作者: Sara Rhodes
创建日期: 11 二月 2021
更新日期: 12 八月 2025
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【6种食物降低胆固醇:低密度脂蛋白 】如何吃来降低心脑血管疾病风险?饮食疗法与胆固醇 Diet and Cholesterol Management
视频: 【6种食物降低胆固醇:低密度脂蛋白 】如何吃来降低心脑血管疾病风险?饮食疗法与胆固醇 Diet and Cholesterol Management

内容

LDL胆固醇的控制对于身体的正常运转至关重要,因此身体可以正确产生激素并防止血管中形成动脉粥样硬化斑块。因此,它们的值必须保持在适当的水平内,该水平可以低于130、100、70或50 mg / dl,具体取决于每个人的生活方式和疾病史。

当低密度脂蛋白(LDL)胆固醇很高时,心血管疾病的风险就会增加,例如心绞痛,心脏病发作或中风,因此要使他们得到控制,保持健康的生活方式,避免吸烟,进行体育锻炼,低脂饮食,如医生指示,在某些情况下使用降脂药。

观看此视频中胆固醇饮食的外观:

为什么低密度脂蛋白胆固醇增加

高LDL胆固醇对健康有害,因为它参与心脏和大脑血管中动脉粥样斑块的形成,限制血液通过这些器官的通道,从而有利于梗塞或中风。


低密度脂蛋白升高可能是由遗传因素,缺乏运动,饮食和年龄引起的,因为它没有症状,因此特别危险。通过简单的饮食改变,定期进行体育锻炼以及在某些情况下使用胆固醇药物(例如医生规定的辛伐他汀,阿托伐他汀或瑞舒伐他汀)来进行治疗。以下是一些示例:降低胆固醇的药物。

高LDL胆固醇的症状

高胆固醇(LDL)没有症状,因此建议对总胆固醇水平和分数进行常规实验室检查。进行这些检测的建议必须个性化并在医生的指导下进行,并且具有相关危险因素(例如高血压,糖尿病,吸烟或有高胆固醇家族史的人)需要更多的护理,并且必须每年进行这些检测。

当您超重和饮食不节制时,可能会怀疑高LDL胆固醇,苏打水,油炸食品,脂肪和甜肉。


LDL胆固醇参考值

LDL胆固醇的参考值在50至130 mg / dl之间,但是该值会根据每个人的心血管风险而有所不同:

心血管风险谁可以包括在此风险中推荐值 低密度脂蛋白胆固醇(坏)
低心血管风险年轻人,无疾病或高血压得到很好控制,总胆固醇在70到189 mg / dl之间。<130毫克/分升
中度心血管风险具有1或2个危险因素的人,例如吸烟,高血压,肥胖,控制性心律失常或早期,轻度和良好控制的糖尿病等。<100毫克/分升
高心血管风险超声,腹部主动脉瘤,慢性肾脏疾病,总胆固醇大于190mg / dl,糖尿病持续10年以上或具有多种危险因素的人可见血管斑块。<70毫克/分升
心血管风险很高因动脉粥样硬化斑块而患有心绞痛,心脏病发作,中风或其他类型的动脉阻塞的人,或者在检查中观察到任何严重的动脉阻塞的人。<50毫克/分升

饮食控制低密度脂蛋白胆固醇

为了使低密度脂蛋白胆固醇保持在理想范围内,建议遵守一些饮食规则:


吃什么来调节胆固醇

吃什么不调节胆固醇

吃什么什么不吃或避免
脱脂牛奶和酸奶全脂牛奶和酸奶
白色和浅色奶酪黄色奶酪,例如奶酪,卡普蒂里奶酪和马苏里拉奶酪
烧烤或煮熟的白肉或红肉香肠,如博洛尼亚,萨拉米香肠,火腿,高脂肪肉类
水果和天然果汁工业化软饮料和果汁
每天吃蔬菜油炸食品和高反式脂肪的食品

大蒜,朝鲜蓟,茄子,胡萝卜和山茶油等食物非常适合天然控制LDL胆固醇。就像富含欧米茄3、6和9的食物一样。但是天然果汁也是很好的盟友。以下是一些示例以及制备方法:更好的果汁来控制胆固醇。

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