皮坦加（Pitanga）：11种健康益处以及如何食用

内容

• 1.预防心血管疾病
• 2.对抗关节炎和痛风
• 3.改善眼睛健康
• 4.改善皮肤质量
• 5.应对呼吸问题
• 6.消除真菌和细菌
• 7.减少肿胀
• 8.帮助您减肥
• 9.增强免疫力
• 10.帮助抗击癌症
• 11.防治腹泻
• 营养信息表
• 如何消费
• 皮坦加茶
• 皮坦加汁
• 皮坦加慕斯

皮坦加（Pitanga）是一种水果，具有多种营养素，例如维生素A，B和C，钙，磷，铁和酚类化合物（例如黄酮类，类胡萝卜素和花色苷），具有抗氧化，抗炎，镇痛和降压特性，有助于对抗过早衰老，关节炎和痛风的症状，呼吸问题和心血管疾病的发展。

这种水果有助于保持健康美丽的皮肤和良好的视力，此外，由于热量少，营养丰富且具有利尿作用，有助于减轻体重，因此有助于减轻体重。

皮坦加可以天然形式食用，也可以用于糖果，果冻，冰淇淋和软饮料中。在巴西，这种水果的季节在10月至1月之间，可以以天然形式或在超市的冷冻果肉中找到。

皮唐加的主要好处是：

1.预防心血管疾病

pitanga中存在的多酚和维生素C具有抗氧化作用，有助于减少细胞损伤，保持血管健康，改善动脉功能，因此有助于预防心血管疾病，例如心脏病，心力衰竭和中风。

此外，皮坦加的利尿特性还有助于控制血压，这对于心血管系统的正常运转至关重要。

2.对抗关节炎和痛风

由于抗炎和抗氧化作用，皮坦果可以减轻氧化应激和关节发炎，预防或减轻关节炎和痛风的症状，例如关节肿胀，发炎，疼痛或僵硬。

与营养学家塔蒂亚娜·赞宁（Tatiana Zanin）一起观看有关痛风有益食品的视频：

3.改善眼睛健康

皮坦加（Pitanga）通过具有维生素A来改善眼睛健康，该维生素A可以增强对眼睛的保护并防止出现干眼症或夜盲症等问题。

4.改善皮肤质量

皮坦加含有维生素C和A，它们是抗氧化剂，有助于对抗导致皮肤老化的自由基。维生素C还可以通过增加胶原蛋白的生成来发挥作用，而胶原蛋白对于对抗松弛，皱纹和表情纹，改善皮肤的质量和外观非常重要。

此外，维生素A可以保护皮肤免受阳光的伤害，这些伤害会导致皮肤过早老化。

5.应对呼吸问题

pitanga的抗氧化剂，例如维生素C，类胡萝卜素和多酚，与哮喘和支气管炎的改善有关，尤其是当使用从pitanga叶片中提取的精油进行汽化时。

6.消除真菌和细菌

一些研究表明，皮唐加叶的香精油具有抗菌性能，能够消除真菌，主要是皮肤真菌，例如念珠菌。和细菌，如：

• 大肠杆菌 导致尿路感染；
• 金黄色葡萄球菌 导致肺，皮肤和骨骼感染；
• 李斯特菌 可能导致肠道感染；
• 链球菌 导致喉咙感染，肺炎和脑膜炎。

另外，皮唐加叶的提取物对可引起流行性感冒的流感病毒具有抗病毒作用。

7.减少肿胀

皮坦加具有利尿作用，增加消除力，减少体液滞留，可用于帮助减轻全身肿胀。

8.帮助您减肥

pitanga的卡路里很少，每单位水果约有2卡路里，可以帮助减肥饮食。此外，它的利尿特性可通过增加消除水分的作用来减少人体的肿胀。

9.增强免疫力

皮坦加（Pitanga）富含维生素A，B和C等营养物质，可改善防御细胞对预防和抵抗感染所必需的反应，因此，皮坦加有助于增强免疫系统。

10.帮助抗击癌症

一些使用乳腺癌细胞的实验室研究表明，皮坦加多酚可帮助减缓此类癌症的增殖并增加细胞死亡。但是，仍然需要对人类进行研究以证明这种益处。

11.防治腹泻

皮坦圭拉（Pitangueira）的叶子具有收敛性和消化性，有助于抵抗腹泻。另外，皮坦加多酚有助于胃肠道菌群的平衡，从而有助于消化系统的正常运转。

营养信息表

下表显示了100克新鲜pitanga中的营养成分。

重要的是要注意，要获得上述所有益处，皮唐果必须是均衡健康饮食的一部分。

如何消费

可以将Pitanga当作原始甜点吃，作为主要餐点或点心，也可以用来制作果汁，维生素，果酱或蛋糕。

另一种选择是使用皮唐加的叶子制作皮唐加茶。

一些pitanga食谱快速，易于准备且营养丰富：

皮坦加茶

皮坦加茶应该用皮唐加的叶子准备，以帮助抵抗腹泻。

原料

• 2汤匙新鲜的樱桃叶；
• 1升开水。

准备方式

烧开水，然后关闭。加入皮兰加的叶子，盖上盖子，静置10分钟。每天最多喝3杯茶。

皮坦加汁

Pitanga果汁对于那些想减肥的人来说是极好的选择，因为它热量极少并且具有利尿作用。

原料

• 半杯新鲜的樱桃番茄；
• 100 mL冰水；
• 1茶匙蜂蜜。

准备方式

在一个容器中，清洗pitangas并除去切片，然后将种子和冰水加入搅拌器中。搅拌直至种子从果肉中释放出来。过滤，加蜂蜜并与冰一起食用。

皮坦加慕斯

皮坦加慕斯食谱是周末甜点的绝佳选择。

原料

• 12克无味粉末状明胶；
• 400克希腊酸奶；
• 200克冷冻樱桃果肉；
• 3个蛋清；
• 2汤匙红糖。

准备方式

向明胶中加入5汤匙冷水，并在水浴中放火烧至溶解并搁置。在搅拌机中搅拌希腊酸奶，樱桃浆，半杯水和溶解的明胶。在电动搅拌机中，用糖打打蛋清直至体积增加一倍，再加入樱桃奶油中并轻轻混合。将慕斯放在碗中，冷藏约4小时或直到变硬。