感到压力？喝一杯红酒

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振作起来：假期到了。当您争先恐后地包装所有这些最后一分钟的礼物并为明天的整个大家庭所包围的一整天做好准备时，请继续享用一杯美酒 - 科学说这会降低您的压力水平。

我们已经知道红葡萄酒的好处，特别是复合白藜芦醇的好处，它可以使皮肤焕发光彩，预防蛀牙，甚至与降低患心脏病、中风、痴呆症和其他疾病的风险有关状况。但我们也都知道，一杯美乐可以是办公室里残酷一天的完美解毒剂——即使科学还没有弄清楚原因。现在，发表在该杂志上的一项新研究 自然 支持我们：研究人员发现，小剂量的白藜芦醇可以帮助您的身体更好地应对压力。

它的工作原理如下：Reservatrol（也存在于葡萄和可可豆中）刺激一种特定的应激反应蛋白 PARP-1，然后激活许多修复 DNA、抑制肿瘤基因和促进长寿基因的基因。 “基于这些结果，可以想象，适量饮用几杯红酒（富含白藜芦醇）会给一个人足够的白藜芦醇，通过这种途径产生保护作用，”主要作者、高级研究员马修·萨吉什（Mathew Sajish）说。 Schimmel 实验室在一份新闻稿中说。基本上，这证明您的一杯（或两杯）葡萄酒可以帮助您减轻压力并延长寿命。

好吧，这不是为这个假期干杯的消息吗？奥利维亚教皇会批准！ （最后一分钟的派对计划？这里有 13 种不能出错的葡萄酒和奶酪搭配。）

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