如何降低ALT水平

内容

• 什么是ALT？
• 喝咖啡
• 食用更多叶酸或服用叶酸
• 改变饮食
• 底线

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什么是ALT？

丙氨酸氨基转移酶（ALT）是一种在肝细胞内部发现的酶。肝酶（包括ALT）可帮助肝脏分解蛋白质，使蛋白质更容易被人体吸收。

当您的肝脏受损或发炎时，它可以将ALT释放到您的血液中。这会导致您的ALT水平升高。 ALT水平高可能表明存在肝脏问题，这就是为什么医生在诊断肝脏疾病时经常使用ALT测试的原因。

可能会导致ALT高水平的几件事，包括：

• 非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）
• 非处方止痛药，尤其是对乙酰氨基酚
• 用于控制胆固醇的处方药
• 酒精消耗
• 肥胖
• 甲，乙或丙型肝炎
• 心脏衰竭

无论是什么原因导致您的ALT水平升高，与您的医生一起寻找并解决根本原因很重要。但是与此同时，您可以尝试一些尝试来降低ALT水平。

喝咖啡

2013年一项基于医院的小型队列研究对慢性丙型肝炎患者进行了研究。研究发现，每天喝过滤咖啡的人患正常ALT的可能性是未喝咖啡的人的三倍。

进一步的研究表明，每天喝一到四杯咖啡可以帮助降低ALT水平并降低患肝病和癌症的风险。

这是喝咖啡的其他13种由科学支持的好处。

食用更多叶酸或服用叶酸

食用富含叶酸的食物并在饮食中添加叶酸补充剂都可以降低ALT水平。

虽然叶酸和叶酸这两个术语经常互换使用，但它们并不完全相同。它们是两种不同形式的维生素B-9。叶酸是某些食物中天然存在的B-9。叶酸是B-9的合成形式，用于补充剂，并添加到某些加工食品中。您的身体也以不同的方式处理它们。

尽管两者并不完全相同，但是叶酸和叶酸对肝脏健康和降低ALT都有好处。

2011年的一项短期随机对照研究发现，与药物合用时，每天服用0.8毫克叶酸有助于降低血清ALT水平。对于ALT水平超过每升40个单位（IU / L）的参与者来说尤其如此。作为参考，男性的典型ALT水平为29至33 IU / L，女性为19至25 IU / L。

2012年的一项动物研究类似地发现，摄入更多的叶酸会导致ALT含量降低，并降低肝损害的风险。结果表明，ALT水平随着叶酸水平的升高而降低。

为了帮助降低ALT水平，请考虑在饮食中添加更多富含叶酸的食物，例如：

• 绿叶蔬菜，包括羽衣甘蓝和菠菜
• 芦笋
• 豆类
• 抱子甘蓝
• 甜菜
• 香蕉
• 番木瓜

您也可以尝试服用叶酸补充剂。大多数叶酸补充剂的剂量为400或800微克。每天的目标剂量是800微克，相当于0.8毫克。这是许多研究叶酸和ALT水平之间联系的研究剂量。

改变饮食

采用低脂，适度的碳水化合物饮食可以帮助治疗和预防NAFLD，这是高ALT的常见原因。

一小部分人发现，每天只吃一顿饭来换成素食的低脂饮食，可以在一个月内降低ALT水平。类似的更早的研究发现，饮食中低卡路里和低碳水化合物的饮食可以有效降低胰岛素抵抗超重成年人的ALT水平。

为了改善肝脏健康并帮助降低ALT，您不一定需要大幅度改变饮食。首先尝试每天至少吃五份新鲜水果和蔬菜。

您也可以尝试将以下提示纳入您的每周饮食计划中：

• 避免将水果和蔬菜与高热量的酱汁或糖和盐一起食用
• 每周至少吃两次鱼，最好是鲑鱼或鳟鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼
• 选择无脂或低脂的牛奶和乳制品
• 用单不饱和和多不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪
• 选择富含纤维的全谷物
• 选择瘦肉动物蛋白，例如去皮的鸡肉或鱼肉
• 将油炸食品换成烤制或烤制食品

了解有关通过食物治疗脂肪肝的更多信息。

底线

高ALT水平通常是某种肝脏问题的征兆。即使您没有任何症状，与您的医生一起寻找导致ALT升高的根本原因也很重要。降低ALT将需要治疗该病因，但是某些饮食上的改变可能会有所帮助。