燕麦过敏：症状，原因和治疗

内容

• 总览
• 病征
• 治疗
• 诊断
• 什么时候去看医生
• 带走

总览

如果您发现自己吃了一碗燕麦片后变得发痒或流鼻涕，您可能会对燕麦中的蛋白质过敏或敏感。这种蛋白质称为阿维宁。

燕麦过敏和燕麦敏感性都会触发免疫系统反应。这导致抗体的形成，该抗体旨在对抗体内被认为是威胁的外来物质，例如avenin。

有些人在吃完燕麦后发现自己的症状，可能根本不会对燕麦过敏，而可能对麸质过敏或腹腔疾病。

面筋是小麦中发现的一种蛋白质。燕麦不含麸质；但是，它们通常在也可以处理小麦，黑麦和其他含有面筋的物质的设施中进行种植和加工。

这些产品之间可能会产生交叉污染，从而导致痕量的面筋污染燕麦产品。如果必须避免面筋，请确保您食用或使用的任何含有燕麦的产品都标有不含麸质的标签。

如果您对高纤维食物过于敏感，那么在吃燕麦时，您也可能会感到胃部不适。保留食物日记可以帮助您确定自己对avenin过敏还是其他状况。

病征

燕麦过敏并不常见，但可以发生在婴儿，儿童和成人中。对燕麦过敏可能导致症状从轻到重，例如：

• 皮肤斑点，发炎，发痒
• 口腔和嘴上的皮疹或皮肤刺激
• 嗓子沙哑
• 流鼻涕或鼻塞
• 眼睛痒
• 恶心
• 呕吐
• 腹泻
• 肚子痛
• 呼吸困难
• 过敏反应

燕麦的敏感性可能会导致症状减轻，症状出现时间更长。但是，如果您吃燕麦或反复接触燕麦，这些症状可能会变成慢性症状。这些症状包括：

• 胃刺激和炎症
• 腹泻
• 疲劳

在婴儿和儿童中，对燕麦的反应会引起食物蛋白诱发的小肠结肠炎综合征（FPIES）。这种情况影响胃肠道。它会引起呕吐，脱水，腹泻和不良生长。

如果严重或长期，FPIES也可能引起嗜睡和饥饿。许多食物，不仅是燕麦，都会引发FPIES。

局部使用燕麦过敏还会对皮肤产生不利影响。一名患有特应性皮炎的儿童发现，相当多的婴儿和儿童对含有燕麦的产品（例如洗剂）产生皮肤过敏反应。

如果成年人对燕麦过敏或敏感，并使用含有这种成分的产品，他们也会出现皮肤反应。

治疗

如果您对avenin过敏或敏感，在饮食和所用产品中避免燕麦是很重要的。检查标签上是否有燕麦，燕麦粉和avenin之类的词。应避免的事情包括：

• 燕麦浴
• 燕麦乳液
• 麦片
• 格兰诺拉麦片和燕麦棒
• 稀饭
• 麦片
• 燕麦饼干
• 啤酒
• 燕麦蛋糕
• 燕麦奶
• 含燕麦的马饲料，例如燕麦干草

您通常可以通过口服抗组胺剂来停止对燕麦的轻度过敏反应。如果您有皮肤反应，则外用皮质类固醇可能会有所帮助。

诊断

有几种测试可以查明包括燕麦在内的各种食物过敏。这些包括：

• 皮肤点刺测试（划痕测试）。 该测试可以一次分析您对多种物质的过敏反应。使用刺血针，您的医生会在前臂的皮肤下放少量的过敏原以及组胺和甘油或生理盐水，以查看哪些会产生反应。测试并不痛苦，大约需要20到40分钟。
• 补丁测试。 该测试使用经过过敏原治疗的贴剂。这些贴片会在您的背部或手臂上保留多达两天，以确定您是否对燕麦过敏。
• 口服食品挑战。 此测试要求您摄入更多的燕麦，以查看您是否有过敏反应。此测试仅应在医疗机构中进行，如果您遇到严重的过敏性症状，可以将其治疗。

什么时候去看医生

如果您对燕麦有严重的过敏反应，例如呼吸困难或过敏反应，请拨打911，或立即就医。

与任何食物过敏一样，这些症状很快会危及生命，但通常可以通过有时被称为EpiPen的肾上腺素自动注射器来缓解。

即使您携带肾上腺素并用它来阻止发作，在发生任何过敏反应后，请立即拨打911或前往最近的急诊室。

过敏反应的症状包括：

• 血压下降
• 荨麻疹或皮肤瘙痒
• 喘息或呼吸困难
• 舌头或喉咙肿胀
• 恶心
• 呕吐
• 腹泻
• 弱，快速脉搏
• 头晕
• 晕倒

带走

对燕麦的敏感性或过敏是罕见的。患有这些疾病的人会对燕麦中发现的蛋白质avenin产生免疫系统反应。

对麸质敏感的人，例如患有乳糜泻的人，也可能由于产品的交叉污染而对燕麦产生不良反应。

燕麦过敏会导致婴儿和儿童潜在的严重状况。它还会引起特应性皮炎。

如果您怀疑您或您的孩子对燕麦过敏或过敏，请避免食用燕麦，并咨询医生。

如果您患有食物过敏，请查看最佳过敏应用程序，以获取就餐，食谱等方面的有用提示。