饮食影响新陈代谢的 6 种方式

内容

• 代谢错误：吃错早餐
• 代谢错误：节食
• 关于蛋白质
• 代谢误区：少吃减肥
• 代谢错误：饮酒
• 无糖汽水
• 代谢错误：不是
• 洗涤农产品
• 代谢错误：清洁
• 审查

你正在努力减重：在健身房锻炼，减少卡路里摄入，多吃蔬菜，甚至尝试排毒。尽管您可以找到专家推荐所有这些努力，但您的计划实际上可能会挫败您的减肥目标。

尽管看似矛盾且令人恼火，但一些常见的饮食错误会阻碍您的新陈代谢，您的内部熔炉会 24/7 燃烧卡路里，无论您是在旋转课上冲刺还是坐在电视机前的臀部上。这并不意味着你应该退出健身房会员资格并去买一品脱巧克力巧克力片。通过这些简单的修复，继续工作并继续失败。

代谢错误：吃错早餐

一再有人告诉你，吃早餐的人腰围更小，但有些人发现早上吃东西实际上会让他们更饿。如果你能理解，那可能是你吃的“健康早餐”——比如麦片和水果——含有过多的碳水化合物，导致你以后吃得过多。

“当你的新陈代谢缓慢时，这通常表明你有一些胰岛素抵抗——你的身体很难将血液中的糖分转移到细胞中作为燃料，当这不起作用时，你甚至会感到饥饿当您身体不适时，”营养和新陈代谢专家、在线饮食交付计划 BistroMD 的医学主任卡罗琳·塞德奎斯特 (Caroline Cederquist) 说。这在你醒来后尤其明显。早上，胰岛素水平很高，吃一顿高碳水化合物的食物，胰岛素升高得更多，然后迅速下降，到中午让你饿得饿死。

解决方案： 将这些碳水化合物与蛋白质搭配，有助于减缓血糖反应。目标是 30 克蛋白质（一杯干酪或两个鸡蛋和一容器普通低脂希腊酸奶）和大约 20 至 30 克碳水化合物（中等香蕉、大块吐司或一包速溶普通燕麦片） ）。

代谢错误：节食

关于蛋白质

你的身体整天都在经历一个叫做蛋白质周转的过程，基本上是分解自己的肌肉组织。完全正常，但许多女性没有摄入足够的蛋白质（其中含有氨基酸，肌肉的主要“食物”）来抵消这种影响并适当地保持瘦体重。不好，因为你的肌肉越多，无论你做什么，你燃烧的卡路里就越多。

解决方案： 女性蛋白质的 RDA 为 45 至 50 克，但 Cederquist 博士说，这会使女性缺乏并无法保持新陈代谢最佳加速并燃烧体内脂肪。确保早餐、午餐和晚餐摄入 30 克（约 4 盎司鸡肉），零食摄入 10 至 15 克。

代谢误区：少吃减肥

是的，您必须减少卡路里以适应更小的尺寸。但随着体重秤上的数字减少，你的新陈代谢也会下降，原因有两个：首先，虽然减掉的一些体重是脂肪，但一些是消耗卡路里的肌肉。其次，“你的身体有一个‘舒适’的体重，因为我们在基因上已经准备好对抗饥饿。当你减肥时，你的身体试图保持卡路里，以使你回到你的基线，”罗伯特说Yanagisawa 医学博士，西奈山医学监督体重管理项目主任。当您的身体试图说服您回到设定点时，您也可能会感到更饿。幸运的是，您的身体会逐渐将您的体重重置为新的基线，柳泽博士补充道。

解决方案： 在您的身体停止破坏您的减肥努力之前，您可以做的最重要的事情就是多吃水果和蔬菜。您的 GI 系统会加班工作以分解它们（燃烧一些额外的卡路里），但最重要的是，它们是一种有效的方法，可以通过填充低卡路里纤维来对抗这种额外的饥饿感。每顿饭在你的盘子里放一半的农产品，在晚餐前或晚餐后吃一份加香醋的沙拉。沙拉会减慢你的进食速度，让抗饥饿激素有 20 到 30 分钟的时间发挥作用，让你在用餐时感觉饱足，吃得更少——或者在用餐后更能抵抗甜点，医学博士 Scott Isaacs 说。代谢专家和作者 现在打败暴饮暴食!

代谢错误：饮酒

无糖汽水

无卡路里的东西可以让你丰满，这是命运的残酷转折。 “研究表明，人造糖会刺激与真正糖相同的激素和代谢反应，”Cederquist 博士说。当你吃假甜味剂时，你大脑和肠道中的受体预计会从糖中获取卡路里；作为回应，您的身体会释放脂肪储存激素胰岛素。

解决方案： “扔掉不含卡路里的东西，开始吃真正的食物，”塞德奎斯特博士说。你想完全戒掉无糖汽水，但如果你是一个每天三罐的女孩并且不想戒掉冷火鸡，从减少到一罐开始，并且总是在吃饭时喝无糖饮料。 “通过这种方式，您的身体会获得预期的卡路里，从而减少胰岛素反应，”Cederquist 博士解释说。

代谢错误：不是

洗涤农产品

杀虫剂不仅是昆虫杀手，它们还是内分泌干扰物。 Isaacs 博士说，由于内分泌系统控制新陈代谢，接触某些化学物质会增加食欲、刺激脂肪细胞并导致新陈代谢缓慢。农产品上的农药残留（以及它们的任何塑料包装）会降低您的激素水平，甚至导致体重增加。

解决方案： 继续吃那些水果和蔬菜，但要勤洗所有的东西，即使是“预先清洗过的”沙拉混合物和你不会吃外皮的食物，如哈密瓜和鳄梨。 Isaacs 博士建议在一大碗水中浸泡一到两分钟，然后在流水下冲洗。使用软刷刷洗柑橘和其他带有硬皮的食物。

代谢错误：清洁

如果有关于果汁禁食的一件事，你确实会很快减肥。但其中大部分是水和肌肉组织，塞德奎斯特博士说。您可能会猜到我们要做什么：当您因摄入过少的卡路里和蛋白质不足而无法获得身体所需的营养时，您的身体会分解肌肉组织。 “最后，当你再次开始进食时，体重只会增加，甚至更多，因为你已经失去了肌肉质量，”她说。有些清洁可能需要三周或一个月，但许多只需三天——足以破坏你的新陈代谢。哎呀。

解决方案： 完全跳过清洁。

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