20种有害健康的食物

内容

• 1.含糖饮料
• 备择方案
• 2.大多数披萨
• 备择方案
• 3.白面包
• 备择方案
• 4.大多数果汁
• 备择方案
• 5.甜谷物早餐
• 备择方案
• 6.油炸，烧烤或烤制食品
• 备择方案
• 7.糕点，饼干和蛋糕
• 备择方案
• 8.法式炸薯条和炸土豆条
• 备择方案
• 9.无麸质垃圾食品
• 备择方案
• 10.龙舌兰花蜜
• 备择方案
• 11.低脂酸奶
• 备择方案
• 12.低碳水化合物的垃圾食品
• 备择方案
• 13.冰淇淋
• 备择方案
• 14.糖果棒
• 备择方案
• 15.加工肉
• 备择方案
• 16.加工奶酪
• 备择方案
• 17.最快餐
• 备择方案
• 18.高热量咖啡饮料
• 备择方案
• 19.任何加糖或精制谷物的东西
• 备择方案
• 20.高度加工的食物
• 备择方案
• 底线

人们很容易对哪些食品有益健康和哪些不健康感到困惑。

如果您想减肥并预防慢性病，通常要避免食用某些食物。

在本文中，只要有可能，都会提及其他健康的选择。

这里有20种通常不健康的食物-尽管大多数人可以在特殊场合适量食用它们，而不会对他们的健康造成任何永久性损害。

1.含糖饮料

加糖是现代饮食中最差的成分之一。

但是，某些糖分的来源比其他糖分差，含糖饮料尤其有害。

当您喝液态卡路里时，您的大脑似乎不会将其注册为食物。因此，您可能最终会大大增加您的总卡路里摄入量（，，）。

大量食用时，糖可以驱动胰岛素抵抗，并与非酒精性脂肪肝密切相关。它还与各种严重疾病有关，包括2型糖尿病和心脏病（“”）。

有些人认为含糖饮料是现代饮食中最发胖的方面-大量饮用含糖饮料会增加脂肪和肥胖（，8，）。

备择方案

改喝水，苏打水，咖啡或茶。在水或苏打水中加入一片柠檬可以带来一阵风味。

2.大多数披萨

比萨是世界上最受欢迎的垃圾食品之一。

大多数商用披萨都是用不健康的原料制成的，包括高度精制的面团和经过大量加工的肉类。比萨的卡路里含量也往往很高。

备择方案

一些餐厅提供更健康的食材。只要您选择有益健康的原料，自制比萨饼也可以非常健康。

3.白面包

如果大量食用面包，大多数商业面包都是不健康的，因为它们是由精制小麦制成的，这种小麦纤维和必需营养素含量低，并可能导致血糖快速上升（10）。

备择方案

对于可以忍受麸质的人，以西结面包是一个很好的选择。全麦面包也比白面包更健康。

如果您对麸质或碳水化合物有疑问，那么这里有15种无麸质且碳水化合物含量低的面包食谱。

4.大多数果汁

果汁通常被认为是健康的。

果汁中含有一些抗氧化剂和维生素C，但它也富含大量的液态糖。

实际上，果汁中的糖和可乐或百事可乐等含糖饮料一样多，有时甚至更多。

备择方案

尽管某些果汁含糖量高，但已证明对健康有益，例如石榴汁和蓝莓汁。

但是，这些应被视为偶尔的补充剂，而不是日常饮食中的一部分。

5.甜谷物早餐

早餐谷物是加工过的谷物，例如小麦，燕麦，大米和玉米。

它们在儿童中特别受欢迎，经常与牛奶一起食用。

为了使它们更可口，将谷物烤，切碎，制浆，轧制或剥落。它们的糖含量通常很高。

大多数早餐谷物的主要缺点是糖含量高。有些是如此甜蜜，甚至可以与糖果相提并论。

备择方案

选择纤维含量高，糖分含量低的早餐谷物。更好的是，从头开始制作自己的燕麦粥。

6.油炸，烧烤或烤制食品

煎，烤和烤是最不健康的烹饪方法之一。

用这些方法烹制的食物通常非常可口且卡路里密集。在高温下烹饪食物时，还会形成几种不健康的化学化合物。

这些包括丙烯酰胺，丙烯醛，杂环胺，氧固醇，多环芳烃（PAH）和高级糖基化终产物（AGE）（“，，，，）。

在高温烹饪过程中形成的许多化学物质与罹患癌症和心脏病的风险增加有关（，19，）。

备择方案

为了改善健康状况，请选择更温和，更健康的烹饪方法，例如煮沸，炖，烫和蒸。

7.糕点，饼干和蛋糕

如果过量食用，大多数糕点，饼干和蛋糕都是不健康的。

包装版本通常由精制糖，精制小麦粉和添加的脂肪制成。有时会添加起酥油，其中不健康的反式脂肪含量可能很高。

这些零食可能很美味，但是它们几乎没有必需的营养成分，大量的卡路里和许多防腐剂。

备择方案

如果您无法远离甜点，那么就该来希腊酸奶，新鲜水果或黑巧克力。

8.法式炸薯条和炸土豆条

整个白土豆非常健康。

但是，炸薯条和炸土豆片却不能说相同。

这些食物的卡路里含量很高，而且容易过量食用。多项研究将炸薯条和薯片与体重增加联系起来（22）。

这些食物也可能含有大量的丙烯酰胺，这些丙烯酰胺是在油炸，烘烤或烤土豆时形成的致癌物质（23）。

备择方案

最好将马铃薯煮沸而不是油炸食用。如果您需要松脆的东西来代替薯片，请尝试使用胡萝卜或坚果。

