燕麦

内容

• 可能对...有效
• 可能对...有效
• 可能对……无效
• 没有足够的证据来评估...的有效性
• 特别注意事项和警告：

燕麦是一种谷物。人们经常吃植物的种子（燕麦）、叶子和茎（燕麦秸秆）以及燕麦麸（全燕麦的外层）。有些人还使用植物的这些部分来制药。

燕麦麸和全燕麦用于治疗心脏病和高胆固醇。它们还用于高血压、糖尿病、癌症、皮肤干燥和许多其他疾病，但没有良好的科学证据支持这些其他用途。

天然药物综合数据库 根据以下尺度根据科学证据对有效性进行评级：有效、可能有效、可能有效、可能无效、可能无效、无效和证据不足。

有效性评级 燕麦 如下面所述：

可能对...有效

• 心脏病.燕麦产品含有大量纤维。可溶性纤维含量高的食物可以作为低脂肪、低胆固醇饮食的一部分来预防心脏病。研究表明，一个人每天必须至少摄入 3.6 克可溶性纤维，才能降低患心脏病的风险。
• 高胆固醇.当作为低饱和脂肪饮食的一部分食用时，吃燕麦、燕麦麸和其他可溶性纤维可以适度降低总胆固醇和“坏”低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇。对于消耗的每克可溶性纤维（β-葡聚糖），总胆固醇降低约 1.42 毫克/分升，低密度脂蛋白降低约 1.23 毫克/分升。食用 3-10 克可溶性纤维可使总胆固醇降低约 4-14 mg/dL。但有一个限制。每天超过 10 克的可溶性纤维的剂量似乎不会提高有效性。
  每天吃三碗燕麦片（28 克）可使总胆固醇降低约 5 毫克/分升。燕麦麸产品（燕麦麸松饼、燕麦麸片、燕麦麸 Os 等）在降低胆固醇的能力方面可能会有所不同，具体取决于可溶性纤维的总含量。全燕麦产品在降低低密度脂蛋白和总胆固醇方面可能比含有燕麦麸和 β-葡聚糖可溶性纤维的食物更有效。
  FDA 建议每天摄入约 3 克可溶性纤维以降低血液中的胆固醇水平。但是，该建议与研究结果不符；根据对照临床研究，每天至少需要 3.6 克可溶性纤维来降低胆固醇。

可能对...有效

• 糖尿病.吃燕麦和燕麦麸 4-8 周可降低 2 型糖尿病患者的餐前血糖、24 小时血糖和胰岛素水平。吃 50-100 克燕麦代替其他碳水化合物可降低某些人的餐后血糖。长期而言，吃 100 克燕麦代替其他碳水化合物对血糖的影响最持久。吃燕麦也可能有助于降低糖尿病患者的胆固醇水平。
• 胃癌.吃燕麦和燕麦麸等高纤维食物的人患胃癌的风险似乎较低。

可能对……无效

• 结肠癌、直肠癌.吃燕麦麸或燕麦的人患结肠癌的风险似乎并不低。此外，吃燕麦麸纤维与降低结肠肿瘤复发的风险无关。
• 高血压.将燕麦作为燕麦片或燕麦麦片吃并不会降低轻度高血压男性的血压。

没有足够的证据来评估...的有效性

• 湿疹（特应性皮炎）.早期研究表明，使用含有胶体燕麦的乳膏可能有助于减轻湿疹的症状。对于使用含有氟轻松的类固醇的软膏来减轻湿疹症状的人，使用含有胶体燕麦的乳膏有助于保持任何益处。
• 乳腺癌.在被诊断出患有乳腺癌之前多吃燕麦可能有助于乳腺癌女性活得更久。
• 记忆力和思维能力（认知功能）.早期研究表明，服用特定的野生绿燕麦提取物 (Neuravena) 可能会提高健康成年人的心理表现速度。
• 皮肤干燥.使用含有胶体燕麦提取物的乳液似乎可以改善干燥的皮肤。
• 运动引起的肌肉酸痛.早期研究表明，吃含有燕麦粉的饼干可能有助于减轻运动后几天的肌肉酸痛。
• 服用 HIV 药物的人体内脂肪分布的变化.吃含有足够能量和蛋白质的高纤维饮食，包括燕麦，可能会防止艾滋病毒感染者的脂肪堆积。总膳食纤维每增加 1 克，脂肪堆积的风险就会降低 7%。
• 一组会增加患糖尿病、心脏病和中风（代谢综合征）风险的症状.早期研究表明，在低热量饮食中添加燕麦似乎对代谢综合征患者的体重减轻、血脂、血压或血糖没有任何额外的好处。
• 瘙痒.早期研究表明，涂抹含有燕麦的乳液可减少肾病患者的皮肤瘙痒。该乳液似乎与服用抗组胺药羟嗪 10 毫克一样有效。
• 中风.每周吃一次燕麦而不是鸡蛋或白面包可能有助于预防中风。
• 一种炎症性肠病（溃疡性结肠炎）.早期研究表明，口服特定的燕麦产品 (Profermin) 可以减轻症状并防止溃疡性结肠炎复发。
• 焦虑.
• 膀胱失控（尿失禁）.
• 便秘.
• 腹泻.
• 憩室病.
• 痛风.
• 导致胃痛的大肠长期疾病（肠易激综合征或 IBS）.
• 类风湿性关节炎（RA）.
• 骨关节炎.
• 疲劳.
• 慢性疲劳综合症 (CFS).
• 戒断海洛因、吗啡和其他阿片类药物.
• 胆囊疾病.
• 流感（流感）.
• 咳嗽.
• 冻疮.
• 伤口愈合.
• 头皮和面部粗糙、鳞状皮肤（脂溢性皮炎）.
• 粉刺.
• 烧伤.
• 其他条件.

