作者: Robert Doyle
创建日期: 24 七月 2021
更新日期: 15 十一月 2024
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被抛弃的“王”的一生,关于汉堡王你不知道的故事 | 食物简史
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内容

汉堡王即将做不可能的事情——汉堡,就是这样。经过几个月的市场测试,这家快餐连锁店宣布将开始在全国范围内提供 Impossible Whopper。从 8 月 8 日开始,纯素 Whopper 将出现在美国各地汉堡王分店的菜单上(相关:纽约市的西百福提供无肉“不可能的汉堡”)

早在 4 月份,汉堡连锁店就宣布与 Impossible Foods 合作,在密苏里州圣路易斯测试素食 Impossible Whopper。虽然最初似乎有点怀疑这个消息是在愚人节宣布的,但汉堡王的素食汉堡不是开玩笑的。

第一批尝试 Impossible Whopper 的人受到了汉堡店在 3 月份播放的恶作剧。传统的 Whopper 订单被换成了 Impossible Whopper,客户并不知情。汉堡王将恶作剧的视频上传到其官方 YouTube 频道,根据视频,似乎即使是自称为牛肉鉴赏家的人也无法区分普通 Whopper 和 Impossible Burger 之间的区别。


从那以后,汉堡王在圣路易斯以及全国其他六个市场测试了这种汉堡。

事实证明,市场测试进展顺利,可以进一步扩大。自从推出汉堡以来,“我们听到了很好的反馈,并且知道 Impossible Whopper 对已经是 Whopper 三明治的忠实粉丝的现有客人以及对这种新选择感到兴奋的新客人都有吸引力,”总裁 Chris Finazzo汉堡王北美公司在一份声明中说。事实上,许多 BK 客户表示他们发现“真的很难区分 Impossible Whopper 和原始 Whopper,”Finazzo 此前告诉媒体 芝加哥论坛报.

汉堡王并不是唯一一家试图吸引想要肉类替代品的顾客的连锁店。 Impossible Whopper 加入了其他以植物为基础的快餐订单行列,如 White Castle 的 Impossible Burger 滑块、Carl Jr. 的 Beyond Burger 等。


去年,Impossible Foods 在拉斯维加斯举行的年度消费电子展上推出了新版 Impossible Burger。据介绍,为了让无肉馅饼的感觉和味道更像牛肉,新配方混合了椰子油、葵花籽油、马铃薯蛋白、大豆蛋白,不含麸质,盐和脂肪含量低于原汉堡。 美国有线电视新闻网.

如果您想知道 Impossible Whopper 是否是传统 Whopper 的“更健康”替代品,我们 据了解,纯素版本的蛋白质含量与其结实的版本相同,但脂肪含量降低 15%,胆固醇含量降低 90%。纽约时报.尽管如此,根据其官方新闻稿,三明治仍然是“一种火焰烤的植物肉饼,上面放着新鲜切片的西红柿、新鲜生菜、奶油蛋黄酱、番茄酱、松脆的泡菜和烤芝麻面包上的切片白洋葱” .翻译:汉堡提供与原版相同的所有配料和风味,减去肉。 (相关:我寻找金钱可以买到的最好的素食汉堡和肉类替代品)


事实上,汉堡王现在将在全国范围内销售 Impossible Whopper,这对纯素食者和对素食感兴趣的人来说都是一笔不小的交易。请注意,汉堡王在 OG Whopper 上为 Impossible patty 收取额外费用,菜单上的奶油蛋黄酱是 不是 素食主义者,所以如果您严格以植物为基础,请注意您必须订购。

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