Paleo和Keto Diets有什么区别？

内容

• 什么是古饮食？
• 什么是酮饮食？
• 这些饮食有很多共同点
• 两者都强调全食
• 都消除谷物和豆类
• 两者都消除了添加的糖
• 两者都强调健康脂肪
• 两者都可能对减肥有效
• 古时更多地关注意识形态，而酮则更多地关注大量营养素
• 古允许全食物碳水化合物
• 酮允许奶制品和一些大豆食品
• 哪个更健康？
• 底线

如今，您很难阅读一本健康杂志或走进任何体育馆，却听不到有关古饮食和生酮饮食的知识。

许多人遵循这些饮食习惯是因为他们想减肥或改善整体健康状况。然而，由于两种饮食都如此受欢迎，您可能想知道它们之间的区别。

这是古饮食和酮饮食的详细比较，包括最佳饮食。

什么是古饮食？

古饮食，有时也称为“穴居人饮食”，是基于这样的原理，即食用早期人类可用的食物将促进最佳健康。

古饮食背后的基本理论之一是，现代食品系统，生产和加工技术正在损害人类健康。

因此，如果您调整饮食风格以模仿旧石器时代的狩猎采集者，则将更好地支持身体的自然生物学功能，从而改善消化和健康状况。

古生物消除了谷物，豆类，加工糖和大部分乳制品来源。

古饮食中允许的主要食物包括：

• 肉和鱼
• 蛋
• 坚果和种子
• 水果
• 蔬菜-除玉米以外的谷物
• 精选的油脂，例如椰子油，橄榄油，鳄梨油，猪油，牛脂，酥油/黄油
• 最少加工的甜味剂，包括生蜂蜜，枫糖浆，椰子糖，生甜叶菊

