问营养师：饮食如何影响银屑病关节炎？

内容

• 1.饮食与银屑病关节炎之间有联系吗？
• 2.营养师如何帮助我治疗银屑病关节炎？
• 3.您建议牛皮癣关节炎患者食用哪些食物？
• 4.我应该避免吃什么食物？
• 5.是否有任何补充剂有助于银屑病关节炎？
• 6.在哪里可以找到营养师？
• 7.我患有银屑病关节炎时可以喝酒吗？
• 8.我应该在营养标签上寻找什么？

1.饮食与银屑病关节炎之间有联系吗？

发生银屑病关节炎（PsA）的风险受到遗传因素的强烈影响，但肥胖人群中的风险也更高。减肥和维持体重的饮食变化可以降低患病的风险。它们还可以影响与PsA相关的基因的表达。

健康的饮食还可以显着影响您体内的炎症水平，并帮助您更好地控制疼痛。

2.营养师如何帮助我治疗银屑病关节炎？

营养师或注册营养师营养师（RDN）可以告诉您饮食变化如何帮助您的PsA。他们还可以解释潜在的炎症驱动您的病情。

他们将收集食物召回信息和饮食记录，以确定您的基本饮食和食物偏好。这也可能包括营养分析，以确定您的饮食中是否存在营养缺口。他们还将审查您的实验室工作。

由此，RDN可以帮助制定一个具有短期和长期目标，要包括的食物，要排除的食物以及推荐的补充剂的计划。他们还可以提供餐饮计划，食谱等资源。

当您随时间进行更改时，RDN将建议定期进行后续约会，以为您提供支持。根据您的个人情况，这些约会可能每两到六周进行一次。

3.您建议牛皮癣关节炎患者食用哪些食物？

推荐的食物包括那些能减少人体炎症反应的食物。例如，富含omega-3脂肪酸的食物会有所帮助，例如：

• 沙丁鱼，鲑鱼和其他脂肪鱼
• 核桃仁
• 亚麻籽
• 放牧的鸡蛋

您的营养师也可能在饮食中鼓励使用骨汤。骨肉汤富含胶原蛋白，钾，软骨素，氨基葡萄糖和透明质酸。这些营养素一起可以改善关节疼痛，皮肤健康，炎症和体重管理。

另外，五颜六色的蔬菜和水果也可以提供帮助，尤其是深绿色，橙色和红色食物。这些应该构成您饮食的基础。它们提供营养以控制炎症并减少对细胞的氧化损伤。

示例包括：

• 浆果
• 深色的绿色蔬菜，例如羽衣甘蓝，芥末酱，萝卜绿，羽衣甘蓝和菠菜
• 番茄
• 西兰花
• 抱子甘蓝

在蔬菜中加入健康脂肪，例如橄榄油或鳄梨，可帮助您更有效地吸收营养。

4.我应该避免吃什么食物？

您应避免食用会增加体重和发炎的食物。这包括：

• 苏打水，柠檬水和甜茶等甜味饮料
• 精制和加工的碳水化合物，例如糕点，糖果，甜点，饼干，冰淇淋和白色面食
• 油炸食品
• 加工红肉，如香肠和培根
• 人造黄油

您还应避免使用高温烹饪方法（例如烧烤）来加工肉类。这会形成晚期糖基化终产物（AGEs），导致炎症加速。

某些患有PsA的人也可以从限制碳水化合物中受益。例如，您可能要遵循生酮饮食或避免面筋和奶制品。但是，没有太多研究表明限制碳水化合物对PsA尤其有帮助。

您可能还想尝试一种消除饮食的方法，将上述食物排除四到六周。它可以帮助您确定这些饮食变化是否会改善您的病情。

5.是否有任何补充剂有助于银屑病关节炎？

几种补品可能对控制炎症，免疫功能和疼痛有益。示例包括：

• 姜黄
• 维生素D
• 鱼油
• 骨汤或胶原蛋白

如果您的基线维生素D不足，则补充维生素D尤其重要。

研究表明，减少炎症与鱼的摄入之​​间存在更清晰的联系。但是鱼油补充剂，尤其是磷脂形式的补充剂也可能对某些人有益。

姜黄素是姜黄的主要活性成分。研究支持其在减轻疼痛和炎症中的作用。

6.在哪里可以找到营养师？

询问您的医生是否可以将您推荐给营养师或营养师。您还可以向保险公司查询，因为您所在地区的某些营养师可能被指定为网络内提供者。

寻找营养师或RDN的其他方法包括向朋友和家人寻求建议。您也可以在线搜索本地营养师或熟悉炎症状况的营养师。许多营养师还提供远程咨询和计划。

7.我患有银屑病关节炎时可以喝酒吗？

如果您有PsA，通常不建议您使用酒精饮料，因为它与爆发有关。它还可能会干扰某些药物（例如甲氨蝶呤）的有效性。

酒精也是导致卡路里增加的额外热量的常见来源。它会在新陈代谢过程中消耗体内的营养物质。它还可能导致食物选择不当，从而进一步恶化您的营养状况。

8.我应该在营养标签上寻找什么？

首先查看成分表。如果时间长，难以理解，并且包含您在家中没有的食材，请寻找更清洁的替代品。

在营养成分表上，注意钠，饱和脂肪和糖含量。高钠饮食会加剧肿胀并增加疼痛。

富含饱和脂肪的饮食可能会使炎症和整体健康恶化。这意味着饱和脂肪克中的卡路里超过10％，而2000卡路里饮食中的卡路里超过20克。女性每天摄入的糖超过24克，男性每天摄入的糖超过36克，会导致体重增加，发炎和营养状况恶化。

最健康的食物通常不带营养标签，或者成分很少。这包括鸡蛋，坚果，整个水果和蔬菜，鱼，纯酸奶，干豆和橄榄油。

娜塔莉·巴特勒（Natalie Butler），RDN，LD是一家基于整体和功能医学的注册营养师营养师。她在各种饮食和疾病（尤其是炎症和消化系统疾病）方面拥有专业知识。娜塔莉（Natalie）于2007年创立了自己的诊所“营养”。她目前是苹果公司（Apple，Inc.）的健康营养师，Healthline.com的医学评论员，SuperFat的工作人员营养师，Head Health，Inc.的顾问委员会成员以及通过她的咨询服务为其他各种组织和个人提供支持。