橘子与橘子：它们有何不同？

内容

• 他们来自同一个家庭
• 橘子
• 橘子
• 他们有不同的外观
• 他们的味道略有不同
• 橘子通常更容易去皮
• 它们的营养成分非常相似
• 潜在的健康益处
• 如何吃饭和享受它们
• 底线

橘子和橘子是柑橘类水果，常常彼此混淆。

它们都含有各种营养素，味道相对较甜，并且卡路里通常较低。

但是，尽管橘子和橘子密切相关，但它们实际上是两个单独的水果，但有一些显着差异。

本文介绍了橘子和橘子之间的主要异同。

他们来自同一个家庭

橘子和橘子具有相似的品质，因为它们是同一家族的成员。

它们看起来相似，但实际上是两种不同的水果种类，具有不同的起源和品种。

橘子

橘子最早在佛罗里达州的帕拉特卡（Palatka）种植。在1800年代，由于它们是从摩洛哥的丹吉尔市进口的，所以得名“橘子”。

像橘子一样，橘子是柑橘家族的一员，但它们却是橘子的果实。 橘橘 种类。

橘子通常被标记为普通话，反之亦然，特别是在美国（1）。

但是，从植物学的角度来看，橘子是普通话的一个子类。最常见的是，橘红色和鲜艳的橘子被标记为橘子。

橘子通常在10月下旬至1月处于黄金时期。

橘子

橘子起源于亚洲，多年前就很可能在中国南部和印度尼西亚。如今，绝大多数橙子产于佛罗里达州和巴西圣保罗（2）。

它们是 柑橘x中华 也是柑橘家族的成员（3）。

有趣的是，橘子是两种水果的混合物：柚子和普通话。

橘子有很多不同的品种。它们可以分为四类，每类都有识别特征：

• 普通或圆形： 普通橙有很多品种，包括巴伦西亚，哈姆林和加德纳。此类中的大多数橙子用于果汁生产。
• 脐： 可以说这是最常见的橙子，实际上它在根部长出了第二个水果，类似于人类的肚脐。卡拉卡拉是一种受欢迎的脐橙。
• 血液或色素： 高浓度的花青素是一种抗氧化剂，血橙具有深红色的果肉。果皮有时也会具有较深的红色斑点。
• 无酸或甜味： 这类橙色的酸含量非常低。鉴于它们的酸浓度低，这些橙主要被食用，不用于制造果汁。

