放弃乳制品的 5 种方式改变了我的生活
内容
几年前,当我回家度假时,我问我妈妈圣诞老人是否可以给我带来一些 TUMS。她挑了挑眉。我解释说,最近,每顿饭后,我都在服用 TUMS。或者两个。也许三顶。
我妈妈是一名瑜伽士和健康狂。自然地,她建议我改变饮食,特别是我考虑放弃乳制品。 (毕竟,乳制品*可能*对某些人来说难以消化——稍后会详细介绍。)如果我吃正确的食物,我会感觉更好,她告诉我。 (相关:乳制品健康吗?食用乳制品的利弊)
我承认:我的饮食并不完美。虽然我经常锻炼,限制饮酒,并且蔬菜和肉类的饮食基本均衡,但我也挥霍了很多东西。我总是吃奶酪。在墨西哥餐厅,我永远不会拒绝墨西哥奶酪蘸酱。我以为我的日常锻炼可以解决乳制品问题,但不幸的是,这不起作用(你不能过度锻炼,也不应该尝试)。
我不仅臃肿,昏昏欲睡,容易长粉刺(食物可能是粉刺的诱因),我还增加了近 10 磅。我的 5'4" 框架承载了将近 165 磅的重量。我是 不舒服. (顺便说一句:体重增加并不是*总是*一件坏事——这 11 位女性以健康的方式增加了体重,并且比以往任何时候都更快乐。)
所以我接受了我妈妈放弃乳制品的建议,决定做 Whole30,它要求你在 30 天内戒掉乳制品、酒、精制或加工糖、豆类和麸质,然后逐渐将这些食物重新添加到你的饮食中,看看你的身体如何反应。 (相关:早餐、午餐、晚餐或零食的 20 份 Whole30 食谱)
大多数情况下,一切都很顺利。 30 天后,我又加了酒和米饭,感觉很好。直到我喝了含有脱脂牛奶的蛋白质奶昔,我才注意到发生了巨大的变化。喝完就吐了。
看,很多人对乳糖敏感——一种存在于牛奶和任何由牛奶制成的糖分。看了医生后,我发现我不能容忍它。 (相关:您从未想过的 5 种天才乳制品互换)
大约 3000 万美国人 是 乳糖不耐受,这意味着他们在吃乳糖时会出现腹胀、胀气和腹泻,因为他们缺乏消化乳糖所需的酶。
当然,乳糖不耐症的人并不总是需要*完全*放弃乳制品。例如,酸奶和硬奶酪含有很少的乳糖。不列颠哥伦比亚大学营养学教授苏珊巴尔博士说,一些乳糖不耐受的人甚至可以在没有症状的情况下食用一份乳制品。
但是在蛋白质奶昔后的那天,我放弃了乳制品。
还没有放弃乳制品 简单,但我的身体(我减掉了 25 磅!)、能量水平和整体生活的变化令人难以置信。
当然,这只是 我的 故事。犹他州盐湖城附近的营养师佩奇·斯马瑟斯 (Paige Smathers) 说:“除非有充分的理由,否则人们不应消除任何食物。” “如果你要削减一些东西,你应该真正知道它是必不可少的,而不是猜测,因为它可能会让你在营养和其他方面遇到一些困难。”
也就是说,放弃乳制品有四大方法让我更健康。
我减肥了,从不臃肿。
斯马瑟斯说,有一些研究表明乳制品实际上是 有帮助的 减肥(想想:富含蛋白质的希腊酸奶,甚至奶酪)。此外,如果您想减肥,乳制品中的钙可能至关重要。 “当你减肥时,你也会失去骨头,”巴尔说。 “如果你在减肥期间摄入足够的钙,可以减少对骨密度的影响。”当然:“你确实从西兰花或羽衣甘蓝中获取钙,”巴尔补充道。这些非常适合纯素食者的惊人钙源也可以让您饱腹。
另外,几年前,我太臃肿了,几乎不能穿牛仔裤。在一天的过程中,我的胃会因我吃的所有东西而膨胀得如此之大(醒来 向上 感觉臃肿?这是吃什么)。自从放弃乳制品?我的肚子一整天都保持平坦——即使在午饭后也是如此。虽然我以前吃半个三明治和汤,但现在我确保我的午餐有瘦肉、蔬菜和水果。
我吻别了经前综合症。
在我的周期开始之前,可怕的经期症状曾经是发生在 reg 上的事情。我的乳房也会肿起来——也许是因为大多数牛奶和奶酪产品中的雌激素(毕竟,饮食选择*可能*是使你的经前综合症恶化的原因之一)。
虽然认为放弃乳制品和我心爱的布里奶酪会对我的女性部分产生如此大的影响似乎很疯狂,但这些天我很少有经前综合症。事实上,当我的月经来临时我经常感到惊讶,因为一切都保持不变。
我期待着去健身房。
到下午 6 点 30 分在过去的几年里,我会发现自己感觉很恶心,我经常为我不想锻炼的原因找借口。即使我真的去健身房了,我也不会百分百付出,我讨厌自己的样子。
放弃乳制品后?我也摆脱了过去一天结束时的那种感觉。现在我每周锻炼五天——而且我真的很期待。我爱上了拳击(它*可以*改变生活)、新兵训练营式和高强度间歇训练课程,并且我掌握了瑜伽倒立。
我的力量增强了,我的自信也增强了:我参加了更多的约会,我总是准备和朋友一起玩 5K,我不再需要膝盖做俯卧撑了,我喜欢我的感觉汗流浃背。 (相关:10 种方法让你重新爱上健身房)
我的痘痘没了
我的皮肤一直很容易长粉刺,尽管几年前我继续使用 Accutane,但我仍然偶尔会出现痘痘(顺便说一句,这些是皮肤发誓的现场治疗)。我从来没有想太多,直到放弃乳制品。然后,我注意到我每个月都会突破一次——如果那样的话。
通过放弃我的奶酪肉饼干零食和去冷冻酸奶店的旅行,我可以少化妆,我什至注意到我的蓝眼睛更亮了。
我更开心。
放弃乳制品的最佳认识之一是什么?当我把正确的东西放入我的身体时,我感觉多么棒——当我不这样做时,我感觉多么糟糕。虽然我们时不时地挥霍一下(我们是人类,这是允许的!),但我不像以前那样经常渴望不健康的食物。虽然有些东西我很想念——热软糖圣代、牛排和奶酪玉米饼,啊——我喜欢我的感觉 没有 他们更多。 (相关:6 种改善情绪的食物)
朱莉·斯图尔特补充报道.