你听说过懒惰的酮吗?
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高脂肪、低碳水化合物生酮饮食的缺点之一是需要多少准备工作和时间。如果你想尝试,但对所有的宏观跟踪感到不知所措,一种叫做懒惰酮的新方法——酮饮食的另一个版本——可能是你的门票。
在这个版本的 keto 中,你只计算一个宏。 “这是对碳水化合物限制的关注,而不是其他任何东西,”临床营养师、医学博士罗伯特桑托斯-普劳斯说。 生酮地中海饮食 和 周期性生酮饮食.
什么是“懒惰酮”,你是如何做到的?
具体来说,你关于懒惰酮的指导原则是每天摄入少于 20-30 克的碳水化合物。 (每个人在他或她的身体进入酮症之前都有不同的限制,所以这就是范围所在,Santos-Prowse 说。)
懒惰酮的方法是下载一个宏观跟踪应用程序,比如 MyFitnessPal,并跟踪你的碳水化合物——但忘记脂肪、蛋白质或卡路里。实际上,如果你坚持 20-30 克的范围,你可以很容易地在你的脑海中追踪你的碳水化合物,如果你愿意,甚至可以在纸上。 (相关:每个人都应该吃的 12 种健康的高脂肪酮类食物)
懒惰酮健康吗?
虽然许多医生和营养学家都反对酮症(或至少是传统版的酮症饮食),但获得肥胖医学委员会认证的弗吉尼亚联邦大学医学副教授苏珊·沃尔弗 (Susan Wolver) 实际上推荐“懒惰的人”。 ”给她所有减肥患者的酮版本。
“最好的饮食计划是[你]能够坚持的计划,”伍尔弗博士说。因此,她认为常规的生酮饮食是“很多可能没有必要的工作”。她指出,如果你保持低碳水化合物,你很可能会出现酮症。
听起来完全合理且可行,对吧?当您只想安静地吃鳄梨时,不再担心您的卡路里中有多少百分比来自脂肪和咀嚼数字?也许,但有一个问题。 Santos-Prowse 说,懒惰版本的 keto 的问题在于人们已经开始将它与“肮脏的 keto”互换使用。肮脏的酮是另一种饮食变体,他说可能会产生不利影响,因为它实际上并不需要避开不健康的食物。 (更多相关信息:Clean Keto 和 Dirty Keto 有什么区别?)
在脏酮中,碳水化合物计数是唯一的规则,但它的限制更少,零关注吃完整的、有营养的食物。最近的一本书叫 肮脏,懒惰的酮,其中作者斯蒂芬妮拉斯卡分享了她如何通过节食减掉了 140 磅,提倡吃任何你喜欢减肥的食物——只要它是低碳水化合物的。拉斯卡的一本后续书甚至分享了她肮脏的懒惰酮快餐指南。
“生酮饮食的最大优势之一是它通常会迫使一个人更加刻意地对待他们与食物的关系,因为他们必须查看成分标签,考虑食物的来源,并且可能会做更多的饭,”他说。 “如果你在做一种懒惰、肮脏的生酮方法,你就不会得到那种特别的好处。”
从本质上讲,“肮脏”方法的问题在于它违背了生酮饮食的意图。 “你没有用食物解决你的模式和习惯——你只是用一种垃圾换了另一种,”桑托斯-普罗斯说。
懒惰的酮与。肮脏的酮
但是懒惰和肮脏的酮之间有很大的不同,伍尔弗博士指出,他“绝对推荐全食物方法”。她说,这就是为什么所有上架的对酮类友好的包装物品虽然在紧要关头很方便,但不一定是好事。
“我对超市里所有对酮类有益的产品越来越关注,”沃尔弗博士说。 “现在开始感觉很像低脂热潮,我们推出了所有这些无脂产品,人们认为他们可以吃他们想吃的一切。”
虽然 Santos-Prowse 通常不推荐懒惰的计划,但他表示,对于旅行等您无法总是做出最佳食物选择或无法进入厨房的情况,它可能是一个有用的选择。
在这种情况下,当谈到懒惰的酮食谱时,他建议使用一些未经加工的方便食品:煮熟的鸡蛋、单份包装的奶酪和鳄梨,这些都可以在超市轻松找到(和经常,甚至现在加油站便利店)当你在路上时。 (相关:如果您遵循高脂肪饮食,最好服用酮类补充剂)
底线?只是不要让“懒惰”这个词延续到您对待整个饮食的方式中。跟踪方法更容易,是的,但遵循懒惰的酮仍然需要承诺改变你对食物的整体方法——这不仅仅是订购没有面包的汉堡。