香蕉是浆果还是水果？令人惊讶的真相

内容

• 水果和浆果有什么区别？
• 香蕉是植物浆果
• 香蕉不被认为是浆果
• 也是浆果的其他令人惊讶的水果
• 底线

大多数人可以轻松分辨水果和蔬菜。

但是，不同类型的水果之间的区别尚不清楚-您可能特别想知道应该如何对香蕉进行分类。

本文告诉您香蕉是水果还是浆果。

水果和浆果有什么区别？

水果一词用于描述开花植物的甜美，多肉的，保持种子的结构。

水果是这种植物的生殖器官，其主要功能是将种子分发到植物可以生长的新区域。水果可分为两大类：肉质或干燥（1）。

干果是我们通常不认为是水果的食物，例如坚果，豆类和椰子。

另一方面，果肉是我们习惯的类型-常见的水果，例如苹果，樱桃和香蕉。

肉质水果可以进一步细分为简单水果，聚集水果或多个水果。浆果是简单多肉水果的子类别（1）。

因此，所有浆果都是水果，但并非所有水果都是浆果。

摘要 水果是开花植物的生殖器官。它们可以分为几个子类别，其中之一是浆果。

香蕉是植物浆果

从植物学上讲，这听起来令人惊讶，香蕉被认为是浆果。

水果所属的类别由发育成水果的植物部分决定。例如，一些果实从包含一个子房的花中发育而另一些果实从包含多个子房的花中生长（1）。

此外，水果的种子由三个主要结构围绕：

• 外果皮： 水果的皮或外部。
• 中果皮： 果实的果肉或中间部分。
• 内果皮： 包裹种子的内部部分。

这些结构的主要特征进一步有助于水果的分类（1）。

例如，要被认为是浆果，水果必须从一个单一的子房发育而来，并且通常具有柔软的外果皮和肉质的中果皮。内果皮还必须柔软，并且可以包封一种或多种种子（2）。

香蕉满足所有这些要求。它们从包含一个子房的花中发育而来，皮肤柔软，中间肉质。此外，香蕉还含有几种种子，这些种子很小，因此很多人不会注意到。

摘要 香蕉从只有一个子房的花朵发育而来，中间柔软而甜美，并含有一个或多个种子。因此，它们满足植物浆果的要求。

香蕉不被认为是浆果

许多人惊讶地发现香蕉被归类为浆果。

大多数人认为浆果是可以从植物中摘取的小果实，例如草莓，覆盆子和黑莓。但是，从植物学角度来看，这些水果不被视为浆果。

那是因为它们不是从带有一个子房的花朵发育而来，而是从带有多个卵巢的花中发育出来的。这就是为什么它们经常在簇中被发现并归类为聚集果实的原因（3）。

另一方面，属于浆果分类的香蕉和其他水果很少在名称中包含“浆果”一词，因此通常不被认为是浆果。

混乱开始于人们在植物学家提出各种水果的精确分类之前数千年就开始称某些水果为“浆果”。

尽管现在存在这种分类，但是大多数人仍然不知道它。更令人困惑的是，植物学家有时也对某些水果的确切分类持不同意见（1、4）。

这就是为什么使用“水果”一词来限定包括香蕉在内的大多数水果的名称，而不是其所属的子类别的名称。

摘要 水果在植物学家提出正式分类之前已有数千年的历史。这是香蕉名称中不包含“浆果”一词且没有这样认为的主要原因。

也是浆果的其他令人惊讶的水果

香蕉并不是浆果子类别中唯一令人惊讶的水果。

这是被认为是浆果的其他意外水果-从植物学角度来说（2）：

• 番茄
• 葡萄
• 奇异果
• 牛油果
• 胡椒
• 茄子
• 番石榴

就像香蕉一样，以上所有水果均从含有一个子房的花中发育而成，中间多肉，并含有一个或多个种子。这使得它们成为植物性浆果，尽管很少有人这样认为。

摘要 西红柿，葡萄，奇异果，鳄梨，辣椒，茄子和番石榴是满足要求的其他一些植物浆果的水果。但是，就像香蕉一样，很少有人想到它们。

底线

浆果是水果的子类别，是开花植物的甜美，多肉，保持种子的结构。

香蕉从具有单个子房的花朵发育而成，具有柔软的皮肤，肉质的中小种子。

因此，它们符合浆果的所有植物学要求，可以被视为水果和浆果。