南瓜对健康的7大益处

内容

• 营养信息
• 适合南瓜蛋糕
• 无糖南瓜果酱
• 南瓜泥

南瓜（也称为空肠）是一种广泛用于烹饪制剂的蔬菜，其主要优点是碳水化合物少，卡路里少，有助于减肥和控制体重。因此，cabotian西葫芦和南瓜西葫芦都是饮食中的盟友，并且不会增加体重。

此外，这种蔬菜可用于碳水化合物含量低的饮食中，经常食用可带来以下健康益处：

1. 改善眼睛健康，因为它富含维生素A和类胡萝卜素；
2. 增加饱腹感，由于存在纤维；
3. 预防白内障，含有叶黄素和玉米黄质，作用于眼睛的强效抗氧化剂；
4. 增强免疫力，因为它富含维生素A和C；
5. 帮助减肥，因为它热量低而纤维含量高；
6. 预防癌症，由于其高含量的β-胡萝卜素，维生素A和C；
7. 预防皱纹，改善皮肤，由于存在维生素A和类胡萝卜素。

为了获得这些好处，南瓜必须与健康均衡的饮食一起食用，并且可以包含在诸如沙拉，果泥，蛋糕，馅饼和饼干等食谱中。这是制作南瓜汁以解决肾脏问题的方法

营养信息

下表包含100克Cabotian和南瓜南瓜的营养信息：

南瓜也可以和果皮一起食用，其种子可以用来调味，也可以作为美味的自制格兰诺拉麦片的成分。为此，必须让种子在露天中干燥，然后放在低烘箱中，直到种子金黄酥脆。

适合南瓜蛋糕

原料：

• 4个鸡蛋
• 细薄片的1/2杯燕麦茶;
• 1杯捣碎的煮南瓜茶；
• 2汤匙烹饪甜味剂；
• 1/2汤匙发酵粉；
• 2汤匙椰子油。

准备方式：

在电动搅拌机或搅拌机中搅拌所有配料。放入注油的模具中，在中火炉中烘烤约25分钟。

无糖南瓜果酱

原料：

• 500克颈南瓜；
• 1杯烹饪甜味剂；
• 4瓣
• 1个肉桂棒;
• 1/2杯水。

准备方式：

除去南瓜皮，切成小块。将锅，水，丁香，肉桂和南瓜片放入锅中。煮至变成乳脂，充分混合均匀。

然后加入甜味剂并继续搅拌均匀，以免粘在锅上。关掉热源，将糖果放入装有热水的无菌玻璃容器中。存放在冰箱中最多7天。

南瓜泥

这种果泥还具有有助于调节肠道，缓解便秘的纤维，并且除了富含β-胡萝卜素外，它还具有很少的卡路里含量，因为一部分具有106卡路里的热量，可用于减肥饮食，并且具有温和的甜味。是儿童的好选择。

原料：

• 500克南瓜南瓜;
• 6汤匙脱脂牛奶；
• 1/2汤匙黄油；
• 盐，肉豆蔻和黑胡椒调味。

准备方式：

煮南瓜，用叉子揉。加入脱脂牛奶和盐，肉豆蔻和胡椒粉，搅拌均匀。用两汤匙切碎的洋葱和橄榄油炒火。如果使用Cabotian南瓜，则仅添加2汤匙脱脂牛奶。

为了减少工作量和增加收益，请学习如何冷冻蔬菜以避免营养损失。