甲亢饮食
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总览
当您体内的甲状腺激素过多时，就会发生甲亢。这种情况也称为甲状腺毒症。甲状腺过度活跃或肿大可能会产生更多的甲状腺激素。
甲状腺是脖子前部的蝴蝶状腺体。它会产生称为T3和T4的甲状腺激素。这些激素：
- 帮助您的身体消耗能量
- 帮助平衡体温
- 帮助您的大脑，心脏和其他器官正常运作
某些类型的甲亢可能是遗传性的。在美国，格雷夫斯病是甲状腺机能亢进的最常见原因。女性比男性多七至八倍。
在某些情况下，甲状腺癌也可能导致甲状腺过度活跃。
甲状腺功能亢进容易与其他健康问题混淆。其症状范围包括：
- 突然减肥
- 食欲增加
- 焦虑，烦躁和神经质
- 情绪变化
- 睡眠困难
- 感觉好热
- 出汗
- 心跳加快或心脏跳动
- 疲劳或疲倦
- 肌肉无力
- 手部震颤或轻微晃动
- 排便更频繁或其他变化
- 皮肤变薄
- 细而脆的头发
- 月经改变
- 甲状腺肿大（甲状腺肿大）
- 颈部根部肿胀
- 眼睛改变
- 上脚和小腿发红，厚实的皮肤
甲亢的标准治疗
如果您患有甲状腺功能亢进症，则必须进行治疗。人体中高水平的甲状腺激素可能具有毒性。如果不及时治疗，甲状腺功能亢进症可能会导致心脏问题，骨质流失，骨折风险和其他问题。
您的医生可能开了抗甲状腺药。这些药物有助于平衡甲状腺过度活跃。在某些情况下，治疗可能包括放射疗法或甲状腺手术。
某些食物可以帮助您保持甲状腺健康，并减轻这种状况的某些负面影响。一些矿物质，维生素和其他营养物质是平衡甲状腺功能所必需的。
在治疗甲状腺功能亢进症之前，通常应先低碘饮食。例如，您需要先接受低碘饮食，然后再进行放射治疗以清除过多或受损的甲状腺细胞。
治疗后，平衡饮食中的碘仍然很重要。其他食物有助于保护您的甲状腺并减少甲亢的长期影响。
甲亢时要吃的食物
低碘食品
矿物质碘在制造甲状腺激素中起关键作用。低碘饮食有助于减少甲状腺激素。将这些食物添加到您的日常饮食中：
- 非碘盐
- 咖啡或茶（不含牛奶或乳制品或大豆奶精）
- 蛋白
- 新鲜或罐装水果
- 无盐坚果和坚果黄油
- 自制面包或不含盐，乳制品和鸡蛋的面包
- 不含碘盐的爆米花
- 燕麦
- 土豆
- 蜜糖
- 枫糖浆
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜和其他类型的蔬菜可能会阻止甲状腺正确使用碘。它们可能对甲状腺功能亢进有益：
- 竹笋
- 白菜
- 西兰花
- 抱子甘蓝
- 木薯
- 菜花
- 羽衣甘蓝
- 羽衣甘蓝
- 芥末
- 大头菜
维生素和矿物质
几种营养对于甲状腺健康和平衡甲状腺激素的产生至关重要。
铁
铁对于许多重要的身体功能（包括甲状腺健康）很重要。血细胞需要这种矿物质才能将氧气携带到体内的每个细胞。铁含量低与甲状腺功能亢进有关。通过以下食物，在饮食中获取大量铁：
- 干豆
- 绿叶蔬菜
- 扁豆
- 坚果
- 家禽，例如鸡肉和火鸡
- 红肉
- 种子
- 全谷类
硒
富含硒的食物可能有助于平衡甲状腺激素水平并保护您的甲状腺免受疾病侵害。硒有助于防止细胞损伤，并使甲状腺和其他组织保持健康。
硒的良好食物来源包括：
- 巴西坚果
- 库斯库斯
- 嘉种子
- 蘑菇
- 茶
- 肉，例如牛肉和羊肉
- 白饭
- 燕麦麸
- 家禽，例如鸡肉和火鸡
- 葵花籽
锌锌
锌可以帮助您将食物用作能量。这种矿物质还可以保持您的免疫系统和甲状腺健康。锌的食物来源包括：
- 牛肉
- 鹰嘴豆
- 可可粉
