尝试生酮饮食让我更加关注我在吃什么和我的感受。这也促使我在厨房里更有创意。从冰箱中取出健康食材的感觉真好，对制作不同的食物更有信心。现在，我很高兴尝试新事物。

没有 结尾 变得健康或健康。这是一个潮起潮落。我知道这不是我最后一次遇到困难。然而，我经历这次经历的方式证明，无论遇到什么困难，我都会度过难关。

你应该试试酮吗？

这是立即管理体重的好工具，而且，就像我说的，将帮助您减少大量的 B.S.从你的饮食。 （只要读一读发生了什么 形状 编辑去了酮。）

但我会坚持我一开始所说的话：一种尺寸确实如此 不是 适合所有。你需要做适合的事情 您的 身体。我真的不喜欢提倡对您的生活不可持续的营养计划。有些人可以生活在那个极端，但我不是为此而生的，所以我选择不这样做。如果您觉得自己可以做到，那就去做，然后听听您身体的反应。你需要做适合的事情 您的 身体和 您的 性格类型。 （另请查看这个面向初学者的酮餐计划，看看你是否愿意。）

审查