柠檬 （柑橘柠檬）是世界上最受欢迎的柑橘类水果之一。它们生长在柠檬树上，是原始柚子和酸橙的混合物。有很多方法可以享用柠檬，但它们的味道很酸，通常不单独或作为整体水果食用。取而代之的是，它们通常用作配菜，其汁液通常用于提供酸味。它们是柠檬水的关键成分。柠檬是维生素C和纤维的重要来源，其中含有许多植物化合物，矿物质和精油。这些黄色水果还具有许多潜在的健康益处。吃柠檬可能会降低患心脏病，癌症和肾结石的风...

中链甘油三酸酯（MCT）油和椰子油是脂肪，与生酮饮食或酮饮食一起流行。虽然它们的特性重叠，但是两种油是由不同的化合物组成的，因此每种油都有独特的优势和用途。 本文解释了MCT油和椰子油之间的异同，以及一种油是否更适合实现特定目标。MCT或中链甘油三酸酯是一种饱和脂肪。 它们是许多食品的天然成分，包括椰子油和棕榈仁油，以及牛奶，酸奶和奶酪等乳制品（1）。甘油三酸酯由三个脂肪酸和甘油分子组成。这些脂肪...

发酵是涉及细菌和酵母分解糖的过程。这不仅有助于增强食品的保存性，而且食用发酵食品还可以增加肠道中发现的有益细菌或益生菌的数量。益生菌具有多种健康益处，包括改善消化，增强免疫力甚至减轻体重（1、2、3）。本文研究了8种发酵食品，这些食品被证明可以改善健康和消化。牛乳气酒是一种养殖乳制品。 它是通过向牛奶中添加由酵母和细菌的混合物制成的开菲尔谷物制成的。这导致了浓稠的饮料，其味道通常与酸奶相比。研究表...

益生菌是可以通过发酵食品或补品摄入的活微生物（1）。越来越多的研究表明，消化系统中细菌的平衡或失衡与整体健康和疾病有关。益生菌可促进肠道细菌的健康平衡，并与多种健康益处相关。这些包括减肥，消化健康，免疫功能等方面的益处（2、3）。这是与益生菌有关的关键健康益处的概述。 益生菌包括“好”细菌。这些是活的微生物，食用时可以提供健康益处（1）。这些益处被认为是益生菌恢复肠道细菌自然平衡的能力所致（4）。...

鳄梨是一种美味而受欢迎的水果，富含健康的脂肪，维生素和矿物质。当鳄梨在季节或销售中时，很容易积蓄。然而，成熟的很快变质，变成褐色和糊状。为了使成熟的鳄梨保持更长的时间，您可以尝试将其冷冻。但是，冷冻对水果的品质有一些负面影响。本文介绍了冷冻鳄梨的效果以及最佳做法。 冷冻鳄梨时，重要的是要考虑对营养成分，质地，颜色和风味的影响。 鳄梨富含营养，包括健康的脂肪和纤维，以及铜，钾，叶酸，烟酸和维生素B6...

胶原蛋白是人体中一种丰富的蛋白质，同样可以在许多动物中发现。它是皮肤，骨骼，肌腱，韧带，肌肉和血管的主要组成部分之一（1、2）。 值得注意的是，该蛋白质还广泛用作补充剂和食品添加剂。更重要的是，它作为减少皮肤衰老影响的潜在疗法已在化妆品行业中广受欢迎。 牛胶原蛋白是这种蛋白质的一种，主要来源于牛。 它具有多种健康益处，包括缓解关节炎，改善皮肤健康和预防骨质流失。本文告诉您有关牛胶原蛋白所需的所有知...

