凝胶水是一种新的健康饮料趋势，它将改变保湿方式

内容

• 每天喝一杯绿色冰沙
• 加一撮盐
• 多运动
• 吃你的水
• 审查

事实证明，您的身体真正需要以最佳方式发挥功能的可能是凝胶水，这是科学家刚刚开始了解的鲜为人知的物质。也称为结构水，这种液体存在于植物和动物细胞中及其周围，包括我们自己的细胞，医学博士达娜·科恩说， 淬火，一本关于凝胶水的书。 “因为细胞中的大部分水都是这种形式，我们相信身体可以非常有效地吸收它，”科恩博士说。这意味着凝胶水，您可以从芦荟、甜瓜、蔬菜和奇亚籽等植物中获取，提供了一种非常有效的方式来保持水分、精力充沛和健康。 （喝芦荟水前请阅读此内容。）

新西兰怀卡托大学的运动生理学家和营养科学家 Stacy Sims 博士说，事实上，在运动期间或身体干渴的任何时候向普通水中添加凝胶水可能是最好的补水方式。的作者 怒吼. “普通水的渗透压较低——衡量其所含葡萄糖和钠等颗粒浓度的指标——这意味着它不能通过小肠有效地进入人体，小肠吸收了 95% 的水，”西姆斯解释说.另一方面，植物和其他水源通常含有一些葡萄糖或钠，因此您的身体可以轻松吸收它们。 （相关：如何在为耐力赛训练时保持水分）

凝胶水还为您提供“辅助营养素”，医学博士霍华德穆拉德说，他是 水的秘密 和 Murad Skincare 的创始人。 “当你吃黄瓜时，你得到的不仅是水，还有植物营养素和粗饲料。在凝胶形式中，水会更缓慢地释放到你的身体中，而且你还可以获得这些营养素的其他好处。”这里有三种简单的方法可以增加您对这种超级保湿剂的摄入量——在您喝酒时促进您的健康和能量。

每天喝一杯绿色冰沙

科恩博士说，从用蔬菜、奇亚籽、柠檬、浆果、黄瓜、苹果或梨和少许生姜制成的健康奶昔开始您的早晨。 “浸泡在水中的奇亚籽含有极高的凝胶水，并且富含健康的 omega-3 脂肪酸，有助于将水转移到细胞中，”她说。黄瓜和梨还含有凝胶水和纤维组织，可帮助您的身体吸收水分。

加一撮盐

将 1/16 茶匙食盐搅拌到每八盎司您饮用的普通水中。西姆斯说，这会增加渗透压，足以让你的小肠吸收它。也可以在沙拉或水果盘上撒盐。 “在炎热的夏日，对你来说最好的东西是一些淡盐冷的甜瓜或番茄，”她说。 “这些食物含水量高，还有一点葡萄糖。再加上盐，可以帮助你的身体吸收液体。”

多运动

Hydration Foundation 的负责人、该研究的合著者 Gina Bria 说，这听起来违反直觉，但正确的动作实际上可以优化您的水合作用水平。 淬火.研究表明，筋膜是我们肌肉和器官周围纤维组织的薄鞘，将水分子输送到全身，某些活动有助于这一过程。 “扭转运动对补水特别有益，”布里亚说。每天花几分钟做瑜伽或拉伸三到四次，以保持水的流动。 （试试这 5 个扭转瑜伽姿势。）

力量锻炼也可以帮助你的身体补充水分。 “肌肉大约有 70% 是水，”穆拉德博士说。膨胀可以让你的身体保持更多的水，以防止脱水。

吃你的水

这些水果和蔬菜至少含有 70% 的水，其中许多还含有营养物质，如纤维和葡萄糖，有助于吸收水分以更好地补充水分。

• 苹果
• 牛油果
• 哈密​​瓜
• 草莓
• 西瓜
• 生菜
• 卷心菜
• 芹菜
• 菠菜
• 泡菜
• 南瓜（煮熟）
• 萝卜
• 西兰花（煮熟）
• 香蕉
• 土豆（烤）

审查