作者: Christy White
创建日期: 12 可能 2021
更新日期: 17 十一月 2024
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内容

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Camu camu,或 杜鹃花,是一种酸味浆果,颜色类似于樱桃。

它原产于亚马逊雨林,但由于其许多有益于健康的好处而在全球范围内广受欢迎。

新鲜的camu camu浆果味道浓郁,这就是为什么它们通常以粉,丸剂或果汁等补品形式出现的原因。

Camu camu被认为是一种超级食品-主要是由于某些营养素的含量很高,以及包括维生素C在内的强大植物化合物。

这是camu camu的7种循证健康益处。

1.高维生素C

Camu camu富含维生素C()。

维生素C在您的体内起着许多重要的作用。例如,它有助于增强免疫系统,是形成胶原蛋白(支持皮肤,骨骼和肌肉的蛋白质)所必需的(,)。


此外,维生素C可作为强大的抗氧化剂,保护细胞免受称为自由基的不稳定分子的伤害。尽管自由基是细胞功能的正常副产物,但由于压力,不良饮食和暴露于污染之下,会形成太多自由基。

当体内自由基的数量超过抗氧化剂的数量时,就会导致一种称为氧化应激的疾病,这种疾病与糖尿病,心脏病和癌症等慢性疾病有关。

吃富含抗氧化剂(如维生素C)的食物可以帮助防止氧化应激并抵抗自由基的损害。

Camu camu估计每3.5盎司(100克)水果(,)中最多含有3克维生素C。

但是,由于酸味浓郁,很少新鲜食用,通常以粉末形式出售。由于粉末已去除所有水分,因此与新鲜浆果相比,每克粉末含有更多的维生素C。

根据产品营养标签,每茶匙(5克)迷迭香粉可提供高达750%的维生素C参考每日摄入量(RDI)。


请记住,camu camu产品中维生素C的含量可能会有所不同,例如,取决于水果的种植地(,)。

概要

Camu camu含有丰富的维生素C,维生素C在您的身体中充当强大的抗氧化剂,对皮肤健康和免疫系统至关重要。

2.含有强大的抗氧化剂

Camu camu具有令人印象深刻的抗氧化能力,因为它富含维生素C以及许多其他有效化合物,如类黄酮抗氧化剂,包括花青素和鞣花酸(,)。

抗氧化剂是保护您的细胞免受自由基损害的物质。随着时间的流逝,体内过多的自由基会导致慢性疾病,例如心脏病和癌症。

迷彩中的高抗氧化剂含量可能特别有益于吸烟者,因为吸烟会产生过多的自由基,从而导致氧化应激。

在一项针对20名男性吸烟者的为期1周的研究中,每天饮用0.3杯(70毫升)含1050毫克维生素C的迷彩迷彩汁的人,氧化应激和C-反应蛋白(CRP)等炎性标志物显着降低。


而且,接受维生素C片剂的安慰剂组中这些标志物没有变化。这表明来自迷彩浆果的其他抗氧化剂的组合比单独的维生素C具有更强大的抗氧化作用。

概要

Camu camu包含抗氧化剂的组合,这些抗氧化剂可对抗称为自由基的反应性分子,这可能特别有益于吸烟者的健康。

3.可以抵抗炎症

Camu camu可能有效减少体内炎症()。

慢性炎症会对您的细胞健康产生负面影响,并与癌症,心脏病和自身免疫性疾病()相关联。

Camu camu水果果肉中含有鞣花酸,一种抗氧化剂已被证明可以抑制触发炎症的酶醛糖还原酶()。

一项针对吸烟男性的研究发现,每周喝0.3杯(70毫升)含1050毫克维生素C的迷彩迷彩汁液可显着降低炎症标记白介素(IL-6)和高敏感性C反应蛋白(hsCRP)。

在服用含相同量维生素C的片剂的对照组中未见到相同的效果。这表明迷彩中可能存在有益于身体抵抗炎症的有益成分的组合()。

camu camu果实的种子也含有强大的抗炎化合物,一项小鼠研究发现,种子中的提取物可抑制炎症()。

尽管这些结果令人鼓舞,但需要进行更多的研究以更好地了解迷彩的潜在抗炎作用。

概要

Camu camu已被证明可以减少炎症标志物,但是需要进一步的研究来阐明这些发现。

4-7。其他潜在利益

关于迷彩的潜在健康益处的科学研究有限。

尽管如此,一些研究表明camu camu可能会带来以下好处:

  1. 减轻重量。 动物研究表明,浆果可以通过增加燃烧的卡路里数量和积极改变肠道细菌来减轻体重(,)。
  2. 改善血糖水平。 对23位健康人的研究表明,进食高碳水化合物食物后,迷彩可将血糖的峰值降至最低()。
  3. 抗菌性能。 在试管研究中,金龟子的果皮和种子减少了潜在有害细菌的细菌生长 大肠杆菌 变形链球菌 ().
  4. 血压更健康。 试管和人体研究发现,浆果可以通过促进血管扩张来帮助降低血压(,)。

重要的是要注意,在这些领域的研究是有限的,关于迷彩的许多可用研究来自试管和动物研究。

因此,需要更多高质量的研究来确认迷彩的潜在健康益处。

概要

Camu camu可能具有抗菌特性,可以帮助降低血压,体重和血糖水平。但是,需要更多的研究来支持这些发现。

如何使用camu camu

Camu camu非常酸,使大多数人无法自行食用。

取而代之的是,您可以找到果肉,果泥和果汁形式的camu camu-通常加糖以改善口味。

尽管如此,浆果还是最流行的粉末形式。这是有道理的,因为除去了水,所以浓度更高,并延长了保质期。

Camu camu粉可轻松添加到冰沙,燕麦,麦片,酸奶和色拉调料中。将其与其他口味混合使用可掩盖酸味并使其更可口。

一个好的技巧是在烹饪后总是在食物中添加迷彩,以防止热量流失营养素,尤其是维生素C()。

除了这些形式,迷迭香还可以作为提取物和浓缩补品。

您可以在本地或在线找到这些产品。

概要

Camu camu非常酸,因此将其添加到饮食中的最常见方法是通过粉末或补充剂。

迷彩的潜在副作用

迷彩的潜在副作用与其维生素C含量高有关。

仅仅1茶匙(5克)迷迭香就可以提供682毫克维生素C,占该营养素RDI的760%。

维生素C的容许上限(TUL)为每天2,000 mg。对于大多数人来说,低于此数量的金额被认为是安全的(,)。

摄入过量的维生素C可能引起消化不良,例如腹泻和恶心。一旦维生素C摄入减少,这些症状通常就会缓解()。

维生素C促进铁的吸收,因此患有铁超载情况(例如血色素沉着病)的人可能需要避免服用camu camu(,)。

但是camu camu对大多数人来说都是安全的,维生素C超载很少见,因为它是一种水溶性营养素,因此不会储存在您的体内。

只要您保持建议的食用量,就不太可能摄取过多的维生素C。也就是说,检查标签是个好习惯,因为不同品牌的维生素C含量可能不同。

此外,如果您正在服用药物,建议在服用迷彩粉或补品之前咨询您的医疗保健提供者。

概要

Camu camu是维生素C的极好来源。但是,如果摄入过量,可能会导致易感人群消化不良或铁超载。

底线

camu camu果实和种子均富含营养素和强大的抗氧化剂,包括维生素C和类黄酮。

一些研究表明,camu camu可能有效对抗炎症和降低血糖和血压。

尽管新鲜的camu camu水果有酸味,但可以很容易地以粉末或浓缩补充剂的形式添加到您的饮食中。

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