少吃多餐

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有时我的客户要求“紧凑”的膳食创意，通常是在他们需要感觉营养但看起来或感觉不饱的情况下（例如，如果他们必须穿合身的衣服）。但小餐并不总是等同于微小的卡路里计数，反之亦然。在您渴望大量食用的日子里，您可以吃我喜欢称之为“大而清淡”的餐点。这里有四顿饭的例子（一天的价值），每口都提供少于 500 卡路里的热量——而且每一口都符合我最新书中减肥计划中的“5 块拼图”指南（注意：1 杯大约是棒球或网球的大小）：

早餐：

一大杯冰沙，由 1/2 杯冷冻去核樱桃和蓝莓、1/4 杯干燕麦片、1 杯有机脱脂或豆奶、2 汤匙杏仁黄油和少许肉桂制成

总容积： 鞭打近 3 杯

午餐：

2 杯婴儿混合蔬菜，淋上 2 汤匙香醋和少许新鲜柠檬汁，淋上 ½ 杯煮熟的冷冻红藜麦、½ 杯鹰嘴豆和 ¼ 粒成熟鳄梨，切片

总容积： 超过 3 杯

小吃：

3 杯空气爆米花，撒上 1/4 杯帕尔马干酪丝、墨西哥辣椒调味料和 2 汤匙烤葵花籽

1杯葡萄

总容积： 将近 5 杯

晚餐：

2 杯生蔬菜（如洋葱、蘑菇和辣椒），用 1 汤匙芝麻油、日本米醋和 100% 橙汁和 1 茶匙新鲜生姜炒熟，放在半杯野米饭上，上面放一半杯毛豆

总容积： 3杯

当天总成交量： 将近14杯食物！

当您要吃每口含有大量卡路里的食物（如饼干和冰淇淋）时，份量控制很重要，但是当您身材娇小时，用大量食物（如水果、蔬菜和爆米花）填满您的盘子是完全可以的大餐不会削减它。

Cynthia Sass 是一名注册营养师，拥有营养科学和公共卫生硕士学位。她经常出现在国家电视台上，是纽约游骑兵队和坦帕湾光芒队的 SHAPE 特约编辑和营养顾问。她最新的《纽约时报》畅销书是 Cinch！征服渴望，减重和减重。

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