对于大多数人来说，古饮食不仅仅是一种饮食。

在古哲学的框架内，人们也非常关注生活方式，食物选择对环境的影响以及整体健康。

古饮食是一种饮食计划，该饮食计划着重强调全食，并消除谷物，豆类和大多数加工食品，以改善健康状况。饮食中还包含着重于健康习惯和运动的生活方式成分。

什么是酮饮食？

人体中的大多数组织都喜欢将碳水化合物中的葡萄糖用于能量。

酮症是一种新陈代谢状态，在这种状态下，您的身体会利用脂肪中的卡路里而不是碳水化合物来产生执行其正常功能所需的能量（）。

酮饮食或生酮饮食的目的是通过对饮食中大量营养素（包括碳水化合物，蛋白质和脂肪）的计算调整来诱发酮症。

酮饮食中大量营养素分解看起来像这样：

• 脂肪： 65-90%
• 蛋白： 10-30%
• 碳水化合物： 小于5％

与“标准”饮食相比，酮饮食的大量营养素分布发生了明显变化，有利于脂肪，中等蛋白质和少量碳水化合物。

通过这种饮食计划来达到酮症的目的是诱发体内脂肪的代谢分解。因此，必须严格控制大量营养素的摄入，否则您就有可能使新陈代谢脱离酮症。

酮饮食最近获得普及的主要原因之一是因为它有潜力帮助您减轻体重并改善血糖控制（）。

酮饮食是一项饮食计划，着重于控制膳食中的常量营养素分布，以使人体对碳水化合物的依赖从碳水化合物转变为脂肪。

这些饮食有很多共同点

尽管它们截然不同，但古法和酮饮食具有许多特征。以下是这些饮食有一些共同点的主要思想。

两者都强调全食

从根本上讲，古饮食和酮饮食计划都旨在依靠营养素的全食物来源。

整体食物是指到达盘子时经过最少加工的食物。

酮饮食和古饮食都强烈鼓励消除所有超加工食品，并以新鲜食品，肉，鱼和坚果等全食代替。

在古和酮“规则书”中都排除了加工脂肪，油和甜味剂，这一点尤其明显。

都消除谷物和豆类

尽管出于不同的原因，古饮食和酮饮食都强烈反对食用谷物和豆类。

对于古人群，这种消除主要是基于以下事实：谷物和豆类不太可能是人类早期饮食的一部分，并且它们都含有抗营养成分。

抗营养剂是一些植物性食品中可能存在的化合物，例如凝集素和肌醇六磷酸。它们会干扰您的身体吸收矿物质和营养的能力，并且在大量食用时可能引起消化不良（）。

另一方面，研究表明，食用含有这些化合物的食物也可能有益。

酮饮食还可以消除谷物和 最 豆类，但这是由于它们的碳水化合物含量。

谷物和豆类食品为饮食中贡献了大量的碳水化合物。如果您在服用酮饮食的同时进食，则有使身体脱离酮症的风险。

两者都消除了添加的糖

酮饮食和古饮食强烈地阻止了糖分的摄入。

对于这两种饮食计划，这在很大程度上都归功于他们共同避免普遍加工食品的共同信息。

但是，古饮食者在此规则上要灵活一些，因为仍允许使用未精制的糖源，例如蜂蜜和枫糖浆。

另一方面，由于这些食品中的碳水化合物含量较高，因此Keto不允许添加任何糖精制糖。

两者都强调健康脂肪

为了实现其最佳健康的共同目标，古饮食和酮饮食都鼓励摄入未精制的健康脂肪。

两种饮食还建议选择中度至自由度的精选精制油，例如橄榄油和鳄梨油，以及坚果，种子和鱼。这些食物因其多不饱和和单不饱和脂肪含量而有益于心脏健康。

两种饮食均不鼓励使用大量加工的脂肪，例如反式脂肪，如果经常食用这些脂肪对健康有害（）

一般而言，酮非常重视脂肪，因为它是整个饮食的基础。古，虽然不一定是高脂饮食，但使用此建议可支持整体健康。

两者都可能对减肥有效

酮饮食和古饮食流行的主要原因之一是它们会促进减肥的观念。

不幸的是，关于这些饮食对于持续长期减肥的效果还很有限。但是，一些短期研究是有希望的。

一项对绝经后肥胖妇女进行古饮食的小型研究显示，六个月后体重减轻了9％，而在12个月时体重减轻了10.6％。在24个月大关（）时，体重没有其他显着变化。

一项关于低碳水化合物，高脂肪（LCHF）饮食（例如生酮饮食）的研究综述指出，当改用这种饮食方式时，可能会出现短期体重减轻（5）。

这可能是因为摄入大量脂肪通常会导致食欲下降和总卡路里消耗减少。也可能是，酮症病的病因正在导致更有效地消除体内的脂肪储存。确切原因仍不清楚。

最终，需要更多的研究来确定明确的因果关系（）。

酮饮食和古饮食具有许多相似的食物限制和规则，尽管通常是出于不同的原因。