如果您希望在一周内减掉10磅（4.5千克），则需要遵循有效的计划。我已经对那些打算在度假或拍照等活动之前快速减肥的客户测试了该计划，并且效果很好。实际上，我的一些使用这种方法的客户看起来像在仅仅一周之后就进行了三到四周的饮食。尽管这不是一个长期解决方案，但它可以启动您的减肥之旅，并激发您实现更可持续的长期变化。如果您有饮食失调（如厌食）史，则不建议使用此计划。 虽然肯定有可能在一星期内减掉10磅，...

如果您通过此页面上的链接购买商品，我们可能会赚取少量佣金。这是如何工作的。Aafoetida（小叶阿魏）是从树根中提取的干汁 费鲁拉 植物（1）。 aafoetida原产于阿富汗和伊拉克，但通常在印度美食中使用，将其干燥，磨成香料后称为“兴（1）”。 除了调味食品外，aafoetida还因其可感知的健康益处而在全世界使用了多个世纪（1、2、3）。本文研究了aafoetida的好处，缺点和用途。从技...

冷压是不使用热量或化学物质即可制作橄榄油的常用方法。 它涉及将橄榄压碎成糊状，然后用机械压力机施加压力以将油从果肉中分离出来。根据欧洲食品标准，温度不能超过81°女（27°C）（1）。 冷榨可以帮助橄榄油保持其营养价值，因为营养物质和有益的植物化合物在高温下会分解（2、3）。 最高等级的橄榄油-特级初榨和初榨-总是经过冷榨。 这里有13种好处和冷榨橄榄油的用途。 由于冷榨橄榄油几乎全都是脂肪，所以...

生酮饮食或酮饮食已越来越受欢迎。 它是一种低碳水化合物，高脂肪的饮食，许多人用来减肥，并且与其他各种健康益处有关。 长期以来，许多人认为，一般来说，在酮饮食或低碳水化合物饮食中不可能建立肌肉。 这是因为低碳水化合物饮食会限制碳水化合物，而众所周知，碳水化合物会促进胰岛素的释放，而胰岛素是一种合成代谢激素，有助于将营养物质运送到细胞中，从而创造条件来促进肌肉生长（1）。但是，您可能想知道低碳水化合物...

关于低碳水化合物饮食有很多误解。一些人声称这是最佳的人类饮食，而另一些人则认为这是不可持续的，可能有害的时尚。这是有关低碳水化合物饮食的9个常识。术语“时尚饮食”用于短期流行的速效减肥饮食。如今，它经常被误用为不具有普遍文化认可的饮食，包括低碳水化合物饮食。但是，在20多项科学研究中，低碳水化合物饮食是有效的。另外，它已经流行了几十年。实际上，第一本阿特金斯书于1972年出版，比美国第一套低脂饮食...

如果您通过此页面上的链接购买商品，我们可能会赚取少量佣金。这是如何工作的。arrow草茶是用流行的药草酿造的（1）.arrow草（千层）已因其潜在的健康益处而使用了数千年。实际上，它的属名 chill属，是指希腊神话中的战士阿基里斯（Achille），因为他用草来治疗士兵的伤口（1）。 有140种不同的 chill属，其特征是簇生的花和毛茸茸的芳香叶子（1、2）。研究表明，这种植物作为凉茶，提取物...

水果和蔬菜对您的健康有益。 其中一些甚至可以降低您患心脏病和癌症等慢性疾病的风险（1）。榨汁是一种从新鲜水果和蔬菜中提取营养汁的过程，近年来已越来越受欢迎。许多人使用它排毒或增加饮食中的营养。 支持者声称，榨汁可以改善水果和蔬菜对营养的吸收，而其他人则说，榨汁可以去除纤维等重要营养物质。这是对榨汁及其对健康的影响（包括好与坏）的详细回顾。榨汁是从新鲜水果和蔬菜中提取果汁的过程。它通常从整个水果和蔬...

