如何做碱性饮食

内容

• 允许的食物
• 避免食用的食物
• 碱性饮食菜单
• 柠檬西兰花沙拉食谱
• 碱性绿汁食谱

碱性饮食菜单包括至少60％的碱性食物，例如水果，蔬菜和豆腐，而其余40％的卡路里可以来自鸡蛋，肉或面包等酸性食物中的酸性食物。这种划分可以通过进餐次数来完成，因此，当一天吃五顿饭时，可以用酸性食物进餐2次，而只用碱性食物进餐3次。

这种饮食非常适合降低血液的酸度，帮助平衡身体并预防感冒和流感等疾病的发作。此外，它有助于排毒身体，促进体重减轻，因此是想要减肥的人们的盟友饮食。

允许的食物

碱性饮食中允许的食物是碱性食物，例如：

• 水果一般而言，包括柠檬，橙子和菠萝等酸性水果；
• 蔬菜以及一般的蔬菜；
• 油籽：杏仁，栗子，核桃，开心果；
• 蛋白质类：小米，豆腐，豆temp和乳清蛋白；
• 香料：肉桂，咖喱，姜，一般草药，辣椒，海盐，芥末；
• 饮料：水，普通水，凉茶，加柠檬水，绿茶；
• 其他：苹果醋，糖蜜，发酵食品，如牛乳气酒和康普茶。

还允许使用中等碱性的食物，例如蜂蜜，拉帕杜拉，椰子，姜，扁豆，藜麦，坚果和玉米。请参阅完整列表：碱性食品。

避免食用的食物

在碱性饮食中应适量食用的食物具有使人体酸化的作用，例如：

• 蔬菜：土豆，豆类，小扁豆，橄榄；
• 谷物：荞麦，大米，玉米，燕麦，小麦，黑麦，意大利面；
• 油籽：花生，核桃，开心果，花生酱；
• 肉一般，鸡肉，猪肉，羊肉，鱼和海鲜；
• 加工肉：火腿，香肠，香肠，波隆纳；
• 蛋;
• 牛奶 及其衍生物：牛奶，黄油，奶酪；
• 饮料：酒精饮料，咖啡，软饮料，葡萄酒；
• 糖果：果冻，冰淇淋，糖；

应避免或适量食用这些食物，始终将碱性食物和酸化食物放在同一餐中。请参阅以下完整列表：酸性食品。

碱性饮食菜单

下表显示了3天碱性饮食菜单的示例：

整天都可以喝不含糖的茶，水和果汁，重要的是避免食用咖啡和软饮料。

柠檬西兰花沙拉食谱

柠檬，西兰花和大蒜是高碱性食物，该沙拉可在午餐或晚餐时佐餐。

原料：

• 1个西兰花
• 3瓣大蒜
• 1个柠檬
• 1汤匙橄榄油
• 盐调味

准备方式：

蒸西兰花约5分钟，在上面放少许盐。然后，将大蒜切碎并在橄榄油中炒至金黄色，然后加入西兰花，放置约3分钟。最后，加入柠檬汁并充分搅拌，以使西兰花吸收风味。

碱性绿汁食谱

原料：

• 2牛油果汤
• 1/2黄瓜
• 1把菠菜
• 1柠檬汁
• 200毫升椰子水
• 1汤匙椰子油

准备方式：

在搅拌机中搅打所有成分，并喝不伤。