9.无麸质垃圾食品

约有三分之一的美国人口积极尝试避免麸质（25）。

但是，人们经常用碰巧不含麸质的加工垃圾食品代替健康的含麸质食品。

这些无麸质的替代产品通常富含糖和精制谷物，例如玉米淀粉或木薯淀粉。这些成分可能会导致血糖快速上升，而必需营养成分却很少。

备择方案

选择天然无麸质的食物，例如未加工的动植物食品。

10.龙舌兰花蜜

龙舌兰花蜜是一种通常被认为健康的甜味剂。

但是，它是高度精制的，而且果糖含量极高。添加的甜味剂中大量的果糖对健康绝对是灾难性的（）。

实际上，龙舌兰花蜜的果糖含量甚至高于许多其他甜味剂。

食用糖为50％果糖，高果糖玉米糖浆约为55％，而龙舌兰花蜜则为85％果糖（）。

备择方案

甜叶菊和赤藓糖醇是健康，天然和无卡路里的替代品。

11.低脂酸奶

酸奶可以非常健康。

但是，杂货店中发现的大多数酸奶对您不利。

它们通常脂肪含量低，但富含糖以补偿脂肪提供的风味。简而言之，大多数酸奶都用不健康的成分代替了健康的天然脂肪。

此外，许多酸奶不像通常认为的那样提供益生菌。他们经常经过巴氏杀菌，杀死了大部分细菌。

备择方案

选择含有活菌或活跃菌种（益生菌）的普通，全脂酸奶。如果可能，请从草饲牛购买品种。

12.低碳水化合物的垃圾食品

低碳水化合物饮食非常受欢迎。

尽管您可以通过这种饮食来食用大量的全食物，但您应提防加工后的低碳水化合物替代产品。这些包括低碳水化合物的糖果棒和代餐食品。

这些食品通常经过高度加工，并掺有添加剂。

备择方案

如果您采用低碳水化合物饮食，则应选择天然碳水化合物含量低的食物，包括鸡蛋，海鲜和绿叶蔬菜。

13.冰淇淋

冰淇淋可能很美味，但里面含糖。

该乳制品的热量也很高，而且容易暴饮暴食。如果您将其作为甜点吃，通常会将其堆积在正常的卡路里摄入量之上。

备择方案

您可以选择更健康的品牌，也可以使用新鲜水果和更少的糖制作自己的冰淇淋。

14.糖果棒

糖果棒极不健康。

它们富含糖，精制小麦粉和加工脂肪，而必需营养素也非常低。

而且，由于您的身体代谢这些糖弹的方式，这些零食会让您感到饥饿。

备择方案

改为吃水果或一块优质黑巧克力。

15.加工肉

即使未加工的肉可以既健康又有营养，但对于加工肉却并非如此。

研究表明，食用加工肉的人罹患许多严重疾病的风险更高，包括结肠癌，2型糖尿病和心脏病（28）。

这些研究大多数都是观察性的，这意味着它们无法证明加工肉应受谴责。但是，各研究之间的统计联系紧密而一致。

备择方案

如果您想吃培根，香肠或意大利辣香肠，请尝试从当地的肉店购买，这些肉店不添加许多不健康的成分。

16.加工奶酪

奶酪要适度健康。

里面充满了营养成分，单片包装了所有营养成分，就像一杯牛奶一样。

尽管如此，加工奶酪产品还是不像普通奶酪。它们主要由填充成分制成，这些填充成分经过精心设计，具有类似奶酪的外观和质地。

确保阅读标签以确认您的奶酪含有乳制品和少量人造成分。

备择方案

改为吃真正的奶酪。健康类型包括羊乳酪，马苏里拉奶酪和干酪。许多纯素奶酪替代品也可能是不错的选择。

17.最快餐

一般来说，快餐连锁店提供垃圾食品。

他们的大多数产品都是大量生产且营养含量低。

尽管价格低廉，但快餐可能会增加疾病风险并损害您的整体健康。您应该特别注意油炸食品。

备择方案

由于不断增加的压力，许多快餐连锁店已开始提供健康的选择。

18.高热量咖啡饮料

咖啡中富含抗氧化剂，并提供许多好处。

值得注意的是，喝咖啡的人患严重疾病的风险较低，例如2型糖尿病和帕金森氏症（31）。

同时，经常添加到咖啡中的奶精，糖浆，添加剂和糖非常不健康。

这些产品与任何其他加糖饮料一样有害。

备择方案

改为喝纯咖啡。如果需要，可以添加少量的浓奶油或全脂牛奶。

19.任何加糖或精制谷物的东西

避免-或至少限制-含糖，精制谷物和人造反式脂肪的食物很重要。

这些是现代饮食中一些最不健康但最常见的成分。因此，阅读标签的重要性不能被夸大。

这甚至适用于所谓的保健食品。

备择方案

旨在营养丰富的整体食品，例如新鲜水果和全谷物。

20.高度加工的食物

健康饮食和减轻体重的最简单方法是尽可能避免食用加工食品。

加工过的货物通常被包装并装入过量的盐或糖。

备择方案

购物时，请务必阅读食品标签。尝试在购物车中装载大量蔬菜和其他全食。

底线

尽管西方饮食包装了很多垃圾食品，但如果您避开上述经过加工的高糖食品，则可以保持健康饮食。

如果您专注于全食，那么您会感觉良好，恢复健康。

另外，在进餐时通过聆听身体的暗示并注意口味和质地来练习正念，可以帮助您更多地了解进食量和饮食，从而与食物建立更好的关系。