甘氨酸含量高的食物
作者:
Florence Bailey
创建日期:
22 行进 2021
更新日期:
10 行进 2025

内容
甘氨酸是一种食物中的氨基酸,例如鸡蛋,鱼,肉,牛奶,奶酪和酸奶。
除存在于蛋白质含量高的食品中外,甘氨酸还被广泛用作食品补充剂,以甘氨酸铁盐的名义出售,在这种情况下,它的功能是抵抗贫血,因为它有助于改善饮食中铁的吸收。
一种甘氨酸补充剂,称为甘氨酸镁,在身体和精神疲倦的情况下使用,因为它可以改善镁的吸收,镁是肌肉收缩和神经冲动传递的非常重要的矿物质。


甘氨酸高食物清单
例如,富含甘氨酸的主要食物是Royal的传统明胶,因为它的主要成分是胶原蛋白,胶原蛋白是一种含有大量这种氨基酸的蛋白质。其他也含有甘氨酸的食物包括:
- 南瓜,地瓜,英式马铃薯,胡萝卜,甜菜,茄子,木薯,蘑菇;
- 绿豌豆,豆类;
- 大麦,黑麦;
- 牛奶和奶制品;
- 榛子,核桃,腰果,巴西坚果,杏仁,花生。
甘氨酸是一种非必需氨基酸,这意味着人体能够在需要时产生该氨基酸。