缺少每个欢乐时光的木瓜鸡尾酒配方

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• 昆西琼斯鸡尾酒
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这个标题巧妙的鸡尾酒配方有一种明星成分，它被称为木瓜糖浆。从来没有听说过？嗯，木瓜是一种块状黄色水果，您可能在专业市场或当地杂货店的角落里见过。但是仅仅因为它有点丑就放弃这种硬皮产品是一个很大的错误。

榅桲实际上很硬，生的不能吃，但是煮熟的水果榨出的汁呢？当然，获得最终的木瓜糖浆结果需要一些工作，但相信我们（或者更好的是，相信纽约布鲁克林 Belle Shoals 酒吧的调酒师 James Palumbo，他制作了这款鸡尾酒），这是值得的。这种水果实际上含水量很高，所以你甚至可以告诉自己，每一口都在补充水分。 （但不，你真的应该在每杯鸡尾酒之间喝水 - 这是可怕的宿醉和第二天感觉很好之间的区别的一部分。感到内疚？这可能是为什么你的宿醉比你朋友的更糟。）检查拿出这个自制木瓜糖浆的方法，然后尽快摇一摇这种清爽的鸡尾酒。 （当你在那边忙着扮演调酒师时，Palumbo 还创造了这个你必须尝试的 Cachaca 鸡尾酒配方。）

昆西琼斯鸡尾酒

原料：

1 盎司。木瓜糖浆

0.25 盎司。弗朗杰利科

0.50 盎司。柠檬汁（约半个柠檬）

1 盎司。伏特加

薄荷

路线：

1. 将木瓜糖浆、伏特加、弗朗格利科、柠檬汁与冰块一起放入摇壶中。
2. 将过滤后的混合物倒入装有冰块的玻璃杯中。
3. 用一片柑橘、薄荷和覆盆子装饰。

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