樱桃给人的七大健康益处

内容

• 1.富含营养
• 2.富含抗氧化剂和消炎化合物
• 3.可以促进运动恢复
• 4.可能有益于心脏健康
• 5.可能会改善关节炎和痛风的症状
• 6.可能改善睡眠质量
• 7.容易添加到您的饮食
• 底线

樱桃是最受欢迎的水果之一，这有充分的理由。

它们不仅美味，而且还富含维生素，矿物质和植物化合物，对健康具有强大的作用。

这是樱桃给人的7大健康益处。

1.富含营养

樱桃是小核果，有各种颜色和口味。有两个主要类别-蛋and和甜樱桃，或 樱桃李 L.和 樱桃李 L.分别。

它们的颜色可以从黄色到深黑红色。

所有品种均营养丰富，并富含纤维，维生素和矿物质。

一杯（154克）甜，生，去核樱桃可提供（）：

• 卡路里： 97
• 蛋白： 2克
• 碳水化合物： 25克
• 纤维： 3克
• 维生素C： 每日价值的18％（DV）
• 钾： DV的10％
• 铜： DV的5％
• 锰： DV的5％

这些营养素，特别是纤维，维生素C和钾，在许多方面有益于健康。

维生素C对维持免疫系统和皮肤健康至关重要，而肌肉收缩，神经功能，血压调节和许多其他关键身体过程则需要钾（）。

樱桃也是纤维的良好来源，可通过增加有益的肠道细菌和促进肠的规则性来帮助保持消化系统健康（）。

此外，它们还提供B族维生素，锰，铜，镁和维生素K。

概要 樱桃是人体所需的维生素C，钾，纤维和其他营养素的最佳来源。

2.富含抗氧化剂和消炎化合物

樱桃中高浓度的植物化合物可能是造成这种水果许多健康益处的原因。

尽管数量和类型可能因品种而异，但所有樱桃都富含抗氧化剂和抗炎化合物。

高含量的抗氧化剂可以帮助抵抗氧化应激，氧化应激与多种慢性疾病和过早衰老有关。

实际上，一项评论发现食用樱桃可以有效地减轻16项研究中的11项的炎症，并减少10项研究中8项的氧化应激指标（）。

樱桃中的多酚含量特别高，多酚是一大类植物化学物质，可帮助抵抗细胞损伤，减少炎症并促进整体健康（，）。

实际上，富含多酚的饮食可以预防许多慢性疾病，包括心脏病，糖尿病，智力低下和某些癌症（）。

这些核果还含有类胡萝卜素色素，例如β-胡萝卜素和维生素C，它们都具有抗炎和抗氧化的特性（）。

概要 所有樱桃均含有丰富的抗氧化剂和抗炎化合物，可降低慢性疾病的风险并促进整体健康。

3.可以促进运动恢复

研究表明，樱桃中的抗炎和抗氧化剂化合物可能有助于缓解运动引起的肌肉疼痛，损伤和发炎（，）。

酸樱桃和果汁似乎比甜味品种更有效，尽管两者都可以帮助运动员。

酸樱桃汁和浓缩汁已被发现可以加速肌肉恢复，减少运动引起的肌肉疼痛，并防止精英运动员（例如骑自行车的人和马拉松运动员）的力量下降（）。

此外，一些证据表明樱桃产品可能会增强运动表现。

在27位耐力赛跑者中进行的一项研究表明，与马拉松运动员相比，在半程马拉松赛前10天每天食用480毫克粉樱桃的人平均比赛时间缩短了13％，并且肌肉酸痛的发生率也低于安慰剂组。

尽管大多数研究樱桃与运动之间联系的研究都包括训练有素的运动员，但酸樱桃汁也可能使非运动员受益。

一项针对20位活跃女性的研究指出，与安慰剂组相比，每天两次饮用2盎司（60毫升）酸樱桃汁，连续8天的人，在完成重复的冲刺运动后，恢复得更快，并且对肌肉的伤害和酸痛的发生率也更低。

