可溶性纤维与不溶性纤维

有两种不同类型的纤维——可溶性和不溶性。两者对健康、消化和预防疾病都很重要。

• 可溶性纤维 吸收水分并在消化过程中变成凝胶。这会减缓消化。可溶性纤维存在于燕麦麸、大麦、坚果、种子、豆类、扁豆、豌豆和一些水果和蔬菜中。它也存在于欧车前，一种常见的纤维补充剂。某些类型的可溶性纤维可能有助于降低患心脏病的风险。
• 不溶性纤维 存在于麦麸、蔬菜和全谷物等食物中。它增加了粪便的体积，似乎有助于食物更快地通过胃和肠。

不溶性纤维与可溶性纤维；纤维 - 可溶性与不溶性

• 可溶性和不溶性纤维

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