锡兰茶:营养,益处和潜在缺点
内容
锡兰茶以其浓郁的香气和香气而深受茶迷的欢迎。
尽管在口味和抗氧化剂含量方面存在一些差异,但它与其他类型的茶来自同一棵植物,并且营养成分相似。
某些类型的锡兰茶与令人印象深刻的健康益处相关-从增加脂肪燃烧到更好的血糖控制以及降低胆固醇水平。
本文介绍了锡兰茶的营养成分,益处和潜在缺点,以及如何在家制作茶。
什么是锡兰茶?
锡兰茶是指在斯里兰卡高地生产的茶-原名锡兰。
与其他类型的茶一样,它是用茶树的干燥和加工后的叶子制成的, 茶花.
但是,它可能包含更高浓度的几种抗氧化剂,包括杨梅素,槲皮素和山奈酚(1)。
据说味道也略有不同。茶的柑橘味和浓郁的口感归因于其生长的独特环境条件。
通常有乌龙,绿色,黑色和白色锡兰品种-根据特定的加工和生产方法而有所不同。
摘要 锡兰茶是斯里兰卡生产的一种茶,具有独特的风味和高抗氧化剂含量。令人印象深刻的营养状况
锡兰茶是抗氧化剂的极佳来源-有助于抵抗氧化细胞损伤的化合物。
研究表明,抗氧化剂在健康中起着核心作用,可以预防慢性病,例如癌症,糖尿病和心脏病(2)。
锡兰茶尤其富含抗氧剂杨梅素,槲皮素和山fer酚(1)。
锡兰绿茶中含有表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG),这种化合物在人体和试管研究中显示出强大的健康促进特性(3)。
所有锡兰茶品种都提供少量的咖啡因和几种微量矿物质,包括锰,钴,铬和镁(4、5)。
摘要 锡兰茶富含抗氧化剂,并含有少量咖啡因和几种微量矿物质。可以帮助减肥
一些研究发现,在日常饮食中加茶可以燃烧脂肪并增加体重减轻。
一篇评论报告说,红茶通过阻止脂肪的消化吸收来减少卡路里的摄入,从而帮助减轻体重(6)。
茶中的某些化合物也可能有助于激活分解脂肪细胞的特定酶,从而阻止脂肪积聚(6)。
一项针对240人的研究表明,食用绿茶提取物12周可以显着减少体重,腰围和脂肪量(7)。
在6,472人中进行的另一项研究发现,喝热茶与腰围低和体重指数低有关(8)。
摘要 茶中的几种化合物已被证明可以促进脂肪燃烧并减少脂肪吸收。喝热茶或食用绿茶提取物与体重增加和体内脂肪减少有关。可能有助于稳定血糖
高血糖可能对健康产生若干不利影响,包括体重减轻,疲劳和伤口愈合延迟(9)。
研究表明,在您的日常工作中添加某些种类的锡兰茶可能有助于保持血糖水平稳定并防止不良副作用。
例如,一项针对24人的小型研究表明,喝红茶能够显着降低患有或未患有糖尿病的人的血糖水平(10)。
同样,对17项研究的大量评论指出,喝绿茶可以有效降低血糖和胰岛素(一种调节血糖的激素)的水平(11)。
此外,其他研究还发现,经常喝茶可能会降低2型糖尿病的风险(12、13)。
摘要 喝茶可能有助于降低血糖水平,并且与降低2型糖尿病的风险有关。可能支持心脏健康
心脏病是一个主要问题,据估计占全世界死亡人数的31.5%(14)。
某些锡兰茶品种可能有助于降低心脏病的危险因素并改善心脏健康。
实际上,一些研究发现,绿茶及其成分可以降低总胆固醇和LDL(有害)胆固醇以及甘油三酸酯(一种在您的血液中发现的脂肪)(15、16)。
同样,一项研究表明,红茶能够降低高胆固醇人群的总胆固醇和低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平(17)。
仍然需要更多的研究,因为其他研究还没有观察到红茶对胆固醇水平的显着影响(18、19)。
摘要 研究表明,某些锡兰茶品种可能降低总胆固醇和低密度脂蛋白(坏)胆固醇以及甘油三酸酯的水平,尽管其他研究已经得出了不同的结果。潜在的副作用
适量食用锡兰茶可以安全又健康地饮食。
但是,每份咖啡因含有14-61毫克咖啡因-取决于茶的类型(4)。
咖啡因不仅会上瘾,而且还会与焦虑,失眠,高血压和消化系统问题等副作用相关(20)。
对于孕妇,建议每天将咖啡因的摄入量限制在200毫克以下,因为该物质可穿过胎盘,并增加流产或低出生体重的风险(21、22)。
咖啡因还可以与某些药物相互作用,包括用于心脏病和哮喘的药物,以及兴奋剂和某些抗生素(23)。
锡兰茶中的咖啡因含量仍然比咖啡等饮料低得多,因此对于那些希望减少咖啡因含量的人来说,锡兰茶是一个不错的选择。
不过,最好每天只吃几份,以减少发生不良反应的风险。如果您有任何疑问,请务必咨询您的医生。
摘要 锡兰茶含有咖啡因,它可能引起不良副作用,并可能与健康有关。如何做
在家煮一杯锡兰茶是享受这种饮料对健康有益的一种简单而美味的方法。
首先将已过滤的茶壶和您计划使用的杯子装满,然后用热水将其预热,这有助于减慢茶的冷却速度。
接下来,倒出水并将您选择的锡兰茶叶添加到茶壶中。
通常建议每8盎司(237毫升)的水使用大约1茶匙(2.5克)的茶叶。
将茶壶装满194–205ºF(90–96ºC)的水,并盖上盖子。
最后,将茶叶浸泡约三分钟,然后倒入杯子中即可食用。
请记住,让茶叶浸泡更长的时间会增加咖啡因含量和风味-因此,可以根据个人喜好随意调整。
摘要 锡兰茶很容易在家里泡制。将热水和茶叶混合,使其浸泡约三分钟。底线
锡兰茶是指在斯里兰卡高地生产的茶。有乌龙茶,绿茶,白茶和红茶。
锡兰茶除富含抗氧化剂外,还与改善心脏健康和血糖控制以及减轻体重等健康益处有关。
它也很容易在家中制作,并具有独特的一种独特的口味,使其与其他茶区分开来。