你做过的最好的蛋白质煎饼

内容

• 最佳健康蛋白质煎饼——时期：全麦酸奶煎饼
• 锻炼后最健康的蛋白质煎饼：鸡蛋和燕麦蛋白质煎饼
• 最佳 3 成分健康蛋白质煎饼：红薯煎饼
• 7种更健康的蛋白质煎饼食谱
• 草莓芝士蛋糕蛋白煎饼
• 黑森林巧克力蛋白煎饼
• 无麸质素食蓝莓蛋白煎饼
• 很棒的覆盆子蛋白煎饼
• 姜饼五香蛋白煎饼
• 花生酱和果冻蛋白煎饼
• 全麦巧克力片花生酱煎饼
• 审查

虽然我完全喜欢偶尔沉迷于周日煎饼仪式来养活灵魂，但谈到日常健康饮食时，我通常会引导我的营养客户远离煎饼等以碳水化合物为中心的甜早餐。原因？我们倾向于在白面粉中超快速地燃烧掉那些简单的碳水化合物，尽管刚刚吞下了一大堆面粉、糖浆和黄油，但吃完后不久就会昏昏欲睡，神奇地仍然很饿。 （但请记住，碳水化合物是您进行下一次锻炼的关键。）上述黄油和糖浆中的额外卡路里也有一种偷偷摸摸的方式，实际上并没有帮助您感到满意。

如果你真的很想吃一些既能满足你的味蕾又能为你的身体提供能量并支持你的目标的煎饼，那就做一些健康的蛋白质煎饼吧。蛋白质将有助于缓冲这些碳水化合物的分解，让您体验更稳定的血糖和持续的能量。 （PS：这是吃*正确* 蛋白质的实际情况。）

如果您之前对健康的蛋白质煎饼感到失望——坚硬、耐嚼，让您错过经典——我们随时为您提供帮助。为了避免反复试验，我们尝试了一大堆食谱，并分享了 10 个明显的赢家（这是一项艰巨的工作，但必须有人去做）。要增加蛋白质含量，请从典型的糖浆常规升级，尝试添加坚果或坚果酱、意大利乳清干酪或酸奶等配料。或者，如果您喜欢美味健康的蛋白质煎饼，一个鸡蛋也很美味，而且可以增加 6 克蛋白质。 （相关：你每周应该吃的高蛋白食物的终极清单）

最佳健康蛋白质煎饼——时期：全麦酸奶煎饼

屈服： 16个煎饼

供应： 4个（每个4个煎饼）

绒毛和物质的恰到好处的平衡，带有温和的味道，可以满足您内心的任何渴望。这个健康的蛋白质煎饼食谱有四份，所以如果你不想分享，可以随意冷冻剩菜——这些非常适合重新加热。 （相关：您需要尝试的 11 种冷冻膳食准备技巧）

原料

• 1个鸡蛋
• 3/4 杯 2% 牛奶（或选择的非乳制品）
• 1茶匙香草精
• 3/4 杯纯低脂希腊酸奶
• 1杯全麦糕点面粉
• 1/2 茶匙小苏打
• 1汤匙糖（可选）
• 1茶匙发酵粉
• 盐短跑

路线

1. 在一个大碗里混合湿的原料。
2. 在一个单独的碗里，混合干燥的原料。
3. 将干燥的原料搅拌成湿的，直到混合均匀。
4. 静置 5 分钟。
5. 与此同时，在平底锅上涂上油脂并用中高温加热。
6. 用勺子将 2 到 3 汤匙面糊倒入加热的煎锅中，用勺子的背面抹平顶部。煮到煎饼表面开始冒泡，然后翻转。再煮一两分钟，然后转移到盘子里。盖上另一个盘子保暖。
7. 根据需要在批次之间使用更多的油。
8. 趁热食用。

每份营养信息 （4个煎饼，浇头前）：184卡路里，11克蛋白质，29克碳水化合物，3克膳食纤维，7克总糖（3克加糖），3克脂肪

锻炼后最健康的蛋白质煎饼：鸡蛋和燕麦蛋白质煎饼

供应： 1

当您的首要任务是蛋白质时，这些小而健康的蛋白质煎饼具有耐嚼和馅料，非常适合锻炼后的膳食。由于燕麦，这些也是复杂碳水化合物的良好来源。如果您不做谷物，请尝试杏仁粉或椰子粉之类的东西，但请记住，烹饪时间可能会有所不同，您可能需要添加一些液体（如牛奶）才能使其发挥作用。

原料

• 1/2 杯燕麦片
• 2 个鸡蛋或 1/3 杯蛋白
• 1勺蛋白粉（约3汤匙）
• 1/4 茶匙香草精

路线

1. 在小型食品加工机中研磨燕麦，直到它们像面粉一样。
2. 加入鸡蛋、蛋白粉和香草。脉冲直到混合均匀。
3. 在煎锅上涂上油、黄油或烹饪喷雾，然后用中火加热。将面糊倒入，每个蛋糕使用 2 到 3 汤匙。
4. 加热至熟透，每边约 2 至 3 分钟。转移到盘子里。
5. 趁热食用。