橙色高峰季节因品种而异。但是，从11月到3月，大多数橙子都处于最佳状态。

摘要 橘子是普通话的一个子类，而橘子则是柚子和普通话水果的混合物。橘子起源于亚洲，而橘子起源于佛罗里达。

他们有不同的外观

橘子和橘子之间的主要区别是大小。

橘子的大小不同，形状也略有不同，具体取决于品种。但是，根据经验，橘子的大小要大于橘子。

橘子有时会被称为“婴儿橘子”，它们较小，有些扁平且通常不太圆润，使其成为口袋大小的理想零食。

橘子成熟时的触感也较软，而橘子成熟时通常紧实而沉重。

橘子和橘子的种子种类繁多，从无籽到无籽不等。例如，脐橙没有种子，而瓦伦西亚橙有种子。

最后，橘子和橘子的颜色可能不同。

橙通常较橙黄色，除了血橙具有深红色。

尽管橘子的颜色与大多数橙色品种的颜色相似，但它们通常更红橙色。

摘要 橘子比橘子更大，更圆。它们都可以是无籽的或有种子的。多数橙色品种为淡橙色橙色，而橘子则较红橙色。

他们的味道略有不同

橘子和橘子的味道各不相同，但这在很大程度上取决于每种水果的种类。

橘子和橘子都可以是甜的或酸的。

但是，大多数橘子都比橘子少酸，更甜。橘子也比桔子具有更强的风味，回味更短。

一种例外是血橙。血橙具有与大多数橘子和橘子不同的独特风味。

血橙倾向于具有非常丰富的口味，但并不太甜，带有浆果味。

摘要 橘子通常比橘子更甜，酸度也更低。橘子也倾向于提供更强的风味。

橘子通常更容易去皮

橘子皮和橘子皮是两者之间的另一个主要区别。

橘子和橘子皮都很薄。但是，橘子皮肤较紧，因此比橘子更难剥皮。

大多数种类的橘子都有非常薄的，松弛的皮肤，因此很容易剥皮。果皮也有小卵石并且没有任何深沟。

具体来说，许多橘子品种以其“拉链皮”而闻名，这意味着一旦皮肤撕裂，它就很容易滑落。

摘要 橘子和橘子皮都很薄。但是，橘子通常比橘子容易剥皮。

它们的营养成分非常相似

整个橘子中的水分含量高（85％），主要由碳水化合物组成（每日价值的4％），几乎不含脂肪（4）。

同样，整个橙子的水含量高（87％），主要由碳水化合物组成（每日价值的4％），几乎不含脂肪（5）。

下表比较了3.5盎司（100克）的橘子和相同份量的橙子（4、5）的营养。

	柑橘	橙子
卡路里	53	47
碳水化合物	13.3克	11.7克
纤维	1.8克	2.4克
蛋白	0.8克	0.9克
脂肪	0.3克	0.1克
维生素A	DV的14％	DV 4％
维生素C	DV 44％	DV 89％
叶酸	DV 4％	8％DV
钾盐	5％DV	5％DV

总体而言，橘子和橘子的营养成分相似。但是，橘子每份摄入的卡路里往往略多。他们也包含更多克碳水化合物。

橘子和橘子的营养成分之间的一个显着差异是，橘子的维生素C含量是原来的两倍以上。

维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于支撑结缔组织，包括皮肤，血管和骨骼（6）。

橘子的纤维也比橘子多一些，使其成为这种有益碳水化合物的极好来源。

也就是说，橘子每份含有更多的维生素A。一份3.5盎司的橘子占每日价值的14％，而橘子则占4％。

橘子和橘子都提供多种营养素，包括钾，硫胺素和叶酸。两种水果都可以为您的饮食补充营养，低热量。

摘要 橘子比橘子含有更多的维生素A，尽管橘子的卡路里含量较低，而维生素C和纤维含量较高。它们都是维生素和矿物质（包括硫胺素，叶酸和钾）的良好来源。

潜在的健康益处

橘子是高度可吸收的维生素C的重要来源。维生素C是一种水溶性抗氧化剂，可对抗自由基，这可能在预防癌症中发挥作用（7，8，9）。

橘子的大部分健康益处可能与维生素C含量高有关。

少数研究已经研究了食用橙汁，特别是食用橙汁对各种健康因素的影响。

一项研究发现，喝橙汁可减少DNA损伤。研究得出的结论是，维生素C与橙子中存在的其他植物化合物一起可能在减少伤害中发挥了积极作用（10）。

另一项研究发现，每天喝两杯橙汁达12个月的人比不喝橙汁的人具有更低的“坏” LDL胆固醇水平和更低的总胆固醇（11）。

此外，第三次全国健康和营养检查调查（NHANES III）对来自6,000多人的数据进行了评估。

那些血清维生素C含量最高的人群 幽门螺杆菌 （幽门螺杆菌），一种引起胃溃疡的细菌（12）。

因此，鉴于橘子中的维生素C含量高，食用橘子可能有益于预防由橘子引起的胃溃疡 幽门螺杆菌

此外，研究表明，喝橙汁可能有助于防止草酸钙和尿酸的形成，而草酸钙和尿酸会导致肾结石（13，14）。

请注意，这些研究大多数都观察到喝橙汁的影响。但是，通过吃桔子，您也可以从纤维中受益，纤维在榨汁过程中会损失掉。

整个橘子和橘子的纤维含量都很高，卡路里含量也相对较低。

研究表明，吃高纤维饮食可能有益于减轻体重，降低患心脏病的风险并改善血糖水平（15、16、17、18）。

这使得橘子和橘子成为均衡，减重饮食的明智零食选择。

摘要 吃橘子可能与降低LDL和总胆固醇水平，减少DNA损伤以及预防由以下原因引起的胃溃疡有关 幽门螺杆菌 橘子和橘子可以促进高纤维饮食，同时提供很少的卡路里。

如何吃饭和享受它们

既吃橘子又吃橘子的最好方法是简单地剥皮并吃掉它们。

由于橘子比较容易剥皮，因此可以用作方便快捷的零食，尤其是在旅途中。两者都为沙拉增色不少。

选择成熟的橘子时，您将需要寻找颜色深，半柔软的水果，并避免那些有棕色斑点的水果。

橘子不一定要色泽鲜艳才能成熟，但是您将需要选择结实且皮肤光滑的橘子。

根据您的喜好，橘子和橘子都可以在室温下存放在台面上或放在冰箱中。

摘要 可以将橘子和橘子去皮并享用新鲜的。两者都可以用来增添沙拉的甜味，或作为一种方便快捷的小吃。

底线

橘子和橘子都是柑橘家族的成员，但它们是不同的水果。

橘子似乎是维生素A的丰富来源，而橘子每份可能提供更多的维生素C和纤维。

橘子也更圆且更大，而橘子则更扁平和小巧，这使它们成为了很棒的随身小吃。

橘子和橘子有其相似之处和不同之处，但它们既营养又健康，是您日常饮食的补充。