了解肠道中养分吸收的方式

内容

• 小肠吸收养分
• 大肠吸收养分
• 什么会损害营养吸收

大多数营养物质的吸收发生在小肠，而水分吸收主要发生在大肠，这是肠道的最后一部分。

但是，在被吸收之前，需要将食物分解成较小的部分，该过程从咀嚼开始。然后，胃酸有助于消化蛋白质，当食物穿过整个肠道时，它就会被消化吸收。

小肠吸收养分

小肠是大部分营养物质吸收和吸收的地方。它长3至4米，分为十二个部分：十二指肠，空肠和回肠，它们吸收以下营养物质：

• 脂肪；
• 胆固醇;
• 碳水化合物；
• 蛋白质；
• 水;
• 维生素：A，C，E，D，K，B复合物；
• 矿物质：铁，钙，镁，锌，氯。

摄入的食物大约需要3到10个小时才能穿过小肠。

此外，重要的是要记住，胃参与酒精的吸收过程，并负责内在因素的产生，内在因素是吸收维生素B12和预防贫血所必需的物质。

大肠吸收养分

大肠负责粪便的形成，并在其中发现肠道菌群的细菌，这有助于产生维生素K，B12，硫胺素和核黄素。

该部分吸收的营养主要是水，生物素，钠和由短链脂肪酸制成的脂肪。

饮食中存在的纤维对于粪便的形成很重要，并有助于粪便饼通过肠道，这也是肠道菌群食物的来源。

什么会损害营养吸收

注意可能损害营养吸收的疾病，因为可能有必要使用医生或营养师推荐的膳食补充剂。这些疾病包括：

• 短肠综合征；
• 胃溃疡;
• 肝硬化；
• 胰腺炎;
• 癌症;
• 囊性纤维化;
• 甲状腺功能低下或甲亢;
• 糖尿病;
• 腹腔疾病；
• 克罗恩病;
• 艾滋病;
• 贾第虫病。

此外，接受手术切除部分肠道，肝脏或胰腺的人，或使用结肠造口术的人也可能吸收营养，因此应遵循医生或营养师的建议以改善饮食。见肠癌的症状。