鱼是一种非常健康的食物。定期吃可能会降低许多健康状况的风险，包括心脏病，中风和抑郁（1、2、3、4）。 因此，卫生专业人员通常建议人们每周至少吃一次或两次（5）。 但是，煮鱼的方式可能会改变其营养成分，因此某些烹饪方法可能对您的健康有益。 本文探讨了不同的烹饪方法如何改变鱼的营养价值，并研究了哪种方法最健康。 鱼的种类很多，营养成分各不相同。通常，它们分为两类：瘦肉和脂肪。 两者都被认为营养丰富，...

关于咖啡的看法差异很大-有些人认为咖啡有益健康，而另一些人则认为咖啡上瘾和有害。不过，当您查看证据时，大多数有关咖啡和健康的研究都发现它是有益的。例如，咖啡与降低2型糖尿病，肝病和老年痴呆症的风险有关（1、2、3、4）。咖啡对健康的许多积极影响可能是由于其强大的抗氧化剂含量令人印象深刻。实际上，研究表明，咖啡是人类饮食中最大的抗氧化剂来源之一。本文告诉您有关咖啡令人印象深刻的抗氧化剂含量的所有信息...

最近的民意调查显示，仅在美国，就有超过500万成年人接受纯素食（1）。 素食饮食不包括肉，奶，蛋和蜂蜜在内的所有动物产品-而且大多数还消除了动物或昆虫衍生的任何副产品，包括食品加工过程中使用的副产品（2）。 寻找纯素酒精可能很棘手，因为通常不需要制造商在啤酒，葡萄酒和烈性酒的标签上列出成分（3）。因此，您可能想知道如何分辨哪些产品是纯素食主义者。本文通过重点介绍要注意的非素食成分，回顾几种类型的酒...

香蕉好吃又好吃。而且，它们富含许多必需的维生素和矿物质。大多数人在黄色和成熟时会吃香蕉，但是绿色和未成熟的香蕉也可以安全食用。但是，有些人不喜欢他们的口味和质地。香蕉通常在绿色时收获。这有助于确保它们在您购买之前不会太成熟。 因此，您可能会在超市中以这种颜色看到它们。除了颜色不同外，绿色和黄色香蕉还具有以下几种不同之处： 味道： 青香蕉的甜度较低。他们的口味实际上很苦。质地： 绿香蕉比黄香蕉坚硬。...

人体缺乏足够的矿物质铁会导致缺铁。这导致异常低水平的红细胞。那是因为制造铁血红蛋白需要铁，血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，能使血红蛋白在人体中携带氧气。如果您的身体没有足够的血红蛋白，您的组织和肌肉将无法获得足够的氧气，无法有效地工作。这导致称为贫血的病状。尽管有不同类型的贫血，但缺铁性贫血是全球最常见的疾病（1）。铁缺乏症的常见原因包括：不良饮食或限制性饮食导致铁摄入不足，炎症性肠病，怀孕期间需...

酸奶是世界上最受欢迎的发酵乳制品之一，它是通过在牛奶中添加活细菌制成的。它已经被食用了数千年，并且经常用作餐食或点心的一部分，以及调味料和甜点的成分。此外，酸奶还含有有益细菌，并可以作为益生菌发挥作用，不仅提供纯牛奶以外的多种健康益处。大多数酸奶是白色且浓稠的，但是许多商业品牌都是人工着色的。本文告诉您所有有关酸奶的知识。 以下详细介绍了3.5盎司（100克）纯牛奶全脂酸奶中的营养成分（1）。养分...

隔日禁食是间歇禁食的一种方法。使用这种饮食，您每隔一天就要禁食，但在非禁食的日子里要吃任何东西。这种饮食最常见的版本是“改良”的禁食，在禁食的日子里，您可以吃500卡路里的热量。隔日禁食是一种非常有效的减肥工具，它可以帮助降低患心脏病和2型糖尿病的风险。这是隔日禁食的详细初学者指南。隔日禁食（ADF）是一种间歇性禁食方法。基本思想是，您一天禁食，第二天吃您想要的东西。这样，您只需要限制一半时间吃什...