作者: Peter Berry
创建日期: 17 七月 2021
更新日期: 1 七月 2025
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内容

到目前为止,您可能已经听说过防弹咖啡。含咖啡因的饮料周围有很多嗡嗡声(明白吗?)。

但是您应该喝它,还是只是一种健康的时尚?

防弹咖啡的潜在好处

  • 为大脑提供能量
  • 可以帮助你感到饱
  • 对那些遵循酮饮食的人有帮助

防弹咖啡虽然受到遵循酮饮食或古法饮食的人的欢迎,但实际上可以使任何希望提高能量水平并控制饥饿的人受益。


单独喝咖啡已被证明有益于新陈代谢。将咖啡与MCT(中链脂肪)结合使用,您将拥有一对燃烧脂肪的力量夫妇。 MCT可增加能量和耐力,刺激新陈代谢并增强大脑功能。

由于激素,YY肽和瘦素的释放增加,MCT与饱腹感相关。一项研究发现,在早餐时消耗20克MCT的参与者在午餐时消耗的食物更少。一项较早的研究还发现,MCT可以作为健康的体重管理工具。

同时,MCT油与对酮饮食有帮助的人联系在一起,因为MCT油可以使人体保持在酮症状态,因为脂肪可作为易于吸收的酮燃料。

此外,MCT还可以帮助大脑供电。这些脂肪几乎可以立即为大脑提供能量,甚至发现它们可以帮助阿尔茨海默氏病患者增加能量。

能量的增加对您的锻炼也有帮助。研究表明,消耗MCT的运动员具有较高的耐力水平,并且可以进行较长时间的高强度锻炼。


建议您将早餐包含在2茶匙至2汤匙的MCT油之间,以防弹咖啡代替早餐。否则,总卡路里摄入量可能太高。

但是,用防弹咖啡代替营养丰富的早餐可能并不是每个人的最佳选择。考虑与您的医生或营养师讨论防弹咖啡是否适合您。

另外,最初摄入MCT油可能会引起腹泻或消化道症状,因此通常建议从1茶匙开始服用,并在接下来的几天忍受增加。

防弹咖啡

明星成分: MCT

配料

  • 8盎司热冲泡咖啡
  • 2茶匙MCT油或椰子油
  • 1汤匙草食黄油或酥油

方向

  1. 在搅拌机中将所有成分混合并混合直至混合均匀。立即投放。
  2. 自定义您的防弹咖啡的味道。增添风味的一些创意包括牛奶,椰奶,甜叶菊,蜂蜜,香草精,可可粉,肉桂粉或胶原蛋白肽。
防弹咖啡应始终与健康饮食一起食用。不建议胆固醇含量高的人使用。

Tiffany La Forge是一位专业厨师,食谱开发人员和食品作家,他经营着防风草和糕点博客。她的博客专注于实现平衡生活的真实食物,季节性食谱和可参考的健康建议。蒂芙尼(Tiffany)不在厨房时,喜欢瑜伽,远足,旅行,有机园艺,并和她的小狗可可一起闲逛。在她的博客或Instagram上访问她。


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