21种高胆固醇食物

内容

• 增加不良胆固醇的食物
• 增加胆固醇的食物

胆固醇可存在于动物源性食品中，例如蛋黄，肝脏或牛肉。胆固醇是体内存在的一种脂肪，对于细胞的正常运作必不可少，只要数值足够，这是因为当体内胆固醇水平改变时，它可能代表健康风险。

鳄梨和鲑鱼等某些食物有助于提高良好胆固醇的水平，高密度脂蛋白有助于保护胆固醇，另一方面，牛肝则有助于增加不良胆固醇，低密度脂蛋白，这会给健康带来后果。了解有关胆固醇类型的更多信息。

增加不良胆固醇的食物

应该避免增加胆固醇含量过高的食物，尤其是患有心血管疾病的人，因为它们富含饱和脂肪。一些例子是：

• 炸鱼，面包肉，炸薯条；
• 香肠，香肠，培根，猪油；
• 巧克力，巧克力饮料，饼干和工业化馅饼；
• 全脂牛奶，炼乳，黄色奶酪，酸奶油，含酸奶油，冰淇淋和布丁的食谱。

如果LDL胆固醇超过130 mg / dL，则应避免使用表中和清单中的食物。

增加胆固醇的食物

帮助增加良好胆固醇的食物富含单不饱和和多不饱和脂肪，可作为心脏保护剂并有助于HDL胆固醇的增加。一些例子是：

• 鳄梨;
• 橄榄油，玉米油，向日葵油，低芥酸菜子油，花生油；
• 花生，杏仁，栗子，亚麻籽，葵花籽，芝麻；
• 鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼；
• 大蒜洋葱；
• 大豆
• 花生酱。

在富含纤维的均衡饮食中食用这些食物，以及定期进行体育锻炼，不仅可以促进胆固醇水平的提高，而且还有助于减轻体重。

在以下视频中查看降低胆固醇的提示：