饮食如何影响您的血糖？

内容

• 什么是血糖？
• 吃东西会怎样？
• 高碳水化合物食品
• 运动和血糖
• 胰岛素和血糖
• 了解血糖水平
• 看你吃什么

什么是血糖？

血糖，也称为血糖，来自您吃的食物。您的身体通过将一些食物消化成在血液中循环的糖来产生血糖。

血糖被用作能量。不需要立即为身体加油的糖就储存在细胞中，以备后用。

血液中糖分过多可能有害。 2型糖尿病的特征是血糖水平高于正常范围内的水平。

无法控制的糖尿病会导致您的心脏，肾脏，眼睛和血管出现问题。

您对饮食如何影响血糖了解得越多，就能更好地预防糖尿病。如果您已经患有糖尿病，那么重要的是要知道饮食如何影响血糖。

吃东西会怎样？

您的身体会分解您所吃的一切食物，并吸收其不同部位的食物。这些部分包括：

• 碳水化合物
• 蛋白质
• 脂肪
• 维生素和其他营养

您消耗的碳水化合物会变成血糖。您吃的碳水化合物越多，消化和吸收食物时释放的糖分就越高。

自身消耗的液态碳水化合物比固态食物吸收更快。因此，喝苏打水比吃一片比萨饼会导致血糖升高更快。

纤维是碳水化合物的一种成分，不会转化为糖。这是因为无法消化。纤维对健康很重要。

蛋白质，脂肪，水，维生素和矿物质不含碳水化合物。碳水化合物对血糖水平的影响最大。

如果您患有糖尿病，那么在控制血糖水平时，碳水化合物的摄入是饮食中最重要的部分。

高碳水化合物食品

血糖含量最高的食物是加工碳水化合物含量高的食物。这些食物包括：

• 白色谷物产品，例如面食和大米
• 饼干
• 白面包
• 冷加工谷物
• 加糖的饮料

如果您正在观察碳水化合物的摄入量，则不必避免食用这些食物。相反，您需要注意份量，并在可能的情况下用粗粮代替。您吃的食物越多，吸收的糖就越多。

吃三餐是有帮助的。蛋白质，脂肪和纤维有助于减缓碳水化合物的消化。这将有助于减少饭后血糖峰值。

您白天多久吃一次食物也很重要。尝试每3至5小时进食一次，以保持血糖水平恒定。每天三顿营养餐和一些健康的零食通常可以使您的血糖保持稳定。

如果您患有糖尿病，您的医生可能会建议您在进餐和吃零食时应摄入的碳水化合物量。您也可以与熟悉糖尿病的营养师一起工作，以帮助您计划饮食。

您的健康，年龄和活动水平都在制定饮食指南中起作用。

运动和血糖

运动可以对您的血糖水平产生很大的影响，因为血糖被用作能量。当您使用肌肉时，细胞会吸收血液中的糖以获取能量。

根据运动强度或持续时间，运动可以在停止运动后的许多小时内帮助降低血糖。

如果您定期运动，体内的细胞可能对胰岛素更敏感。这将有助于保持血糖水平在正常范围内。

胰岛素和血糖

胰岛素是一种重要的激素，有助于调节血糖水平。胰腺产生胰岛素。它通过协助吸收血液中糖分的细胞帮助控制血糖水平。

如果您患有1型糖尿病，那么您的身体不会产生胰岛素。这意味着您必须每天注射胰岛素。

如果饮食和运动不足以控制血糖，则可能会开具2型糖尿病患者的处方药，以帮助将血糖水平保持在目标范围内。

如果您患有2型糖尿病，您的身体会产生胰岛素，但可能无法正确使用或产生足够的胰岛素。您的细胞对胰岛素没有反应，因此更多的糖在血液中循环流通。

运动可以帮助细胞更好地反应，并且对胰岛素更敏感。适当的饮食也可以帮助您避免血糖升高。由于高血糖会降低胰腺功能，因此可以帮助您的胰腺保持良好的功能。

了解血糖水平

如果您患有糖尿病，测试血糖水平的频率取决于您的治疗计划，因此请在适当的时间遵照医生的建议。

通常的检查时间是早晨，饭前和饭后，运动前后，就寝时间以及是否感到不适。有些人可能不需要每天检查血糖。

您的饮食和体育锻炼会影响您的血糖。但是除非您测试血糖，否则无法知道它们的作用。

血糖仪用于测试血糖水平，因此您可以查看血糖水平是否在目标范围内。您的医生还将在您的个性化治疗范围内与您合作。

看你吃什么

碳水化合物是食物中对血糖影响最大的成分。它不是唯一提供热量的成分。食物还包含提供热量的蛋白质和脂肪。

如果您消耗的卡路里超过一天燃烧的卡路里，那么这些卡路里将转化为脂肪并储存在体内。

体重增加越多，身体对胰岛素的敏感性就越低。结果，您的血糖水平会上升。

通常，您要避免或尽量减少甜味饮料和食物的摄入，这些甜味饮料和食物是经过高度加工，碳水化合物和不健康脂肪含量高，健康营养成分低的食物。

例如，核仁巧克力饼可能含有与香蕉一样多的碳水化合物，但这种水果还含有人体所需的纤维，钾和维生素。果仁巧克力没有这些好处。

如果您患有糖尿病，或者被告知您的血糖水平很高，请与您的医生或营养师讨论如何做得更聪明，更健康。