毛豆Keto友好吗？

内容

• 维持酮饮食中的酮症
• 毛豆是一种独特的豆类
• 并非所有制剂都适合酮
• 为什么要考虑
• 底线

酮饮食遵循低碳水化合物，高脂肪的饮食模式，旨在实现减肥或其他健康益处（）。

通常，严格饮食中禁止使用豆类，因为它们通常具有较高的碳水化合物含量。

毛豆豆虽然是豆类，但其独特的营养成分可能使您怀疑它们是否对酮类有益。

本文探讨了毛豆胺是否可以适合您的酮饮食。

维持酮饮食中的酮症

生酮饮食的碳水化合物含量非常低，脂肪含量很高，蛋白质含量适中。

这种饮食方式会使您的身体转变为酮症，这是一种新陈代谢状态，在这种状态下，您的身体燃烧脂肪而不是碳水化合物来制造酮体并将其用作燃料（，）。

为此，生酮饮食通常将碳水化合物的含量限制为每日卡路里摄入量的5-10％，或者每天最多约50克（）。

就上下文而言，1/2杯（86克）煮熟的黑豆含有20克碳水化合物。考虑到豆类（如黑豆）是富含碳水化合物的食物，因此不被认为对酮类有益（）。

您需要维持低碳水化合物的摄入量，以维持酮症。饮食中摄入过多的碳水化合物会使您的身体回到碳水化合物燃烧模式。

遵循饮食习惯的人都对它引起快速减肥的能力以及与其他健康益处（如改善血糖控制和减少癫痫病患者的癫痫发作）的联系着迷。

但是，对于饮食对整体健康的长期影响，还需要进行更多的研究。

酮饮食的碳水化合物和脂肪含量非常低。它会使您的身体陷入酮症，而这种疾病的碳水化合物摄入量不得超过每日卡路里摄入量的5–10％。饮食与一些健康益处有关。

毛豆是一种独特的豆类

毛豆是未成熟的大豆，通常在生绿色的壳中蒸或煮。

它们被认为是豆类，也包括豆类，小扁豆和鹰嘴豆。通常认为，豆类食品，包括大豆类食品，由于碳水化合物含量过高，无法作为酮类饮食的一部分。

但是，毛豆豆是独特的。它们的膳食纤维含量充足-有助于补偿其总体碳水化合物含量（）。

这是因为膳食纤维是人体无法消化的一种碳水化合物。相反，它会沿着您的消化道移动，并增加粪便的体积。

一份1/2杯（75克）带壳毛豆胺含9克碳水化合物。然而，当减去它的4克膳食纤维时，它仅产生5克净碳水化合物。

术语“净碳水化合物”是指从总碳水化合物中减去膳食纤维后剩余的碳水化合物。

虽然可以在您的酮饮食中添加毛豆胺，但将份量保持在适量的1/2杯（75克）内，以帮助维持酮症。

毛豆是豆类，通常从酮饮食中排除。但是，它们的膳食纤维含量很高，有助于补偿某些碳水化合物。这些豆中适量的酮类饮食可以食用。

并非所有制剂都适合酮

各种因素可能会影响edamame被指定为对酮友好的产品。例如，准备是要考虑的事情。

毛豆可以蒸，煮或炸-放入或取出豆荚。尽管其模糊的外豆荚不可食用，但其鲜绿色的豆经常被带壳并单独食用。

也可以将它们制成泥状，或整体掺入各种食品中，例如色拉和谷物碗，这些食品可能对酮类友好，也可能对酮类不利。

请记住，您与毛豆一起食用的食物会增加您在该餐中摄入的碳水化合物的数量。考虑到这一点将有助于您保持酮症的努力。

毛豆壳通常上面撒上盐，调味料或釉料。这些制剂，特别是那些掺有糖或面粉的制剂，可能会增加总碳水化合物的含量。

并不是所有的毛豆制剂都是对酮类友好的。这些豆类可以添加到使您超过酮碳限量的菜肴中，也可以加入富含碳水化合物的食材。

为什么要考虑

在您的酮饮食中加入毛豆胺有很多好处。

毛豆的血糖指数很低，这意味着它们不会像其他碳水化合物那样使您的血糖升高。这是由于它们的纤维和蛋白质含量高（，）。

1/2杯（75克）的毛豆油包装8克蛋白质，这是一种营养，对组织修复和其他一些重要功能至关重要（，，，）。

此外，毛豆胺还提供其他重要营养素，包括铁，叶酸，维生素K和C以及钾，其中一些在酮饮食中可能缺乏（）。

叶酸对红细胞的形成很重要，而维生素K则有助于适当的凝结。维生素C对健康也至关重要，尤其是其在免疫功能和伤口修复中的作用（，，）。

严格的酮饮食可能很难获得足够的微量营养素，因为这种饮食会切掉一些蔬菜以及许多水果和谷物。适量的毛豆胺可以很好地补充酮饮食。

毛豆适量地使您处于酮症状态，同时提供必需的营养素，例如纤维，铁，蛋白质，叶酸以及维生素C和K。

底线

酮饮食是高脂肪，而碳水化合物却非常低。它会使您的新陈代谢转变为酮症，即您的身体燃烧脂肪而不是碳水化合物燃烧的状态。

为了保持酮症，您的碳水化合物摄入量必须保持非常低的水平-每天通常不超过50克碳水化合物。

通常，豆类食物中的碳水化合物含量过高，因此无法纳入酮饮食中。毛豆虽然是一种豆类，但其独特的营养成分使其处于酮灰色区域。

虽然严格的酮饮食者可能会发现其碳水化合物含量过高，但其他人可能会发现他们的酮饮食中偶尔会含有适量的碳水化合物。

请记住，在酮饮食中加入毛豆豆有很多原因，例如其高纤维和高蛋白含量。它们还富含重要的维生素和矿物质，可优化您的整体健康状况。