苹果醋和樱桃汁可以治疗关节炎吗？

内容

• 充满樱桃和醋
• 樱桃理论
• 膝盖疼痛和酸樱桃汁
• 弹出樱桃丸
• 樱桃和痛风
• 衍生出樱桃的好处
• 醋的生命力
• 聪明地使用樱桃和苹果醋

充满樱桃和醋

根据疾病控制与预防中心（CDC）的数据，美国有超过5400万人报告他们被诊断出患有关节炎。饮食在帮助控制关节炎方面的作用可能令人困惑。关于“奇迹”食品的说法似乎与可能引发关节炎症状的食品警告相吻合。

来看看樱桃汁和苹果醋如何适合您缓解关节炎疼痛和僵硬的工作。

樱桃理论

樱桃是花青素的丰富来源，它使果实呈红色。根据《 Folia Horticulturae》杂志的报道，每100克（g）的深色樱桃可递送82至297毫克（mg）的花青素。

花青素是类黄酮类的成员之一，具有抗氧化特性，可以抵抗炎症。但是，科学家并不完全了解这种机制的工作原理。

膝盖疼痛和酸樱桃汁

在该杂志的增刊中发表了一项双盲研究 关节炎和风湿病 揭示了酸樱桃汁可能在缓解膝盖骨关节炎（OA）引起的疼痛中起作用。

研究发现，与喝安慰剂的人群相比，每天喝两瓶酸樱桃汁的人连续六周的疼痛评分降低。每瓶果汁含有相当于45酸的樱桃和大量的糖-31克。

弹出樱桃丸

研究人员试图证明樱桃可以减轻OA疼痛。一项研究表明，每天喝两瓶酸樱桃汁21天后，有20名患有OA的妇女的C反应蛋白（CRP）水平降低。 CRP水平降低与炎症减少有关。

贝勒研究所的一项研究表明，由蒙莫朗西樱桃制成的明胶胶囊可以帮助缓解OA疼痛。该研究规模很小，尚未发布，后续研究未能证实结果。据关节炎基金会称，在随访中，樱桃胶囊没有比安慰剂更好的止痛效果。

樱桃和痛风

一些研究表明，樱桃和樱桃提取物在减少痛风发作方面具有潜在作用。痛风是关节炎的一种形式。痛风发作或“发作”会导致关节疼痛，肿胀和发红。

波士顿大学医学院的一项研究发现，吃樱桃有助于预防痛风发作。该研究追踪了633名痛风患者一年。研究人员观察了两天的时间间隔，发现在两天的时间内食用樱桃的人与完全不食用樱桃的人群相比，痛风发作的风险要低35％。

衍生出樱桃的好处

樱桃与关节炎缓解之间的联系的科学仍在发展。随着研究的继续，为什么不享受美味又健康的红色水果呢？以下是一些将樱桃添加到您的饮食中的方法：

• 将酸的樱桃干扔进沙拉。
• 将酸的樱桃干放入松饼或煎饼糊中。
• 在您的水中加一点酸的樱桃汁，以增强抗氧化作用。
• 在酸奶和格兰诺拉麦片上撒上新鲜的樱桃。
• 享受少量的新鲜樱桃。

您可以自己记录关节炎症状，并查看樱桃是否有帮助。

醋的生命力

苹果醋的支持者声称，它的抗氧化剂β胡萝卜素和乙酸在缓解关节炎疼痛方面产生了神奇的作用。但是，没有科学研究支持这些主张。美国农业部（USDA）对苹果醋的分析显示，没有可测量量的β-胡萝卜素或其他维生素。

洒上一滴苹果醋可以使您的沙拉增添风味，但仍未发现将其wig食或吞咽醋丸有助于关节炎。实际上，关节炎基金会在一篇关于关节炎食物神话的文章中列出了苹果醋。

聪明地使用樱桃和苹果醋

没有任何特定的“关节炎饮食”被证明可以减轻关节炎症状。但是，健康的饮食是保持良好状态的关键。在盘子里装满水果，蔬菜，坚果，豆类和种子，以控制体重并帮助控制OA。

健康饮食也可能减轻痛风或类风湿关节炎引起的炎症。在富含水果和蔬菜的饮食中添加苹果醋和樱桃，以帮助您补充能量，增强免疫力并保持在正常体重范围内。