古时更多地关注意识形态，而酮则更多地关注大量营养素

古饮食与酮饮食之间的主要区别之一是意识形态信息的缺失或缺乏。

古饮食不只是饮食，还着重于生活方式的选择。它明确鼓励在日常活动中采用特定的运动方式和正念来配合饮食习惯。

古生活方式的主要内容之一是将短而紧张的运动融入日常活动中。人们认为这种运动方式可以减轻长时间锻炼后的压力。

在古饮食中鼓励减轻压力的其他方法包括瑜伽和冥想。

与饮食搭配使用时，这些生活方式可帮助您保持身心全面健康，从而改善整体健康状况。

尽管古饮食法非常具体，但根本不强调大量营养素。只要您从“允许”食物的设置列表中选择了它们，就可以根据需要吃任意数量的蛋白质，脂肪和碳水化合物。

另一方面，Keto没有相关的意识形态或生活方式成分。虽然它确实鼓励选择健康的食物来源，但主要重点是大量营养素的分配。

除酮饮食外，任何其他已实施的生活方式改变都取决于个人，并且不属于饮食方案本身。

古饮食在饮食之后会鼓励某些活动，例如运动和正念，并且对大量营养素没有限制。酮只需要保持一定范围的碳水化合物，蛋白质和脂肪。

古允许全食物碳水化合物

尽管古旧确实限制了某些碳水化合物的来源，但不一定像酮类饮食一样是低碳水化合物饮食。

由于古时不强调大量营养素，因此理论上您的饮食中碳水化合物的含量可能很高，具体取决于您在指定参数内选择食用哪种食物。

由于不允许使用谷物，精制糖和豆类，因此古饮食中的碳水化合物来源有所限制，但并未消除。古生物仍然允许从整个食品中获取碳水化合物，例如水果，蔬菜和未精制的甜味剂。

相反，酮饮食限制所有碳水化合物的丰富来源，包括淀粉类蔬菜， 最 水果，谷物，甜味剂和 最 豆类。

由于必须保持总碳水化合物摄入量低于一定阈值才能保持酮症，因此许多高碳水化合物食物，无论其来源如何，都根本不适合酮饮食。

酮会限制您的碳水化合物摄入量，而古饮食则允许许多全食物中的碳水化合物，只要它们属于允许的食物类别。

酮允许奶制品和一些大豆食品

酮允许甚至鼓励食用许多乳制品。以重奶油，黄油和不加糖的全脂酸奶为形式的高脂乳制品是许多生酮饮食计划的主要内容。

酮饮食中禁止使用其他乳制品，例如冰淇淋或牛奶，但这主要是由于它们的脂肪/碳水化合物比低。

只要豆类，豆和大豆等大豆食品在您指定的大量营养素分配范围之内，就可以使用它们。但是，通常不建议使用豆浆。

另一方面，Paleo不允许任何大豆，并且限制了几乎所有乳制品。

草食黄油是古饮食中允许的一种乳制品。但是，在古生物学界内部，对于这项津贴是否与古意识形态确实相符存在一些分歧。

另外，古旧不允许任何豆制品，因为它们属于食品的豆类类别。

Keto鼓励食用高脂乳制品和一些大豆，前提是它们符合建议的大量营养素范围。除了一些黄油，Paleo不允许乳制品或大豆。

哪个更健康？

古饮食和酮饮食都可以是健康的选择，这取决于它们的实施方式和用途。

并排比较，对于大多数人来说，古饮食是更健康的选择。

Paleo可让您灵活选择食物，并提供更多选择，以获取您身体日常所需的各种营养。它还鼓励整体健康的生活方式。

食物选择自由使古人更容易长期维持生活，社交孤立的可能性也较小。

酮酮并不适合所有人，并且作为某些健康状况的治疗方法可能是有益的。

另外，人们通常应避免在高脂饮食中摄入过多的饱和脂肪。研究表明，它可能会增加患心脏病的风险（）。

由于要严格遵守酮症，因此酮酮的维护更加困难。它需要仔细计划，并且可能难以适应各种社会情况。

Keto缺乏灵活性，也因为选择有限而使获取足够的营养成为一项挑战。

古饮食和酮饮食都有健康的潜力，但古饮食更有可能提供更多的营养选择。酮可能难以维护，某些人可能无法很好地耐受。

底线

生酮饮食的特征在于其高脂肪和非常低的碳水化合物含量。它可能对减肥和血糖控制有效。

古饮食强调吃整个食物，这些食物在旧石器时代被认为是人类可以得到的。它还鼓励锻炼和其他健康习惯。

如果适当计划，两种饮食都可能对您的健康产生积极影响。

但是，缺乏有关这些饮食计划的安全性和功效的长期研究，并且某些限制可能难以维持。

对于大多数人来说，古饮食是更好的选择，因为它在食物选择方面比酮饮食具有更大的灵活性，这使得长期饮食更容易。

归根结底，长期为您服务的饮食是最佳选择。