富含钠的食物
作者:
Gregory Harris
创建日期:
11 四月 2021
更新日期:
18 十一月 2024
内容
大多数食物的成分中自然都含有钠,而肉,鱼,蛋和藻类是这种矿物质的主要天然来源,这对于保持心脏和肌肉的正常功能很重要。
但是,它是工业化食品,例如零食或快餐食品,其添加的盐量最多,并且极大地增加了对健康的损害,这可能导致高血压或心脏病。
尽管钠和盐一词可以互换使用,但它们的含义并不相同,因为盐是由矿物质钠和氯化物组成的,每天最多只能食用5克盐,这与2000毫克相同钠,相当于1茶匙。在此处了解有关钠的更多信息。
高盐食物清单
富含盐的主要食品是加工食品,包括:
富含钠的工业化食品
富含钠的有机食品
- 加工肉,例如火腿,熟香肠,培根,肉酱,欧芹;
- 熏制和罐装鱼 像沙丁鱼或金枪鱼;
- 起司 像帕尔玛干酪,羊乳干酪,卡门培尔奶酪,奶油切达干酪;
- 调味料 如超然,季节性,味之素,番茄酱,芥末酱,蛋黄酱;
- 已经准备好汤,汤和饭菜;
- 蔬菜罐头 如棕榈心,豌豆,玉米,咸菜,蘑菇和橄榄;
- 加工的饼干和蛋糕,包括盐水饼干;
- 快餐, 像披萨或薯条;
- 工业化小吃和零食 像薯条,花生,烤肉串,粉彩,烤肉串,coxinha;
- 黄油和人造黄油。
因此,要遵循每天摄入最多5克盐的建议,重要的是避免购买这些食物,并尽可能选择新鲜食物。了解以下其他技巧:如何减少盐的消耗。
钠的天然来源
富含钠的主要天然食物是动物来源的食物,例如肉,鱼,蛋或牛奶,它们应是钠的主要来源,因此应每天食用,因为它们有助于心脏和肌肉正常运作。
一些富含钠的有机食品包括:
天然食品 | 钠量 |
海带海藻 | 2805毫克 |
螃蟹 | 366毫克 |
蚌 | 289毫克 |
佩斯卡迪尼亚 | 209毫克 |
大豆粉 | 464毫克 |
三文鱼 | 135毫克 |
罗非鱼 | 108毫克 |
米 | 282毫克 |
咖啡豆 | 152毫克 |
叶红茶 | 221毫克 |
鱼子 | 73毫克 |
由于食物的成分中含有钠,因此在准备食物时应避免添加盐,因为过量的盐对身体非常有害。在以下位置了解更多信息:过量的盐是有害的。
此外,在某些情况下,高盐食品还含有大量糖和脂肪,例如番茄酱,饼干和薯条。在以下位置查找更多高糖食品:高糖食品。