如何知道是蔬菜还是蔬菜

内容

• 蔬菜和蔬菜的例子
• 减肥蔬菜汤

水果和蔬菜之间的巨大差异取决于植物的可食用部分。例如，蔬菜是指其中的可食用部分是叶，花或茎以及一些诸如生菜，卷心菜或卷心菜的那些。

蔬菜是指那些可食用的部分是水果或种子的蔬菜，例如豆类，小扁豆，大米，辣椒，橙子和西葫芦。但是，除了蔬菜和绿色蔬菜，还有一堆根，它由可食用部分生长在地下的蔬菜组成，例如生姜，萝卜或胡萝卜。

这三类蔬菜共同构成蔬菜，是儿童，成人和老年人健康饮食的一部分，以改善肠道功能，改善皮肤，指甲和头发的质量，甚至确保健康并提高智力。

蔬菜和蔬菜的例子

尽管蔬菜更容易识别，因为它们是叶，花或茎，例如生菜，卷心菜，西兰花和豆瓣菜，但蔬菜却是一个较大的类别，由以下四类组成：

• 豆类： 豆，青豆，大豆，豌豆，鹰嘴豆，花生；
• 谷物： 大米，小麦和玉米；
• 油料种子： 腰果，巴西坚果，核桃和杏仁；
• 水果： 橘子，苹果，香蕉，橘子等

重要的是要记住，健康的饮食应包括所有种类的蔬菜，重要的是要在数周内食用不同的蔬菜，以确保维生素，矿物质和纤维的摄入量。

减肥蔬菜汤

要制作营养丰富，富含抗氧化剂且不夸张卡路里的汤，一些技巧是：

1. 仅使用根，豆类或谷类中的一种蔬菜：例如，将汤底与米饭，英式土豆，地瓜或豆类混合；
2. 加入其他卡路里不高的根，例如胡萝卜，甜菜和萝卜；
3. 加入蔬菜以使纤维进入汤中，例如羽衣甘蓝或西兰花。
4. 使用蔬菜和芳香草药作为天然香料，可在汤或任何制品（如洋葱，大蒜，月桂叶和豆瓣菜）中增添风味。

此外，汤中还可以添加蛋白质来源，例如肉，鸡肉或鱼，因此重要的是偏爱低脂肉块或去皮的鸡肉，以免肉中的脂肪进入汤中。

以下是制作排毒汤以减肥并从饮食单中恢复的方法：