这道排毒汤将开始你的新年

内容

• 排毒汤
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新的一年通常意味着清理你的饮食并为接下来的 365 灌输健康的习惯。值得庆幸的是，没有必要进行疯狂的果汁清洁或削减你喜欢的一切。最好的饮食计划包括饱食富含营养的食物——不需要任何噱头（很像我们的 30 天清洁饮食挑战）。

这就是这种健康汤的用武之地，由 Love Sweat Fitness 的 Katie Dunlop 和她的新书提供 无罪的营养.芹菜可减少液体潴留并帮助消化。大蒜具有潜在的抗菌作用和消化功效。豆类和蔬菜富含纤维，可帮助食物通过您的系统并加速您的新陈代谢。

如果您正在接受新的健康训练，或者只想感受温暖和舒适，请制作一壶。

排毒汤

原料

• 4根胡萝卜，切碎
• 4 根芹菜茎，切碎
• 1束羽衣甘蓝，切碎
• 2杯花椰菜
• 1/2杯荞麦
• 1个全白或黄洋葱，切成丁
• 3-4瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油
• 2-3 汤匙无盐调味料（如 21 Salute 或 Italian）
• 1 杯生豆（或混合扁豆）
• 64 盎司骨汤或高汤

路线

1. 在一个大锅中，用中火将切碎的洋葱在橄榄油中炒至半透明
2. 加入大蒜，再搅拌一分钟
3. 加入所有剩余的成分，然后用文火慢炖
4. 盖上盖子炖约 90 分钟或直到豆子煮熟（如果时间短，您也可以使用煮熟的豆子）
5. 根据需要添加额外的盐、胡椒或调味料即可食用！

**添加鸡肉的选项：添加约 2 磅生的带骨鸡胸肉。在这种情况下，您需要将其保持在非常低的文火中 2-3 小时，或者直到鸡肉很容易用叉子从骨头上掉下来。煮熟后，将鸡肉拉出并去除骨头。

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