这些巧克力片覆盆子蛋白饼干是使用巧克力蛋白粉的最佳方式

内容

• 覆盆子巧克力片蛋白质饼干
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覆盆子是最好的夏季水果之一。它们不仅甜美可口，还富含抗氧化剂、维生素和纤维。虽然您可能已经将覆盆子放入冰沙、酸奶上面或直接放入口中，但您可能从未想过将它们放入饼干中，是吗？覆盆子是这些用巧克力蛋白粉制成的美味蛋白质饼干的明星成分之一。 （对于另一种同样美味和同样健康的款待，制作一批这些蓝莓燕麦蛋白饼干，您只需 20 分钟即可制作。）

这些饼干将覆盆子与迷你巧克力片搭配在一起，形成一种美味的组合。它们以燕麦和杏仁粉为基础，然后加入杏仁黄油以获得一些健康的脂肪。巧克力蛋白粉和覆盆子希腊酸奶会增加蛋白质含量（香草酸奶也有效），椰子糖用于增加甜味。在 20 分钟内将它们搅打成健康的运动后小吃，满足您对甜食的需求。

覆盆子巧克力片蛋白质饼干

制作 18 到 24 个饼干

原料

• 1杯干燕麦
• 3/4 杯杏仁餐
• 60g巧克力蛋白粉
• 1/2 杯覆盆子味希腊酸奶
• 1/2杯椰子糖
• 1/4 杯奶油杏仁黄油
• 1/2杯杏仁奶
• 1茶匙发酵粉
• 1/4 茶匙盐
• 1杯新鲜覆盆子
• 1/4 杯迷你巧克力片

路线

1. 将烤箱预热至 350°F。用烹饪喷雾涂抹大烤盘。
2. 在食品加工机或大​​功率搅拌机中，将燕麦搅拌至大部分磨碎。
3. 将杏仁粉、蛋白粉、希腊酸奶、椰子糖、杏仁黄油、杏仁奶、发酵粉和盐与燕麦一起加入搅拌机中，然后加工直到所有东西混合。
4. 将覆盆子和巧克力片加入搅拌机，搅拌 8 到 10 秒，直到浆果大部分混合。面糊应该变成粉红色，并带有一些覆盆子和巧克力片。
5. 将面糊舀到烤盘上，形成 18 到 24 个相距几英寸的饼干。
6. 烘烤 11 到 13 分钟或直到饼干底部呈浅褐色。
7. 让饼干短暂静置，然后用抹刀转移到金属架上以完成冷却。立即享用，将剩余的饼干存放在冰箱中。

营养成分：2 块饼干（如果总共 24 块）：190 卡路里、9 克脂肪、2 克饱和脂肪、21 克碳水化合物、3 克纤维、12 克糖、9 克蛋白质

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