这些关于甜甜圈卡路里的事实可能会让你大吃一惊

内容

• 什么影响甜甜圈卡路里？
• 甜甜圈卡路里的例子
• 相关项目
• 普通釉面甜甜圈
• 奶油馅冰甜甜圈
• 特色甜甜圈配配料（即饼干和奶油）
• 甜甜圈卡路里与其他早餐糕点的比较
• 甜甜圈卡路里的底线
• 审查

周六早上的面包店跑步，配上您最喜欢的拿铁咖啡和甜甜圈，听起来是周末响铃的完美方式。但是你应该担心甜甜圈卡路里吗？糖呢？吃甜甜圈好吗 每一个 周末？

首先，要知道这一点：虽然某些食物确实比其他食物具有更高的营养价值（羽衣甘蓝与糖果，如果你愿意的话），但这并不意味着任何食物本质上都是“好”或“坏”的，并且以这种方式标记你吃的东西实际上可能会对您的心理健康产生一些有害影响，并使饮食文化的毒性永久化。

底线？不要这样做。哦，甜甜圈并不邪恶。

尽管如此，还有更多关于这些美味糕点的知识可以帮助您了解如何将零食融入健康的饮食中。例如，平均的釉面甜甜圈（直径约 4 英寸）含有约 253 卡路里、14 克脂肪和 4 克蛋白质——加上 14 克糖。但并非所有的甜甜圈都是生而平等的。芝加哥注册营养师 Maggie Michalczyk 说，根据它们的制作方式或者是否有馅料或糖霜，有些甜甜圈可能含有 400-500 卡路里或更多卡路里。对于没有很多营养持久力的东西来说，这是很多甜甜圈卡路里。

什么影响甜甜圈卡路里？

那么，你怎么知道你消耗了多少甜甜圈卡路里呢？有几件事情需要考虑：

• 他们是如何准备的： 炸的还是烤的？由于在油中烹饪，油炸甜甜圈通常比烤甜甜圈含有更多卡路里。

• 什么样的面糊： 甜甜圈通常用酵母或蛋糕糊制成。 Airier 酵母甜甜圈的热量通常比蛋糕甜甜圈少，后者质地更稠密。

• 浇头： 除了基本的釉料或洒水外，如今的甜甜圈上面还有各种东西，从生奶油和饼干碎到五颜六色的麦片和培根。很明显，但浇头越多，你消耗的甜甜圈卡路里就越多。

• 馅料： 含有奶油、巧克力或果酱的夹心甜甜圈比未夹心的甜甜圈含有更多的卡路里和糖分。

• 尺寸： 甜甜圈的大小随处可见，从一口的甜甜圈洞到比您的手还大的巨大零食。然而，Michalczyk 说，甜甜圈的标准尺寸直径约为 3 英寸。显然，你的甜甜圈越大，它的卡路里就越多——而且它可以容纳的配料也越多。

Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N. 是营养与营养学院的发言人，一般来说，大多数甜甜圈的卡路里、脂肪和碳水化合物含量都很高，而营养成分却很低。 （相关：Dunkin' Donuts 最健康的订单）

甜甜圈卡路里的例子

根据 Ehsani 的说法，虽然甜甜圈的卡路里范围差异很大，但这里有一些你遇到的不同类型甜甜圈卡路里的例子。 （相关：美味的自制甜甜圈食谱）

相关项目

普通釉面甜甜圈

• 190-480 卡路里
• 22-56 克碳水化合物
• 11-27 克脂肪
• 3-5 克蛋白质

奶油馅冰甜甜圈

• 350卡路里
• 41克碳水化合物
• 19 克脂肪
• 4克蛋白质

特色甜甜圈配配料（即饼干和奶油）

• 390卡路里
• 49 克碳水化合物
• 21 克脂肪
• 4克蛋白质

甜甜圈卡路里与其他早餐糕点的比较

很难进行直接比较，因为早餐糕点就像甜甜圈一样，其卡路里含量因成分、大小和制备方法而异。此外，名称可能具有欺骗性：例如，您可能会认为，麸皮松饼或一片香蕉面包是最好的选择，但它们的卡路里、脂肪和糖分仍然很高，Ehsani 说。 （现在想吃香蕉面包吗？对不起，但这些素食香蕉面包和无麸质香蕉面包的食谱可以解决这个问题。😉）

羊角面包、丹麦面包、烤饼和咖啡蛋糕等零食都是由精制面粉、糖、黄油或油和鸡蛋制成的。 Ehsani 说，如果您要吃早餐糕点，最好的选择是选择较小的糕点（那些大块的蓝莓松饼的糖分、脂肪和卡路里含量可能高于大多数甜甜圈），最好用全谷物制成，因为它会含有更多的填充纤维，让您满意。 （相关：快速、健康早餐的最佳松饼食谱）

更好的是，跳过咖啡店的品种，在家里使用全麦面粉、有益心脏健康的油和较少的糖或糖替代品（自制古流行馅饼，有人吗？）制作自己的早餐糕点。

甜甜圈卡路里的底线

不要让任何人告诉你你不能吃甜甜圈。 “虽然甜甜圈不是世界上最健康的食物，但将食物视为‘好’或‘坏’会给食物带来很大压力，让你排斥这种食物，但当你允许时，只会让你感到非常内疚自己拥有它，” Michalczyk 说。她补充说，将甜甜圈视为一种您可以偶尔享用的款待——例如，偶尔的周六早上——是一种更明智的方法，可以让您真正享受它们并继续做出健康的选择。

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