作者: William Ramirez
创建日期: 19 九月 2021
更新日期: 1 七月 2025
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这些是蔬菜还是主食?
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内容

水果和蔬菜之间的巨大差异取决于植物的可食用部分。例如,蔬菜是指其中的可食用部分是叶,花或茎以及一些诸如生菜,卷心菜或卷心菜的那些。

蔬菜是指那些可食用的部分是水果或种子的蔬菜,例如豆类,小扁豆,大米,辣椒,橙子和西葫芦。但是,除了蔬菜和绿色蔬菜,还有一堆根,它由可食用部分生长在地下的蔬菜组成,例如生姜,萝卜或胡萝卜。

这三类蔬菜共同构成蔬菜,是儿童,成人和老年人健康饮食的一部分,以改善肠道功能,改善皮肤,指甲和头发的质量,甚至确保健康并提高智力。


蔬菜和蔬菜的例子

尽管蔬菜更容易识别,因为它们是叶,花或茎,例如生菜,卷心菜,西兰花和豆瓣菜,但蔬菜却是一个较大的类别,由以下四类组成:

  • 豆类: 豆,青豆,大豆,豌豆,鹰嘴豆,花生;
  • 谷物: 大米,小麦和玉米;
  • 油料种子: 腰果,巴西坚果,核桃和杏仁;
  • 水果: 橘子,苹果,香蕉,橘子等

重要的是要记住,健康的饮食应包括所有种类的蔬菜,重要的是要在数周内食用不同的蔬菜,以确保维生素,矿物质和纤维的摄入量。

减肥蔬菜汤

要制作营养丰富,富含抗氧化剂且不夸张卡路里的汤,一些技巧是:

  1. 仅使用根,豆类或谷类中的一种蔬菜:例如,将汤底与米饭,英式土豆,地瓜或豆类混合;
  2. 加入其他卡路里不高的根,例如胡萝卜,甜菜和萝卜;
  3. 加入蔬菜以使纤维进入汤中,例如羽衣甘蓝或西兰花。
  4. 使用蔬菜和芳香草药作为天然香料,可在汤或任何制品(如洋葱,大蒜,月桂叶和豆瓣菜)中增添风味。

此外,汤中还可以添加蛋白质来源,例如肉,鸡肉或鱼,因此重要的是偏爱低脂肉块或去皮的鸡肉,以免肉中的脂肪进入汤中。


以下是制作排毒汤以减肥并从饮食单中恢复的方法:

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