- 腰果
- 蘑菇
- 南瓜子
- 羊肉
钙和维生素D
甲状腺功能亢进会导致骨骼脆弱而脆弱。治疗可以恢复骨量。维生素D和钙是构建健康骨骼所必需的。
富含钙的食物包括：
- 菠菜
- 羽衣甘蓝
- 白豆
- 羽衣甘蓝
- 秋葵
- 钙强化橙汁
- 杏仁奶
- 钙强化谷物
这些低碘食物中含有维生素D：
- 维生素D强化橙汁
- 维生素D强化谷物
- 牛肝
- 蘑菇
- 肥鱼
健康脂肪
来自全食且大部分未经加工的脂肪可能有助于减轻炎症。这有助于保护甲状腺健康并平衡甲状腺激素。非乳脂肪在低碘饮食中很重要。这些包括：
- 亚麻籽油
- 橄榄油
- 鳄梨油
- 椰子油
- 葵花籽油
- 红花油
- 鳄梨
- 无盐坚果和种子
香料
一些香料和草药具有抗炎特性，有助于保护和平衡甲状腺功能。通过以下方式为您的日常饮食增添风味和一剂抗氧化剂：
- 姜黄
- 青辣椒
- 黑胡椒
甲状腺功能亢进应避免的食物
碘过量
吃太多富含碘或碘强化的食物可能会导致甲状腺功能亢进或在某些情况下恶化。
一茶匙的碘盐可提供284微克的碘。海鲜中碘含量最高。仅有1克的海藻含有2毫克的碘。碘的推荐剂量为每天约1.1毫克。低碘饮食所需要的甚至更少。
避免以下海鲜和海鲜添加剂：
- 鱼
- 海藻
- 对虾
- 螃蟹
- 龙虾
- 寿司
- 角叉菜
- 琼脂
- 海藻
- 海藻酸盐
- 紫菜
- 海带
避免其他高碘食物，例如：
- 牛奶和奶制品
- 起司
- 蛋黄
- 加碘盐
- 加碘水
- 一些食用色素
有些药物还含有碘。这些包括：
- 胺碘酮（Nexterone）
- 止咳糖浆
- 医用对比染料
- 草药或维生素补充剂
硝酸盐
称为硝酸盐的化学物质会使甲状腺吸收过多的碘。这会导致甲状腺肿大和甲状腺功能亢进。
某些食物中自然含有硝酸盐。加工食品中可能含有添加的硝酸盐。它们也可能在饮用水中发现。避免或限制食物，例如：
- 加工肉类（香肠，培根，香肠，意大利辣香肠）
- 芹菜
- 生菜
- 甜菜
- 菠菜
- 香菜
- 韭菜
- 苣荬菜
- 卷心菜
- 茴香
- 莳萝
- 芜菁
- 萝卜
- 黄瓜
- 南瓜
麸质
在某些人中，面筋可能会引起炎症，从而损害甲状腺。即使您没有麸质过敏或不耐症，限制或限制麸质也可能有益。检查食品标签上是否含有面筋成分，例如：
- 小麦
- 大麦
- 啤酒酵母
- 麦芽
- 黑麦
- 小黑麦
黄豆
大豆不含碘，但已证明会干扰动物甲状腺功能亢进的某些治疗方法。避免或限制食用含大豆的食物，例如：
- 豆浆
- 酱油
- 豆腐
- 大豆奶精
咖啡因
含有咖啡因的食物和饮料，例如咖啡，茶，苏打水和巧克力，可能会加剧甲状腺功能亢进的症状，并导致焦虑，神经质，烦躁和心跳加快。
如果咖啡因对您有影响，那么避免或限制摄入量可能是一个不错的选择。尝试用天然凉茶，调味水或热苹果酒代替含咖啡因的饮料。
外卖
甲状腺功能亢进症并非总是可以预防的，但是可以治愈的。如果您有甲状腺功能亢进症的任何症状，请咨询医生。严格按照规定进行治疗，包括所有饮食建议。
与您的医生或营养师谈谈短期和长期饮食的改变。这可以帮助平衡甲状腺功能，并保护您的身体免受甲亢的影响。
享受低碘饮食自制的全食。避免使用餐厅，盒装或加工食品以及准备好的酱汁和腌泡汁。这些可能包含添加的碘。
如果您的饮食习惯是低碘饮食，那么获取足够的维生素D和钙可能会更加困难。与您的医生或营养师谈谈补充这些营养素的方法。
向甲状腺支持小组寻求支持。大多数饮食限制是暂时的。其他饮食变化是健康，平衡的生活方式的一部分，以改善整体健康状况。
我们的建议
缬沙坦和沙库巴曲