作者: Joan Hall
创建日期: 27 二月 2021
更新日期: 17 七月 2025
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皮坦加(Pitanga):11种健康益处以及如何食用 - 健康
皮坦加(Pitanga):11种健康益处以及如何食用 - 健康

内容

皮坦加(Pitanga)是一种水果,具有多种营养素,例如维生素A,B和C,钙,磷,铁和酚类化合物(例如黄酮类,类胡萝卜素和花色苷),具有抗氧化,抗炎,镇痛和降压特性,有助于对抗过早衰老,关节炎和痛风的症状,呼吸问题和心血管疾病的发展。

这种水果有助于保持健康美丽的皮肤和良好的视力,此外,由于热量少,营养丰富且具有利尿作用,有助于减轻体重,因此有助于减轻体重。

皮坦加可以天然形式食用,也可以用于糖果,果冻,冰淇淋和软饮料中。在巴西,这种水果的季节在10月至1月之间,可以以天然形式或在超市的冷冻果肉中找到。

皮唐加的主要好处是:


1.预防心血管疾病

pitanga中存在的多酚和维生素C具有抗氧化作用,有助于减少细胞损伤,保持血管健康,改善动脉功能,因此有助于预防心血管疾病,例如心脏病,心力衰竭和中风。

此外,皮坦加的利尿特性还有助于控制血压,这对于心血管系统的正常运转至关重要。

2.对抗关节炎和痛风

由于抗炎和抗氧化作用,皮坦果可以减轻氧化应激和关节发炎,预防或减轻关节炎和痛风的症状,例如关节肿胀,发炎,疼痛或僵硬。

与营养学家塔蒂亚娜·赞宁(Tatiana Zanin)一起观看有关痛风有益食品的视频:

3.改善眼睛健康

皮坦加(Pitanga)通过具有维生素A来改善眼睛健康,该维生素A可以增强对眼睛的保护并防止出现干眼症或夜盲症等问题。


4.改善皮肤质量

皮坦加含有维生素C和A,它们是抗氧化剂,有助于对抗导致皮肤老化的自由基。维生素C还可以通过增加胶原蛋白的生成来发挥作用,而胶原蛋白对于对抗松弛,皱纹和表情纹,改善皮肤的质量和外观非常重要。

此外,维生素A可以保护皮肤免受阳光的伤害,这些伤害会导致皮肤过早老化。

5.应对呼吸问题

pitanga的抗氧化剂,例如维生素C,类胡萝卜素和多酚,与哮喘和支气管炎的改善有关,尤其是当使用从pitanga叶片中提取的精油进行汽化时。

6.消除真菌和细菌

一些研究表明,皮唐加叶的香精油具有抗菌性能,能够消除真菌,主要是皮肤真菌,例如念珠菌。和细菌,如:


  • 大肠杆菌 导致尿路感染;
  • 金黄色葡萄球菌 导致肺,皮肤和骨骼感染;
  • 李斯特菌 可能导致肠道感染;
  • 链球菌 导致喉咙感染,肺炎和脑膜炎。

另外,皮唐加叶的提取物对可引起流行性感冒的流感病毒具有抗病毒作用。

7.减少肿胀

皮坦加具有利尿作用,增加消除力,减少体液滞留,可用于帮助减轻全身肿胀。

8.帮助您减肥

pitanga的卡路里很少,每单位水果约有2卡路里,可以帮助减肥饮食。此外,它的利尿特性可通过增加消除水分的作用来减少人体的肿胀。

9.增强免疫力

皮坦加(Pitanga)富含维生素A,B和C等营养物质,可改善防御细胞对预防和抵抗感染所必需的反应,因此,皮坦加有助于增强免疫系统。

10.帮助抗击癌症

一些使用乳腺癌细胞的实验室研究表明,皮坦加多酚可帮助减缓此类癌症的增殖并增加细胞死亡。但是,仍然需要对人类进行研究以证明这种益处。

11.防治腹泻

皮坦圭拉(Pitangueira)的叶子具有收敛性和消化性,有助于抵抗腹泻。另外,皮坦加多酚有助于胃肠道菌群的平衡,从而有助于消化系统的正常运转。

营养信息表

下表显示了100克新鲜pitanga中的营养成分。

成分

每100克樱桃的量

活力

46.7卡路里

蛋白质类

1.02克

脂肪类

1.9克

碳水化合物

6.4克

维生素C

14毫克

维生素A(视黄醇)

210微克

维生素B1

30微克

维生素B2

60微克

9毫克

11毫克

0.20毫克

重要的是要注意,要获得上述所有益处,皮唐果必须是均衡健康饮食的一部分。

如何消费

可以将Pitanga当作原始甜点吃,作为主要餐点或点心,也可以用来制作果汁,维生素,果酱或蛋糕。

另一种选择是使用皮唐加的叶子制作皮唐加茶。

一些pitanga食谱快速,易于准备且营养丰富:

皮坦加茶

皮坦加茶应该用皮唐加的叶子准备,以帮助抵抗腹泻。

原料

  • 2汤匙新鲜的樱桃叶;
  • 1升开水。

准备方式

烧开水,然后关闭。加入皮兰加的叶子,盖上盖子,静置10分钟。每天最多喝3杯茶。

皮坦加汁

Pitanga果汁对于那些想减肥的人来说是极好的选择,因为它热量极少并且具有利尿作用。

原料

  • 半杯新鲜的樱桃番茄;
  • 100 mL冰水;
  • 1茶匙蜂蜜。

准备方式

在一个容器中,清洗pitangas并除去切片,然后将种子和冰水加入搅拌器中。搅拌直至种子从果肉中释放出来。过滤,加蜂蜜并与冰一起食用。

皮坦加慕斯

皮坦加慕斯食谱是周末甜点的绝佳选择。

原料

  • 12克无味粉末状明胶;
  • 400克希腊酸奶;
  • 200克冷冻樱桃果肉;
  • 3个蛋清;
  • 2汤匙红糖。

准备方式

向明胶中加入5汤匙冷水,并在水浴中放火烧至溶解并搁置。在搅拌机中搅拌希腊酸奶,樱桃浆,半杯水和溶解的明胶。在电动搅拌机中,用糖打打蛋清直至体积增加一倍,再加入樱桃奶油中并轻轻混合。将慕斯放在碗中,冷藏约4小时或直到变硬。

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