什么是古饮食，吃什么以及如何工作

内容

• 吃什么
• 1.水果和蔬菜
• 2.低脂肉
• 3.干果，种子和脂肪
• 4.咖啡和茶
• 避免食用的食物
• 古饮食与饮食之间的区别 低碳水化合物
• 古饮食减肥
• 古饮食菜单

旧石器时代的饮食，也称为古饮食，是一种食物，其基础是基于我们的祖先在石器时代以狩猎为基础的饮食，因此饮食中19％到35％的蛋白质，其中22至40％的碳水化合物和28至47％的脂肪。

对于那些想减轻体重或更好地控制血糖水平，改变生活方式的人来说，这种饮食是一种选择。这种饮食主要基于新鲜和天然食物的消费，避免加工食品，并富含健康的脂肪，坚果，低脂肉，鱼和海鲜。

值得一提的是，这种类型的饮食并不适合每个人，重要的是要咨询营养师，以便可以进行个人评估并指出适合您需要和健康状况的营养计划。

吃什么

以狩猎食物和食物收集为基础，旧石器时代的饮食包括：

1.水果和蔬菜

在旧石器时代的饮食中，应与皮肤和甘蔗渣一起食用大量蔬菜和水果，最好是生的。

2.低脂肉

这些肉来自旧石器时代的狩猎动物和捕鱼，可以大量食用。增加这种蛋白质食品的消费量有助于增强肌肉质量，并给人体带来更多的饱足感，从而有助于控制饥饿感。

理想情况下，肉应低脂肪，无可见脂肪，并且可以食用青蛙肉，猪肉，鸡肉，火鸡，鸡蛋，羊肉，山羊肉，肝脏，舌头和骨髓。此外，还可以吃鱼和海鲜。

但是，重要的是要记住，在某些情况下，应避免过多食用肉类，如慢性肾脏疾病和痛风。

3.干果，种子和脂肪

干果是单不饱和脂肪的丰富来源，因此可能包括杏仁，巴西坚果，腰果，榛子，核桃，开心果，澳洲坚果，南瓜，芝麻和向日葵种子。

此外，还可以食用橄榄油，鳄梨和亚麻籽油以及鳄梨本身，但是重要的是要节制这类油，每天最多使用4汤匙。

4.咖啡和茶

饮食中可以包括咖啡和茶，但要适量，最好每天一次，应在不加糖的情况下服用。另外，也可以包括少量蜂蜜和干果。

避免食用的食物

旧石器时代饮食中不存在以下食物：

• 谷物和含有它们的食物：大米，小麦，燕麦，大麦，藜麦和玉米；
• 谷物： 豆，花生，大豆和所有产品，例如豆腐，豌豆和小扁豆；
• 块茎：木薯，土豆，山药，芹菜和衍生产品；
• 糖类 以及任何含糖的食物或制品，例如饼干，蛋糕，巴氏杀菌的果汁和软饮料；
• 牛奶和乳制品，例如奶酪，酸奶，酸奶油，炼乳，黄油和冰淇淋；
• 加工食品 和包装；
• 肥肉如培根，波隆纳，香肠，火鸡和鸡皮，火腿，意大利辣香肠，香肠，肉罐头，猪肉和排骨；
• 盐 和含有它的食物。

根据人的不同，可以适应旧石器时代的饮食习惯，例如可以食用在超市购买的肉，购买橄榄油和亚麻籽以及来自油籽的面粉，例如杏仁和亚麻籽粉。找出哪些食物富含碳水化合物。

古饮食与饮食之间的区别 低碳水化合物

主要区别在于，在古饮食中，应避免食用所有类型的富含碳水化合物的谷物，例如大米，小麦，玉米和燕麦，而在低碳水化合物饮食中，这些谷物仍可少量少量食用。一周的时间。

此外，低碳水化合物饮食允许食用加工食品，只要它们不富含糖，面粉和其他碳水化合物，而在Paleo，理想的是尽可能减少加工食品的消费。了解如何进行低碳水化合物饮食。

古饮食减肥

旧石器时代的饮食对于那些想要减肥的人来说是一个很好的选择，因为去除谷物和加工食品有助于自然地减少饮食中的卡路里并改善人体的新陈代谢。

此外，它富含蔬菜，纤维和蛋白质，以及增加饱腹感和减少进食欲望的营养素。人体逐渐适应减少碳水化合物的摄入，不再错过糖果，面包，蛋糕和小吃等食物。

古饮食菜单

下表显示了为期3天的古饮食菜单的示例：

菜单上显示的数量会因年龄，性别，体育活动以及患者是否患有任何相关疾病而有所不同，因此，请营养师进行全面评估并制定最合适的营养计划非常重要。满足您的需求。

重要的是要记住，在开始任何饮食之前，有必要与医生和营养师交谈以评估健康状况，并针对每种情况接受具体指导。此外，多喝水并定期进行体育锻炼是可以帮助您减轻体重和预防疾病的态度。