尽管有希望，但这些发现与浓缩樱桃产品有关，例如果汁和粉末。尚不清楚您需要吃多少新鲜的樱桃才能产生相似的结果。

概要 食用樱桃，尤其是蛋art樱桃产品，例如果汁和粉末，可以改善运动表现并减少运动引起的肌肉损伤和酸痛。

4.可能有益于心脏健康

增加摄取樱桃等营养丰富的水果是保护心脏的好方法。

许多研究表明，富含水果的饮食可以降低患心脏病的风险（）。

樱桃在这方面特别有益，因为它们含有丰富的营养物质和已知能促进心脏健康的化合物，包括钾和多酚抗氧化剂。

仅有1杯（154克）去核的甜樱桃提供了DV的10％的钾，钾是保持心脏健康必不可少的矿物质。

需要保持正常的心跳，并帮助您从体内清除多余的钠，从而调节血压（）。

这就是为什么钾摄入量增加与心脏病和中风风险降低相关的原因。

此外，樱桃还含有强大的多酚抗氧化剂，其中包括花青素，黄酮醇和儿茶素，它们可以通过防止细胞损伤和减少炎症来帮助保持心脏健康（）。

实际上，一项针对84158人的研究发现，多酚（尤其是花青素，黄酮醇和儿茶素）的摄入量增加，与5年内患心脏病的风险显着降低有关。

概要 樱桃富含钾和多酚抗氧化剂，具有强大的心脏保护性能。

5.可能会改善关节炎和痛风的症状

由于其有效的抗炎作用，樱桃可以减轻关节炎和痛风的症状，这是一种由于尿酸积聚引起的关节炎，可导致关节极度肿胀，发炎和疼痛。

许多研究表明，樱桃可通过抑制炎症蛋白来抑制氧化应激并减少炎症，这有助于减轻与关节炎有关的症状。

另外，它们可以降低您体内的尿酸水平，对患有痛风的人特别有益。

一项针对10位女性的研究发现，在一夜之间进食2份（10盎司或280克）甜樱桃后，其炎症标记C反应蛋白（CRP）的水平迅速降低，进食5小时后尿酸水平显着降低（）。

在633名痛风患者中进行的另一项研究表明，在两天内吃了新鲜樱桃的人比没有食用水果的人少了35％的痛风发作。

此外，研究表明，将樱桃摄入与痛风药物别嘌醇组合使用时，痛风发作的可能性比不食用樱桃或别嘌呤醇的时期少75％。

概要 研究表明，樱桃的强大抗炎特性可能使患有关节炎和痛风的人受益。

6.可能改善睡眠质量

吃樱桃或喝酸樱桃汁可能有助于改善睡眠质量。

这些促进睡眠的好处可能归因于水果中高浓度的植物化合物。此外，樱桃还含有褪黑激素，这是一种有助于调节睡眠-觉醒周期的物质。

一项针对20人的研究表明，与安慰剂相比，饮用酸浓缩樱桃汁7天的人的褪黑激素水平，睡眠时间和睡眠质量显着增加。

同样，一项针对失眠老年人的为期2周的研究发现，睡前喝1杯（240毫升）酸樱桃汁会使睡眠时间增加84分钟（）。

但是，这些研究使用的是浓缩樱桃产品。目前尚不清楚睡前吃新鲜的樱桃是否会产生相同的效果。

最终，需要进行更多的研究才能更好地了解食用樱桃和樱桃产品如何有益于睡眠。

概要 樱桃含有抗炎化合物和褪黑激素，可能有助于改善某些人的睡眠质量。

7.容易添加到您的饮食

樱桃是多用途的，非常美味。

甜和酸的品种都可以与许多食物搭配。另外，干樱桃，樱桃粉和樱桃汁等相关产品为许多食谱添加了有趣的成分。

以下是将樱桃纳入饮食的一些方法：

• 享受它们作为甜点心的新鲜。
• 将干樱桃与黑巧克力片，未加糖的椰子片和咸杏仁配对，以制成美味的自制小菜。
• 用冷冻蛋art或甜樱桃和汤匙在酸奶，燕麦片或奇亚布丁上制成樱桃蜜饯。
• 将切成一半的去核樱桃加入水果沙拉。
• 将樱桃干加入烘焙食品中，自然而甜。
• 在苏打水中加入一点酸的樱桃汁，然后在上面放上柠檬角，做成有趣的无酒精鸡尾酒。
• 将新鲜或煮熟的樱桃添加到冰淇淋，馅饼，碎面包和其他甜点中。
• 制作自制的樱桃烧烤酱，以与肉类或禽类菜肴搭配使用。
• 用樱桃切丁和樱桃，罗勒等新鲜药草搅拌佐餐。
• 将冷冻的樱桃添加到您最喜欢的冰沙中。

在厨房使用樱桃的可能性无穷无尽，所以不要害怕尝试。

概要 樱桃可以在甜味和咸味食谱中以多种方式使用。

底线

樱桃营养丰富，可带来许多健康益处。

它们不仅包含一系列有助于减轻炎症的强大植物化合物，而且食用它们可以改善睡眠，促进心脏健康并加快运动后的恢复速度。

更重要的是，甜味和酸味品种都绝对美味，可以用于各种食谱中。