需要更多证据来评估燕麦的这些用途。

燕麦可能有助于降低胆固醇和血糖水平，并通过产生饱腹感来控制食欲。燕麦麸可能通过阻止肠道吸收导致心脏病、高胆固醇和糖尿病的物质而起作用。当应用于皮肤时，燕麦似乎可以减少肿胀。

口服时：燕麦麸和全燕麦是 可能是安全的 对于大多数人来说，当以食物中的量使用时。燕麦会导致肠道胀气和腹胀。为了尽量减少副作用，从低剂量开始，慢慢增加到所需的量。你的身体会习惯燕麦麸，副作用可能会消失。

涂抹在皮肤上时：含有燕麦提取物的乳液是 可能安全 用于皮肤。将含有燕麦的产品涂在皮肤上会导致一些人出现皮疹。

特别注意事项和警告：

怀孕和哺乳：燕麦麸和全燕麦是 可能是安全的 当孕妇和哺乳期妇女以食物中的含量摄入时。

乳糜泻：患有乳糜泻的人不能吃麸质。许多患有乳糜泻的人被告知避免食用燕麦，因为它们可能被小麦、黑麦或大麦污染，这些小麦、黑麦或大麦含有麸质。然而，对于至少 6 个月没有出现任何症状的人来说，食用适量的纯净、未受污染的燕麦似乎是安全的。

消化道疾病，包括食道、胃和肠：避免食用燕麦制品。消化问题可能会延长食物消化所需的时间，这可能会使燕麦阻塞肠道。

缓和

这种组合要谨慎。

胰岛素

燕麦可能会减少 2 型糖尿病患者控制血糖所需的胰岛素量。服用燕麦和胰岛素可能会导致您的血糖过低。密切监测您的血糖。您的胰岛素剂量可能需要改变。

糖尿病药物（抗糖尿病药物）

燕麦可能会降低血糖。糖尿病药物也用于降低血糖。服用燕麦和糖尿病药物可能会导致您的血糖过低。密切监测您的血糖。您的糖尿病药物剂量可能需要改变。

一些用于糖尿病的药物包括格列美脲 (Amaryl)、格列本脲 (DiaBeta、Glynase PresTab、Micronase)、胰岛素、吡格列酮 (Actos)、罗格列酮 (Avandia)、氯丙酰胺 (Diabinese)、格列吡嗪 (Glucotrol)、甲苯磺丁脲 (Orinase) 等.

可能降低血糖的草药和补品

燕麦可能会降低血糖水平。将它与具有相同效果的其他草药或补充剂一起使用可能会降低血糖水平。避免这种组合。其他一些可能降低血糖的草药包括魔爪、胡芦巴、大蒜、瓜尔豆胶、七叶树、人参、车前子和西伯利亚人参。

没有已知的与食物的相互作用。

在科学研究中已经研究了以下剂量：

用嘴:

• 对于心脏病：每天含有 3.6 克 β-葡聚糖（可溶性纤维）的燕麦产品，作为低脂肪、低胆固醇饮食的一部分。半杯（40 克）贵格会燕麦片含有 2 克 β-葡聚糖；一杯（30 克）Cheerios 麦片含有一克 β-葡聚糖。
• 对于高胆固醇：56-150 克全燕麦产品，如燕麦麸或燕麦片，每天含有 3.6-10 克 β-葡聚糖（可溶性纤维），作为低脂饮食的一部分。半杯（40 克）贵格会燕麦片含有 2 克 β-葡聚糖；一杯（30 克）Cheerios 麦片含有一克 β-葡聚糖。
• 用于降低 2 型糖尿病患者的血糖水平：每天使用高纤维食物，例如含有高达 25 克可溶性纤维的全燕麦产品。 38 克燕麦麸或 75 克干燕麦片含有约 3 克 β-葡聚糖。

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要了解有关如何撰写本文的更多信息，请参阅 天然药物综合数据库 方法。

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上次审核 - 2020 年 11 月 10 日