注意缺陷多动障碍（ADHD）儿童的饮食技巧和零食想法

内容

• 强调
• 饮食与多动症
• 孩子们需要的营养饮食
• 全谷类
• 蛋白
• 健康脂肪
• 单不饱和脂肪
• 多不饱和脂肪
• Omega-3脂肪酸
• 饱和脂肪
• 富含钙的食物
• 智能零食
• 避免食用的食物
• 食用色素
• 糖
• 氢化脂肪和反式脂肪
• 更多饮食技巧
• 摘要

强调

• 饮食对于成长中的儿童的身心健康至关重要。
• 没有证据表明，单独饮食会引起或加剧注意力不足过动症（ADHD）的症状。
• 为儿童提供优质营养的食品，对帮助他们应对多动症和保持健康大有帮助。

饮食与多动症

没有证据表明饮食会导致儿童注意力不足过动症（ADHD）或仅饮食就能解决症状。

然而，饮食在身心健康中起着至关重要的作用，尤其是对于成长中的儿童。

像成年人一样，儿童需要以新鲜食材为主的饮食，且糖和加工食品的添加量较低。

健康食品的选择包括：

• 蔬菜
• 水果
• 全谷类
• 蛋白
• 健康脂肪
• 富含钙的食物

这种饮食可能改善儿童多动症的症状，也可能没有改善，但它将为整体健康奠定基础。

孩子们需要的营养饮食

水果和蔬菜提供成长中的儿童所需的维生素和矿物质。它们还提供抗氧化剂和纤维，这些抗氧化剂可帮助人体清除多余的毒素。

水果和蔬菜是方便的休闲食品。它们很容易打包在学校午餐中，水果也可以满足您的需要。

全谷类

未加工的粗粮含有麸皮和胚芽。它们提供纤维和其他营养。

通过以下食物将它们添加到您孩子的饮食中：

• 谷物
• 面包
• 休闲食品

蛋白

蛋白质对于肌肉和组织的生长至关重要。

好的来源包括：

• 瘦肉
• 蛋
• 豆子
• 豌豆
• 坚果
• 乳业
• 乳制品替代品，例如豆浆

与其他加工食品一样，加工肉包含其他可能不健康的成分。最好避免这些。

健康脂肪

脂肪对于能量，细胞生长以及帮助人体吸收维生素A，D，E和K至关重要。

从下面的列表中选择富含健康脂肪的食物。

单不饱和脂肪

• 鳄梨
• 种子
• 坚果
• 橄榄和橄榄油
• 花生油

多不饱和脂肪

• 玉米油
• 芝麻籽
• 大豆
• 豆类
• 红花和向日葵油

Omega-3脂肪酸

• 鲱鱼
• 鲭鱼
• 三文鱼
• 沙丁鱼
• 亚麻种子
• 嘉种子
• 核桃

饱和脂肪

• 肉
• 乳制品
• 酥油
• 椰子油和椰子奶油

美国心脏协会长期以来一直建议限制饱和脂肪的摄入，但并非所有专家都同意。

富含钙的食物

钙是一种对骨骼健康至关重要的矿物质，尤其是在儿童早期和青春期。它还在神经冲动和激素产生中起作用。

钙存在于：

• 牛奶
• 酸奶
• 起司
• 钙强化植物奶，例如亚麻，杏仁和豆浆
• 西兰花
• 豆子
• 扁豆
• 骨头鱼罐头
• 深绿叶蔬菜

单击此处获得一些针对孩子的健康饮食计划。

智能零食

避免食用的食物

专家们还没有发现任何特定的食物会引起多动症或加重其症状。但是，有人说特定食物会产生影响。

以下是一些可能有所作为的成分：

食用色素

2012年的一项审查得出结论，人工食用色素可能会使某些儿童多动症增加，但对患有ADHD的儿童则不特别。

出售给儿童的许多食品，例如谷物和果汁饮料，都使用食用染料使其颜色鲜艳。

从孩子的饮食中消除这些食物可能有助于控制他们的症状。

糖

大量研究研究了食糖是否会影响多动症。 2019年的一项研究对近3,000名6-11岁儿童的数据进行了研究，发现糖与多动症多动症之间没有联系。

但是，吃太多糖可能会增加肥胖的风险，这可能导致代谢疾病，包括2型糖尿病和心脏病。含糖食品通常会在营养不足的情况下提供不必要的卡路里。

一块水果，例如苹果，提供维生素，矿物质，纤维以及天然糖。

如果您发现某种食物或成分似乎加剧了孩子的症状，请尝试从饮食中消除它，以查看是否有区别。

氢化脂肪和反式脂肪

其他可能增加肥胖和心脏病风险的食物也经过氢化和反式脂肪处理。这些大多是人工产生的脂肪，出现在许多加工和预制食品中。

示例包括：

• 缩短
• 人造黄油
• 包装零食
• 加工食品
• 快餐
• 一些冷冻的比萨

快餐和加工食品在以下方面也往往很高：

• 加糖
• 加盐
• 卡路里
• 化学添加剂和防腐剂

这些类型的食物几乎没有营养价值。

更多饮食技巧

这里有一些其他提示，可能有助于管理孩子的饮食。

建立例程。 大多数孩子都可以从日常活动中受益，这对于多动症儿童尤其有用。

如果可能，请安排定期的进餐和点心时间。另外，请尽量不要让您的孩子不进食超过几个小时，否则他们可能会被零食和糖果填满。

避开杂货店里的快餐店和垃圾食品过道。 不要在家里存放垃圾食品，而要买水果和蔬菜。

好的选择包括：

• 樱桃西红柿
• 片胡萝卜，黄瓜或芹菜
• 苹果和奶酪块
• 原味酸奶配浆果

避免突然改变。 一个孩子可能要花一些时间才能摆脱垃圾食品。如果您逐渐进行切换，他们可能会注意到他们开始感觉好起来，并享受新鲜食品可以提供的各种风味。

寻找诱人的食物。 瞄准各种颜色，质地和口味，并鼓励您的孩子帮助准备和展示。

与医疗专业人员交谈。 您孩子的医生或营养师可以就健康饮食以及是否需要多种维生素和其他补充剂提供建议。

举个例子。 如果您的孩子看到您也这样做，则更可能希望健康饮食。一起吃饭也可以使用餐更加有趣。

摘要

健康的饮食习惯始于儿童时期，可以持续一生，无论儿童是否被诊断患有多动症。

研究还没有表明任何特定的食物都可以引起或治愈多动症。但是，为了保持孩子的健康，最好避免摄入过多的糖，盐和不健康的脂肪。

多动症不仅对孩子而且对父母和照料者都很难。选择健康的食物可以帮助您和您的孩子保持健康，并且面对任何挑战都充满活力。