LaRayia Gaston 如何在我身上创立午餐的故事将促使你采取行动

内容

• 早起，从小做起
• 联手产生更大的影响
• 解决饥饿问题
• 在非营利世界中保持真实
• 审查

LaRayia Gaston 14 岁在一家餐馆工作，扔掉一堆完美的食物（食物浪费在行业中不可避免地常见），当她看到一个无家可归的人在垃圾桶里挖食物时，她反而给了他“剩饭剩菜”。那是她养活的第一个无家可归的人——她几乎不知道，这一小小的谦卑行为会影响她的余生。

“那一刻很简单：一个人饿了，我有食物浪费，”加斯顿说。 “当时，我并不一定知道它把我带到了我现在所处的位置，但绝对是关键时刻让我意识到了其他人每天可以满足的简单、直接的需求.”

加斯顿现在是 Lunch On Me 的创始人兼执行董事，这是一家总部位于洛杉矶的非营利组织，重新分配有机食品（否则会被浪费），每月为贫民窟的 10,000 人提供膳食。他们的工作远不止将食物放在人们手中； Lunch On Me 致力于结束饥饿，同时通过瑜伽课程、社区派对和女性康复聚会提供丰富洛杉矶无家可归社区的思想、身体和精神的机会。

阅读她是如何开始的，你需要更多地关心饥饿和无家可归的原因，以及你可以如何提供帮助。

早起，从小做起

“我在教堂里长大，那里的‘报税’非常重要。（报税是指你把你所有的 10% 捐给慈善机构，或者你可以把它捐给教会。所以，在成长过程中，我总是教导说你拥有的一切的 10% 必须分配；它不是你的。对我来说，我并没有真正与教会产生共鸣。我大概 15 岁，我问我妈妈是否可以，如果不是在教堂里承诺我只是喂人——那是它开始的时候，因为我妈妈说，“我不在乎你做什么，你只需要做好自己的部分”。

然后当我搬到洛杉矶时，我看到了无家可归的问题，并继续了我正常的整理和帮助养活人们的习惯。我不只做一件事；我会尽我所能提供帮助。所以如果我在星巴克，我会为周围的任何人买牛奶。如果是假期，我会做额外的饭菜来分发。如果我在杂货店，我会购买额外的食物。如果我一个人吃饭，我会邀请一个站在餐厅外面的可能无家可归的人。我喜欢它。它比给教堂写支票更能引起我的共鸣。因为我喜欢它，它让我成为一个快乐的给予者。”（相关：用你的食物残渣制作炸弹鸡尾酒）

联手产生更大的影响

“在任何人知道之前，我就这样回馈了 10 年。这是我私人的回馈方式；对我来说，这是一件非常亲密的事情。有一天，一位朋友在假期前和我一起做饭，非常享受它——那是我第一次真正想到我可以接触一些慈善机构，或者这可能比我自己更重要。

所以我开始做志愿者，我所做的每一个地方，我都很失望。我不喜欢我在非营利世界看到的东西。有这种严重的脱节——比我邀请随机的陌生人和我一起吃饭更是如此。这完全是关于金钱和数字，而不是关于人。有一次，我在一个组织不景气的地方加紧筹集资金，那时我做出了开创自己的非营利组织的激进决定。我对非营利组织或其运作方式一无所知；我只知道如何爱人。在那一刻我意识到我拥有的东西是多么宝贵，我可以以不同的方式接触到人们。我认为它始于这样一个事实，即我实际上将人视为人。

所以这就是我的午餐开始的方式。我不知道该怎么办，所以我打电话给我的 20 或 25 个朋友——基本上是我在洛杉矶认识的每个人——说，让我们做冷榨果汁和纯素披萨，然后把它带到贫民窟。我们要上街。然后有 120 人出现了，因为我每个朋友都带了朋友。第一天我们就喂饱了 500 人。”（相关：升级食品趋势植根于垃圾）

解决饥饿问题

“第一天感觉像是一个巨大的成就。但后来有人问，'我们什么时候再做一次？'我意识到我从来没有想过：这 500 人明天会饿着。那是我第一次意识到，在解决之前，工作永远不会完成。

我只是决定，好吧，让我们一个月做一次。在一年半的时间里，我们从每月 500 顿饭增加到 10,000 顿饭。但我意识到，在这种规模上做这件事会采取不同的方法。所以我开始研究食物浪费并意识到有非常。 我开始联系杂货店并询问，“你的垃圾去哪儿了？”基本上，我四处展示了这些重新分配食物垃圾以提供给贫民窟的想法，我特别针对有机植物性食物。这不是故意的。我并不是要让这成为健康和保健的事情。我只是想分享我所拥有的，这就是我的饮食方式。

最大的挑战是人们不尊重无家可归的人。他们视他们为 少于.告诉人们站起来为他们认为比自己低下的人发声并不容易。所以有很多关于人们如何变得无家可归的教育。人们没有看到痛苦的程度和缺乏支持以及人们为什么以及如何到达那里的核心问题。他们没有看到 50% 的寄养儿童在 18 岁后的六个月内无家可归。他们没有看到退伍军人在战后没有足够的情感支持，没有得到药物治疗，也没有人解决他们的康复问题。他们没有看到受租金控制的老年人，由于他们退休后的分配，他们无法负担 5% 的涨幅。他们没有看到一个一辈子都在做清洁工的人，认为他们做的一切都是正确的，然后被赶出他们的位置，因为这个地区已经高档化了，他们无处可去。他们没有看到人们如何到达那里背后的痛苦，他们也没有意识到这一点。这是我们经常处理的事情：无家可归的特权和无知。人们认为他们认为只要找到工作就可以解决问题。”

在非营利世界中保持真实

“如果你一直检查自己的内心，你自己的人性，当你在挑战中导航时，事情就会变得更容易，因为你在倾听你的内心。不要与它脱节。不要太习惯于系统和规则，你失去了接触。”

启发？前往 Lunch On Me 网站和 CrowdRise 页面捐赠或寻找其他帮助方式。

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