变化： 如果需要，在面糊中加入蓝莓。或者，您可以在煎饼上放上您最喜欢的果酱或一些热浆果。

每份营养信息（使用 2 个全蛋和乳清蛋白分析食谱）： 418卡路里，38克蛋白质，34克碳水化合物，4克膳食纤维，3克总糖（0克添加糖），14克脂肪

最佳 3 成分健康蛋白质煎饼：红薯煎饼

供应： 1

正在寻找一种快速组合的无谷物、无麸质的选择？这三种配料的红薯煎饼是给你的。 (全部 为您服务！）这也是将一些维生素偷偷带入您的早晨第一件事的好方法。 （如果你好奇的话，是的，红薯和山药是有区别的。）

原料

• 1个中等红薯
• 1 个鸡蛋或 1/4 杯液体蛋清
• 1/4 茶匙肉桂

路线

1. 用叉子在土豆上戳几次，然后在微波炉中蒸 5 到 6 分钟或直到变软。让它冷却，直到您可以安全地处理它。将土豆肉舀入食品加工机。
2. 用鸡蛋和肉桂搅拌土豆，直到形成面糊。
3. 在煎锅上涂上油、黄油或喷雾剂，然后用中火加热。当煎锅热时，将面糊倒入煎锅中。 （你可以做几个大的煎饼或几个小的。）用勺子的背面弄平，做成煎饼的形状。
4. 煮至凝固，每边约 4 到 5 分钟，中途翻转。烹饪时间将取决于煎饼的大小 - 较小的蛋糕将花费更少的时间。
5. 转移到盘子里。
6. 顶上所需的浇头并享受。

变化： 对于咸味的扭曲，省略肉桂和鳄梨，山羊奶酪，或一个鸡蛋。

营养信息（对于使用 1 个大鸡蛋的健康蛋白质煎饼，浇头前）： 175卡路里，8克蛋白质，26克碳水化合物，4克纤维，6克总糖（0克添加糖），4克脂肪

7种更健康的蛋白质煎饼食谱

为您的“蛋糕”寻找其他风味变化或蛋白质来源？继续阅读以烹饪为灵感、巧克力包装和奶酪促进健康蛋白质煎饼。

草莓芝士蛋糕蛋白煎饼

早餐吃芝士蛋糕？是的，请。这堆幸福的特点是蛋白粉（如果你正在寻找基于植物的蛋白质选择，试试这些）和希腊酸奶为基础的奶油奶酪馅。最后以充满活力的柠檬草莓酱来完成甜点灵感的创作。

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 草莓芝士蛋糕蛋白煎饼

黑森林巧克力蛋白煎饼

它们可能看起来像是那些疯狂的晚餐挑战之一，可以为您赢得免费餐和腹痛，但这一堆对您来说非常有益——它们由蛋白粉、不加糖的可可、希腊酸奶和冷冻樱桃制成。你会想知道为什么你不总是一个早起的人。

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 黑森林蛋白煎饼

无麸质素食蓝莓蛋白煎饼

这些蓬松的纯素无麸质健康蛋白质煎饼由香蕉、燕麦、蛋白粉和亚麻奶制成，此外还点缀着多汁的蓝莓，带来果味甜蜜的惊喜。

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 蛋白质蓝莓煎饼

很棒的覆盆子蛋白煎饼

这些以玉米面为基础的健康蛋白质煎饼富含蛋白质丰富的奶酪和牛奶，并用冷冻覆盆子增甜，是一种无罪的款待。

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 富含蛋白质的覆盆子煎饼

姜饼五香蛋白煎饼

当您可以毫无愧疚地享用一盘辛辣姜饼时，谁还需要饼干？这些超快速的健康蛋白质煎饼在搅拌机中混合在一起（这里有六个我们喜欢的搅拌机型号），它们冷冻得非常好，可以提前做早午餐！

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 蛋白姜饼五香煎饼

花生酱和果冻蛋白煎饼

这些婴儿完全不含麸质，但由于蛋白粉、蛋清、椰子粉和低脂花生酱馅料的组合，它们含有大量蛋白质和纤维。你知道他们怎么说：煎饼叠得越高，离上帝越近！但愿如此。 （相关：什么是 F 因子饮食——它是否健康？）

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 蛋白质花生酱和果冻煎饼

全麦巧克力片花生酱煎饼

这些健康的蛋白质煎饼由全麦面粉、杏仁奶和鸡蛋制成，从花生酱粉中获得肌肉力量，花生酱粉增加了坚果的味道，减少脂肪和增加蛋白质。

获取健康的蛋白质煎饼食谱： 全麦花生酱煎饼

审查