你应该喝金牛奶拿铁吗？

内容

• 审查

您可能已经在菜单、美食博客和社交媒体上看到过华丽的热气腾腾的黄色杯子（仅 #goldenmilk 在 Instagram 上就有近 17,000 个帖子）。这种被称为金色牛奶拿铁的热饮将健康的姜黄根与其他香料和植物奶混合。这一趋势开始流行并不奇怪：“姜黄已经变得非常流行，印度风味似乎也很流行，”营养与营养学院发言人、营养学家 Torey Armul 说。

但是，啜饮这些颜色鲜艳的啤酒真的有益于您的健康吗？阿穆尔说，姜黄具有强大的抗氧化剂和重要的营养成分。研究将姜黄素（构成香料的分子之一）与抗炎特性和包括缓解疼痛在内的益处联系起来。 （查看姜黄的健康益处。）此外，黄金牛奶的食谱通常包括其他健康香料，如姜、肉桂和黑胡椒。

但是不幸的是，一杯拿铁不足以对您的健康产生重大影响，Armul 说。那是因为你需要消耗 很多 姜黄看到真正的好处......拿铁咖啡只会有一点点。这并不是说你应该戒掉它们；很少的好处可以加起来。另外，Armul 说，您可能从拿铁咖啡的另一个主要成分中获得了一些真正的营养：植物奶。椰子、大豆、杏仁和其他植物奶都有不同的营养成分，但它们可以为您提供健康剂量的蛋白质、钙和维生素 D，特别是如果它们是强化的。 （相关：8 种你从未听说过的无奶牛奶）

如果您正在寻找美味、不含咖啡因的下午提神饮品，黄金拿铁绝对可以满足您的需求。从这个来自 Happy Healthy RD 的姜黄牛奶拿铁食谱开始。

如果天气太热而不能喝热饮，请品尝 Love & Zest 的这款金色牛奶姜黄冰沙配方。

审查