素食减肥法:您需要知道的
内容
减肥有可能吗?
如果您希望减轻体重,则可以考虑尝试素食。素食主义者不吃肉,鱼,蛋或奶制品。相反,他们吃诸如新鲜水果和蔬菜,豆类和豆类以及植物性牛奶,其他非乳制品和肉类替代品之类的东西。
尽管有些人出于对动物的道德考虑而选择素食主义者的生活方式,但饮食本身可以带来一些健康益处。根据最近的研究,纯素甚至可以帮助您减轻体重。
到底如何需要进行更多的研究,但据认为素食主义者可能会减少您食用的高热量食物的数量。进行纯素饮食后,您可能最终会用低热量的高纤维替代品代替此类食品,从而使您的饱腹感更长。
但是这种方法健康吗?
减少饮食中的一些主要食物似乎不健康。而且,除非您仔细注意自己的营养,否则它可以。
例如,有些人担心获得足够的蛋白质或其他必需营养素,例如维生素B-12。这种维生素仅在动物产品中天然存在,如果您缺乏维生素,则可能导致贫血。素食主义者需要在饮食中补充维生素,维他命强化的谷物和强化的大豆制品,以防止营养不足。
其他人在吃纯素后可能无法进行悠悠球节食。这是什么意思?在这种情况下,您可能会经历减肥的过程,然后重新获得全部或更多的体重,这可能是在坚持纯素食食品遇到困难之后。这种节食与一些严重的健康后果有关,例如增加2型糖尿病和心脏病的风险。
无论这些和其他可能的陷阱如何,您都可以健康地吃纯素饮食并减肥。与所有饮食一样,关键是集中于营养丰富的食物和空卡路里。对于素食主义者,这些食物将包括以下内容:
- 新鲜水果和蔬菜
- 全谷类
- 豆类和豆类
- 坚果和种子
限制或避免使用含有以下添加成分的纯素食食品:
- 脂肪
- 糖类
- 淀粉
- 钠
- 食品添加剂
减肥秘诀
女性通常每天需要摄取2000卡路里的热量来维持体重。为了减肥,这个数字每天下降到1500卡路里左右。男性通常每天需要摄取2500卡路里的热量来维持体重,而每天则需要减肥约2000卡路里。
就营养而言,垃圾食品的卡路里不等于完整食品的卡路里。即使您保持在卡路里目标以下,也要装满所有纯素食的纳特黄油曲奇,而不是装满新鲜农产品。
影响减肥的因素很多,包括:
- 年龄
- 高度
- 目前的体重
- 饮食
- 身体活动水平
- 代谢健康
- 其他医疗问题
尽管您无法控制所有这些因素,但可以控制饮食和运动。无论您选择哪种饮食,都应遵循以下健康饮食指南。
1.吃饭
一整天吃草不利于减肥。定时进餐对于促进新陈代谢和促进健康的饮食习惯至关重要。
通常,每天尝试在同一时间进餐,以使您的身心处于可预测的状态。与一天中的其他餐点相比,蒙克享用更大的早餐。这可能意味着您将午餐时间提前一点,并吃一顿小晚餐。
如果您已经锻炼过,请尝试在完成后45分钟内进食。这将有助于喂养和修复肌肉。
你什么时候不吃饭睡前两个小时内。摄入的卡路里太接近就寝时间会导致体重增加和睡眠障碍。
2.注意你的份量
份量大小与您所吃的任何食物都有关系-素食主义者与否。美国农业部的“我的盘子”建议,男女平均每天要摄取以下数量的这些食物:
食品组 | 妇女服务 | 男性服务 |
谷物 | 6 | 9 |
蔬菜 | 3+ | 4+ |
水果 | 2 | 3 |
乳制品或乳制品替代品 | 2–3 | 2–3 |
