如何享受蔬菜茎叶

内容

• 1.胡萝卜和甜菜叶蛋糕
• 2.南瓜皮汤
• 3.茎和叶的面包
• 4. Chuchu树皮烤
• 5.胡萝卜麸面

蔬菜的茎，叶和果皮富含维生素C，叶酸，铁，钙和抗氧化剂等营养物质，可用作盟友以增加膳食营养价值并预防癌症，动脉粥样硬化，便秘等疾病甚至过早老化

通常扔到垃圾桶中的蔬菜部分可以用来增加食谱，例如汤，法式面包，沙拉和煎饼。此外，充分利用食物有助于减少浪费并有助于环境保护。

这是使用食物茎，叶和果皮的5种简单又营养的食谱。

1.胡萝卜和甜菜叶蛋糕

原料：

• 1个甜菜分支
• 胡萝卜叶
• 120毫升全葡萄汁
• 2汤匙红糖
• 1茶匙香草精
• 1个鸡蛋
• 1杯全麦面粉
• 1汤匙充满橄榄油
• 1茶匙烘烤汤

准备方式：

搅拌搅拌机中除面粉和酵母外的所有成分。在单独的容器中放入液体，加入面粉和酵母，充分搅拌直至均匀。将其放在涂油脂的锅中，并在中型预热的烤箱中放置约20分钟。

2.南瓜皮汤

原料：

• 2和1/2杯成熟的南瓜茶
• 4茶杯水
• 4汤匙大米
• 2 e1 / 2杯奶茶
• 3/4杯洋葱茶
• 1汤匙黄油或橄榄油
• 盐，蒜，胡椒和绿色的味道

准备方式：
将南瓜和果皮放入水中煮至嫩。加入米饭，使其软化并干燥水。在搅拌机中打碎南瓜，大米，牛奶，洋葱和黄油，然后小火煮至变稠。调味季节。

3.茎和叶的面包

原料：

• 2杯切碎的茎和叶（使用西兰花或菠菜茎，甜菜或韭菜叶）
• 3汤匙橄榄油
• 1个鸡蛋
• 1汤匙红糖
• 1茶匙盐
• 2e 1/2杯全麦面粉
• 2杯小麦粉
• 1包速溶生物酵母

准备方式：

将茎和叶在水中煮至嫩。排干并储备烹饪水。用1杯烹调水在搅拌器中打叶和茎。加入油，鸡蛋，糖和盐，然后打至光滑。将面粉和酵母放在一个大碗中搅拌，然后加入叶子和茎的混合物，充分搅拌直至形成球。

揉面团5到10分钟，直到面团脱离手为止。如有必要，逐渐添加面粉。盖上面团，静置1小时或直到其大小翻倍。将面团成型为所需的形状，然后将其放入油脂中，使其再次升起，直到尺寸翻倍。然后，在200ºC的预热烤箱中烘烤30至40分钟，或者直到面包变硬变金黄。

4. Chuchu树皮烤

原料：

• 3杯佛手瓜果皮洗净，切碎并煮熟
• 1杯陈旧的面包蘸牛奶
• 2汤匙磨碎的奶酪
• 1小洋葱，切碎
• 1汤匙橄榄油
• 2个打鸡蛋
• 有绿色气味和盐味

准备方式：

打碎在搅拌机中煮熟的佛手瓜壳。在碗中，将贝壳与其他成分混合。然后，在中火炉中烤上黄油状的耐热玻璃，直到奶酪融化。服务热。

5.胡萝卜麸面

• 1小洋葱，切碎
• 6瓣大蒜
• 2杯豆瓣菜茎
• 1杯胡萝卜树枝
• 肉豆蔻和盐调味
• 2和1/2杯意大利面

准备方式：

在平底锅中，将洋葱和大蒜炒至金黄色。加入豆瓣和胡萝卜分支，继续炒。加入肉豆蔻和盐调味。将炖煮的汤用作煮意大利面的调味料。如果需要，添加牛肉末和磨碎的奶酪。

观看以下视频，并查看其他食谱以避免食物浪费：