绿茶中含有多少咖啡因？

内容

• 什么是咖啡因及其作用？
• 一杯绿茶中含有多少咖啡因？
• 绿茶中的咖啡因含量低于其他含咖啡因的饮料
• 绿茶中的咖啡因值得担心吗？
• 底线

绿茶是一种受欢迎的饮料，具有许多健康益处。

实际上，一些研究将绿茶与改善的脑功能和大脑衰老联系起来. 它还可以降低患心脏病，2型糖尿病和癌症的风险（1、2、3、4）。

但是，就像普通茶一样，绿茶也含有咖啡因。对于那些想了解或限制咖啡因摄入量的人来说，这可能是一个问题。

本文探讨了绿茶中咖啡因的含量，以及这种茶与其他含咖啡因饮料的比较。

什么是咖啡因及其作用？

咖啡因是一种天然存在的化学物质，存在于60多种植物的叶子，豆类和水果中，包括茶树的叶子（5）。

这是一种中枢神经系统兴奋剂，全世界都在消费，以提高机敏性和抵抗疲劳。

它通过阻断腺苷等神经递质的作用而起作用，腺苷会在一天的过程中积聚，使您感到疲倦（6）。

喝咖啡因还与许多健康益处有关，例如改善的情绪和大脑功能，新陈代谢的增加和运动表现的改善（5、7、8、9）。

但是，有些人可能比其他人对咖啡因的影响更为敏感（10、11）。

此外，摄入过多咖啡因的人可能会感到躁动，失眠或心律不齐（12）。

摘要： 咖啡因是一种天然的兴奋剂，可以帮助您保持机敏和清醒。食用咖啡因也可能对健康有益，例如改善脑功能。

一杯绿茶中含有多少咖啡因？

8盎司（230毫升）绿茶中咖啡因的平均含量约为35毫克（5）。

但是，这可能会有所不同。每8盎司食用量的实际量可以在30到50毫克之间。

由于绿茶中的咖啡因是天然存在的，其含量在很大程度上取决于茶树的种类，茶树的生长条件以及其加工和酿造的方式。

例如，用较老的茶叶制成的茶通常含有的咖啡因要比用较年轻的茶叶制成的茶少（13）。

饮料中咖啡因的含量还可能受所选择的绿茶类型以及制备方式的影响。

例如，袋装茶比起散叶茶更倾向于含咖啡因。

这可能是因为茶叶袋中的茶叶被压碎了，所以提取了更多的咖啡因并将其注入饮料中（14、15）。

此外，抹茶等抹茶粉的咖啡因含量要高于袋装和散装的绿茶。

但是，粉状茶的份量往往较小（每份1克或半茶匙），因此袋装茶和粉状抹茶的咖啡因含量可以相似（16、17）。

最后，煮茶的时间越长，水的温度就越高，咖啡因就越会进入饮料中（18）。

摘要： 一杯8盎司的绿茶含有30至50毫克的咖啡因。像抹茶这样的粉状绿茶比叶或绿茶袋中所含的咖啡因含量更高。

绿茶中的咖啡因含量低于其他含咖啡因的饮料

咖啡因存在于多种饮料中，例如红茶，咖啡，软饮料和能量饮料。

以下是一些8盎司（230毫升）流行饮料中的咖啡因含量，因此您可以比较咖啡因含量（5）：

• 绿茶： 30–50毫克
• 速溶咖啡： 27–173毫克
• 原味冲泡咖啡： 102–200毫克
• 浓咖啡： 240–720毫克
• 红茶： 25–110毫克
• 马黛茶： 65–130毫克
• 软饮料： 23–37毫克
• 能量饮品： 72–80毫克

如您所见，对于其他含咖啡因的饮料，每8盎司的咖啡因含量通常要高得多。

像绿茶一样，这些饮料中也含有多种咖啡因。红茶平均每8盎司含有约55毫克咖啡因，而冲泡咖啡则含有100毫克。

有趣的是，绿茶还含有氨基酸L-茶氨酸，已被证明与咖啡因具有协同作用。因此，尽管绿茶中的咖啡因含量较低，但嗡嗡声却比咖啡温和但不同（19）。

特别是，L-茶氨酸和咖啡因的组合已被证明有助于提高警觉性和注意力，如果您要进行很多思考，那么绿茶可能比咖啡更好喝（20）。

摘要： 绿茶通常所含咖啡因的含量是冲泡咖啡的一半，比其他含咖啡因的饮料（例如红茶，软饮料和能量饮料）少。

绿茶中的咖啡因值得担心吗？

咖啡因是一种广泛使用的兴奋剂。当以推荐量食用时，它被认为是非常安全的。

对于19岁以上的成年人，安全限值被认为是每天400 mg左右，或者体重为2.7 mg /磅（6 mg / kg）（21）。

但是，为了防止咖啡因的负面影响，通常建议您间隔一定量的咖啡因，将其每次限制为200毫克左右。

200毫克咖啡因大约是四杯8盎司的绿茶，因此一份8盎司的绿茶将使您处于这些限制之内。

总体而言，与其他含咖啡因的饮料相比，绿茶的咖啡因含量较低。只要您在建议的限制范围内摄入咖啡因，那么绿茶中的咖啡因就不用担心了。

摘要： 绿茶所含的咖啡因比其他饮料少。只要您在建议的咖啡因含量范围内，就不必担心绿茶中的咖啡因。

底线

一杯8盎司（230毫升）的绿茶含有30至50毫克的咖啡因。

每天建议的最大咖啡因含量为400毫克，大约相当于8杯绿茶。

不过，最好不要一次喝8杯，尤其是对咖啡因敏感的人。

总体而言，绿茶是一种营养饮料，其中含有安全量的咖啡因。

最重要的是，喝它甚至可能对您的健康有很大好处。