肉和豆 | 5盎司 | 6盎司 |
脂肪/油 | 5–6 | 6–7 |
这是素食主义者在每组中的不同食物的单份示例:
谷物 | •1片面包 •1杯冷麦片 •1/2杯煮熟的谷物,意大利面或米饭 |
蔬菜 | •1杯生菜类蔬菜 •1/2杯生或煮熟的蔬菜 •3/4杯蔬菜汁 |
水果 | •1个中等大小的完整水果,例如苹果,香蕉,橙子或梨 •1/2杯切碎,煮熟或罐装的水果 •3/4杯无糖果汁 |
乳业 | •1杯非乳制牛奶 |
肉和豆 | •1/2杯煮熟的干豆 •1/2杯豆腐 •2-1 / 2盎司大豆汉堡 •2汤匙花生酱 •1/3杯螺母 |
脂肪 | •1汤匙油 •1汤匙黄油 •1/2中号鳄梨 •1盎司坚果 •2汤匙坚果黄油 |
3.确保摄取足够的蛋白质
目前建议的蛋白质摄入量约为每天5.5盎司,或每磅体重约0.41克。这意味着一个150磅重的妇女每天应该摄入约61克蛋白质。一个175磅的人每天应该消耗约72克。
当您将其分解为卡路里时,每克蛋白质约有4卡路里。因此,在此示例中,女性每天需要从蛋白质中获取244卡路里的热量,而男性则需要从蛋白质中获取288卡路里的热量。
植物蛋白的良好来源包括:
餐饮 | 份量 | 蛋白质克 |
豆temp | 1杯 | 31 |
大豆 | 1杯 | 29 |
塞坦 | 3盎司 | 21 |
扁豆 | 1杯 | 18 |
豆,例如鹰嘴豆,黑豆和芸豆 | 1杯 | 15 |
豆腐公司 | 4盎司 | 11 |
藜麦 | 1杯 | 8 |
有组织的植物蛋白(TVP) | 1/2杯 | 8 |
花生酱 | 2汤匙 | 8 |
4.传递“健康”饮料
在饮商店购买的奶昔之前,请考虑一下它可能包含多少卡路里。即使是所谓的健康饮料和能量混合物也可以带来相当高的热量。
首先,让我们看一看大多数人在节食时要避开的饮料:20盎司的苏打水含有大约15至18茶匙的糖。
但是那鲜榨橙汁呢?大约每20盎司含有一次。那个阿萨伊思慕雪?每20盎司可能含有460卡路里的热量。
仔细阅读标签,并考虑在特殊情况下保存这些饮料。
尝试降低水准仪上的数字时,最好用水坚持。它具有保湿作用,并且卡路里含量为零。如果您不喜欢白开水,可以考虑添加柠檬或酸橙,或者尝试凉茶和苏打水。
5.不要暴食植物性甜点
相同的规则适用于素食主义者和非素食主义者的甜点:适量食用。美国人平均每天吃多达22.2茶匙糖。无论是来自腐朽的冰淇淋圣代,还是来自纯素食饼干,它仍然具有335卡路里的营养价值。
糖实际上会破坏您的新陈代谢,并导致体重增加以外的健康问题,包括高血压,发炎和血液中甘油三酸酯升高。多少甜食就足够了?妇女应尝试将每天的糖分限制在每天6茶匙或100卡路里左右。男性每天的摄入量应少于9茶匙或150卡路里。
如果您正在寻找一种健康的纯素食甜点,它的卡路里相对较低,并且不添加糖和脂肪,请尝试新鲜水果。否则,请吃一小部分纯素食甜点,并将其余的食物留作明天或下周使用。
底线
吃纯素饮食可以帮助您减轻体重。不过,在大幅度改变饮食习惯之前,最好先与您的医生或营养师交谈。您应该讨论如何获取关键营养素,例如蛋白质和B族维生素。
您的医生可能还会对您如何减轻体重提出其他建议,例如保持饮食日记或进行定期锻炼。