胰腺炎应该吃什么饮食

内容

• 允许的食物
• 禁止食物
• 胰腺炎的示例菜单

饮食是治疗胰腺炎非常重要的一部分，因为它有助于防止营养物质吸收不良，减轻症状和预防营养不良的风险。

在胰腺炎危机期间，有一些非常重要的规则：

• 避免饮用含酒精的饮料；
• 不要吃高脂肪的食物；
• 避免大餐。

胰腺炎饮食的主要目的是吃低脂饮食，因为这减慢了胰腺的功能并缓解了诸如腹痛，恶心和呕吐的症状。另外，控制富含糖或具有高血糖指数的食物的消耗也很重要，因为在胰腺炎期间，血液中糖的含量增加很常见。查看高血糖指数的食物清单。

为了促进消化，医生还可以建议服用胶囊形式的胰酶，该酶是胰腺天然产生的一种酶，有助于消化。该药应在主餐前服用。

允许的食物

在危机之后和反馈开始之时，应首选以下食物：

• 脱脂牛奶和酸奶；
• 矿山，山寨和意大利乳清干酪等精益奶酪；
• 水煮蛋;
• 白米饭，软面食；
• 英式土豆，特别是土豆泥的形式；
• 瘦肉如鱼和去皮的鸡肉；
• 煮熟的蔬菜，例如南瓜，佛手瓜，胡萝卜，甜菜，炒西葫芦；
• 去皮的水果，无蔗渣。

根据每个人的接受程度和进化情况，这种饮食在危机发生后约持续1至2周。

禁止食物

为了防止胰腺炎的进一步发作，应避免以下食物：

• 巧克力;
• 含酒精的饮料;
• 刺激肠子的食物，例如咖啡，薄荷和胡椒；
• 富含脂肪的食物，例如红肉，黄油，黄奶酪，饼干，冰淇淋或人造黄油；
• 加工肉，例如香肠，香肠，培根，火腿，波隆纳；
• 速冻冷冻食品，汉堡包，烤宽面条， 快餐 一般来说。

检查加工食品的标签，检查产品中是否含有植物脂肪或氢化脂肪，过量的染料，防腐剂和其他会刺激肠胃并增加炎症的添加剂，始终至关重要。

胰腺炎的示例菜单

下表显示了胰腺炎3天饮食菜单的示例：

除了改变饮食之外，还要了解胰腺炎的治疗方法，包括药物和手术方法。

观看以下视频，并检查这些和其他适合胰腺炎患者的食物，以及哪种补充剂最适合这些情况：